想吃披薩的時候,有時候會去快餐店解解饞。或者直接從網上買來半成品,到家之後只需簡單加工一下即可,但是味道嘛,就和心裡想的差很遠了。仔細研究一下披薩,組成部分也很簡單,感覺並不難做。
可能做麻煩的就是披薩的餅底吧,沒有一點功力還是做不出這樣的披薩餅底的,但是今天我要教大家一個方法,用家裡最簡單的食材,就能完成披薩的製作!
— —
需要準備的食材
饅頭,雞蛋,什錦蔬菜丁。
草莓,巧克力,什錦堅果碎。
培根,火腿,年糕,芝士碎,奶酪片。
— —
如何製作
先把白白胖胖的饅頭切成丁,然後在碗裡打入幾個雞蛋,用筷子打成蛋液,放在一旁備用。在鍋裡倒入一些油,把剛才切好的饅頭丁放進去翻炒一下,把什錦蔬菜丁也放進去,澆上打好的蛋液,蛋液倒進去之後就不要再攪拌了,等雞蛋熟了之後,就把它盛出來,披薩的餅底就做好了。
一個披薩可以做幾種口味搭配的,這次我準備做個巧克力草莓的水果味道,把草莓對半切開,把巧克力剁碎,也放上去一些,還可以加上一些堅果碎就可以啦。
最後要在整個披薩上先放一層奶酪片,再鋪滿芝士碎,放入烤箱裡,180℃烤制二到三分鐘即可,這個快手版的披薩就做好了。
— —
小貼士
什錦蔬菜丁可以選用裡面有青豆、玉米、胡蘿蔔的,顏色好看,而且味道豐富。雞蛋液的作用是為了讓饅頭和食材粘連在一起。
除了巧克力還可以做番茄培根的,把餅底塗上番茄沙司,然後把培根切碎,火腿腸切成片狀,擺上去即可。
還有一種是辣脆年糕的,也特別好吃,可以買即食的袋裝辣脆年糕條,同樣是在餅底鋪上番茄沙司,然後把這種辣脆年糕放上去就可以了。