前不久,英國品牌評估機構Brand Finance,發布了2020年度「全球最有價值的50個酒店品牌」排行榜。希爾頓、萬豪和凱悅名列前三甲,品牌價值分別為108.33億美元(約合人民幣757億元)、60.28億美元和45.32億美元。
其中,總部位於中國香港的香格裡拉,以24.68億美元(約合人民幣172億元)的品牌價值位居全球第6名。除此之外,我國還有兩個品牌上榜,分別是錦江和漢庭酒店。
嚴格算起來,香格裡拉並不算是我國土生土長的本土品牌,雖然總部位於香港,但其創始人是馬來西亞華裔郭鶴年的先生。
說到郭鶴年這個名字,也許有些人比較陌生,但說到金龍魚這個食用油品牌,相信大家都知道,它就是郭鶴年旗下的品牌。
上世紀20年代,郭鶴年出生在馬來西亞的一個華人家庭,25歲那年接手家族企業,成立了郭氏兄弟公司。憑藉食糖生意迅速發展壯大,先後切入石油化工、飼料加工、高端酒店等領域。
大概在49年前,第一家香格裡拉酒店在新加坡開業,在此後的數十年間,該酒店品牌以香港為大本營,不斷向國際化邁進,獲得快速發展。
目前,已經成為亞洲區最大的豪華酒店集團,也是全球最佳的酒店管理集團之一。旗下擁有4個不同品牌,分別為香格裡拉、嘉裡酒店、盛貿飯店和今旅酒店Hotel Jen。分布在22個國家和地區,共計100餘家酒店和度假酒店。
香格裡拉能取得今天的成績,自然有背靠郭氏集團的因素在,但最主要的還是其本身的經營模式有著競爭優勢。
就拿中國內地市場來說,香格裡拉從80年代在杭州開出第一家飯店開始,就採取帶資管理的方式(即資本和管理同時進行)。在當時,它是唯一採取這個模式的酒店品牌。
該模式相比於直營省成本,又比純粹的加盟模式有著更好的控制權,有助於公司對旗下酒店實行相同品牌標識、服務程序、網絡、經營理念等。簡單來說,能最大程度上保證各酒店的服務,保證客戶的入住體驗。
值得一提的是,香格裡拉非常注重對員工的培訓。其目的就是為了更好地管理酒店,以及帶給客戶更好的體驗。酒店作為服務行業,如果服務不行,生意也不會好到哪去。關於服務這點,香格裡拉是全球同行業做得最出色的品牌之一。
在千禧年過後,香格裡拉開始實行帶資管理、輸出管理齊頭並進的模式,旨在加速擴張步伐。從目前來看,其取得了不錯的成效。公開數據顯示,前兩年公司實現營收25.18億美元,折合人民幣約176億元。
近年來,我國旅遊行業蓬勃發展,在帶動酒店行業規模擴張的同時,也使得競爭愈發激烈。需要注意的是,我國酒店品牌雖然多,但行業集中度較為分散,且缺乏精品酒店品牌。也就是說,在高端市場競爭其實不那麼激烈。
在這個背景下,作為全球排得上號的豪華酒店集團,香格裡拉在國內市場有著不錯的發展空間。更重要的是,品牌從創辦開始就有著國際化的基因,其完全可以在深耕國內市場的同時,大力發展海外市場。