1. 劉德華在開拍之前特別為電影練了七星拳，現場拍攝時身手分外靈活，對連場武鬥也應付自如，亳無壓力，為了使自己在片中的和尚造型更加逼真，劉德華沒有使用頭套，而是真正剃掉了自己的頭髮。
2. 謝霆鋒為了不讓觀眾混淆他之前所演角色，在與導演陳木勝和美術指導奚仲文商量之後希望以一個嶄新的造型出現，所以才以三七分的斜劉海造型出演，還留了鬍子，極具新鮮感。
3.為了讓電影拍得更具真實性，導演陳木勝和元奎專程到少林寺挑選了一些武僧參與戲中演出。而現場的特約演員，大部分乃從內地不同省縣演藝學校的學生甄選出來。
4.《新少林寺》是除82版《少林寺》後首部正式獲得當今少林寺方丈釋永信官方授權拍攝的電影，而方丈釋永信還擔任了影片顧問一職。
5.雖然影片的打戲謝霆鋒都是親身上陣，但這次卻搞得「涕淚橫流」，由於騎馬是謝霆鋒的「死穴」，對馬過敏的他需要服用過敏藥才能繼續拍攝。