【端午安康·一見「粽」情】萌物來襲--角落生物全套卡通包

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食材清單中筋麵粉230g牛奶138玉米油3細砂糖15酵母2.3抹茶粉、蝶豆花粉、竹炭粉適量紅曲粉、南瓜粉、可可粉適量

烹飪步驟

步驟1

一個白麵團揉揉好

步驟2

【調色】黃色70g 藍色55g 棕色40g 灰色30g 綠色40g 淺粉色 50g 橘色5g 黑色4g

步驟3

黃色麵團每個30g，滾圓後推高變成圓柱

步驟4

先做炸蝦 橘色搓水滴，黃色兩個小球做手

步驟5

如圖組裝，黑色做眼睛嘴巴，超簡單，水滴黏在頂部，小手黏在中間

步驟6

小貓的耳朵用黃色搓成橄欖狀，對半切開粘合，白色橢圓+2個小黃球

步驟7

白色黏在鼻子上面，然後黑色做五官鬍子，小手黏在中間

步驟8

做包袱：粉色滾圓，然後2個水滴狀+一個小圓球

步驟9

水滴+圓球粘合在粉色球體底部，做蝴蝶結，橘色和黑色做腮紅和五官，最後用白色小球裝飾

步驟10

小黃瓜：綠色麵團滾圓推高成圓柱，黃色搓成橢圓，刮板壓出壓痕做嘴巴，黑色做眼睛，白色擀成圓圓的薄片做肚皮，綠色小球做手

步驟11

藍色和白色分別搓細條，微微擀扁，長度約4cm

步驟12

捲起來，旋渦狀

步驟13

白色搓成長水滴，和蝸牛殼粘合，黑色做眼睛，然後粘合在小黃瓜頭上

步驟14

灰色麵團滾圓推高，粘合小球做手在兩側

步驟15

綠色擀薄厚用剪刀修剪出草的形狀，黑色做五官。

步驟16

小恐龍：藍色40g麵團滾圓推高，10g左右藍色搓成水滴狀，粘合在身體上做尾巴

步驟17

白色圓形做肚皮，藍色水滴做手，黑色做五官

步驟18

拿一點藍色再加一點蝶豆花粉變成深藍色，搓成小球，對半切開，做小恐龍背部裝飾

步驟19

小白熊和珍珠如圖做，方法很簡單。就是細節很麻煩

步驟20

炸豬排：棕色麵團滾圓推高后用吸管壓出壓痕，下手狠一點

步驟21

黑色 橘色做五官，然後棕色水滴做手。 藍色和白色做富士山

步驟22

這個鼴鼠和幽靈也很簡單，如圖拼接即可

步驟23

蒸箱調至「恆溫發酵模式」，35度 25min

步驟24

發酵至1.5倍大即可

步驟25

開啟『蒸製模式』100度14min，程序結束後，燜2min再開箱門。 或冷水上鍋，大火煮開轉中火一共14min，關火燜2min

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