日本主婦製作的家常料理:一日三餐,秀色可餐
進入夏天,氣溫升高,胃口很容易不佳。所以更需要在飲食上費一些功夫,通過改變烹飪的手法,提升食物的口感,從而促進胃口的提升。
最近,就有一位日本主婦製作的家常料理走紅,看她的生活曬圖,一日三餐,秀色可餐。
夏天減少油膩食品,可以運用簡單的蔬菜,切成絲狀,然後調製特質的醬汁,攪拌均勻。
再搭配上精美的食器,美食加上美器,這樣的涼拌菜,會讓夏季的胃口大開,看著就覺得「秀色可餐」。
喜歡吃清淡口感的日本人,在夏季的時候也會用清淡的蔬菜湯,來代替口味比較重的味增湯底。
如圖所示,用豆腐和蔬菜熬製的清淡肉湯,色澤鮮嫩,入口不油膩,能夠促進食慾的提升。
除了涼拌菜,蔬菜羹之外,怎麼能夠少了一份炒菜?
如圖所示,美食搭配美器,從食材的挑選,到食物的造型,都呈現出來一種極致的簡約之美,看著很清爽。
在日本主婦的烹飪之下,一日三餐,秀色可餐。
不僅是炒菜看起來非常清爽,就連製作的海鮮食品,也是一樣的充滿了清新質感。
這樣的夏季料理,吃起來不僅不會覺得油膩,反而增添幾分藝術之美,充滿了生活的精緻感。
夏季的時候,不要擔心胃口不好。奇妙地運用烹飪,也能夠製作出美好的食物,令人眼前一亮。
食之精細,放到日常生活中,就變成了秀色可餐。對此一日三餐,不知諸位都是如何看待的呢?
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