獨角獸冰淇淋又上熱搜了，也只有在此時，我們或許才會悄然發現，夏天離我們越來越近，不由自主的我們的注意力已經開始向清涼爽口的冰淇淋轉移。那麼，獨角獸冰淇淋究竟是如何從眾多冰淇淋中脫穎而出，一舉登榜熱搜，從而躍入廣大吃貨們的視野呢？
憑藉著絢麗的色彩，獨角獸主題產品向來在消費者心目中擁有極高的地位，打卡拍照曬朋友圈，簡直停不下來。而各大品牌對其也是情有獨鍾，似乎只要沾染上這一抹「獨角獸」，便擁有了一個天然的社交網絡營銷利器，正是緣於此，不少品牌商家都會在夏季進行獨角獸新品的嘗試。
和路雪一直都有獨角獸口味的可愛多，此次在微博上大出風頭的正是可愛多獨角獸冰淇淋，頂部是巧克力脆珠，冰淇淋本體奶香很柔和，藍紫色漸變更是動人心魄！巧妙添加樹莓醬，酸甜口感，不會像一般的甜品那樣甜膩，底部是一塊巧克力，值得一提的是，蛋筒會有草莓的酸甜香，吃起來有種混合樹莓+棉花糖即視感。
如此顏值口感兼具的美味自然需要嘗之而後快，雖然這款獨角獸冰淇淋起於泰國，卻絲毫不能消減消費者的熱情，微博評論一片熱議。
去年星巴克在美國、加拿大、墨西哥推出的限量版獨角獸星冰樂爆紅霸屏，隨之便引起了「獨角獸」概念的風靡。從獨角獸的飲料，獨角獸的美甲甚至發色也要變成獨角獸色，而獨角獸冰淇淋在其中同樣佔據重要地位。
據星巴克官方稱，獨角獸星冰樂的顏色和口味均是漸變的，它以白摩卡為基底，混搭了芒果糖漿和香草風味，頂部標配奶油層撒上「獨角獸」特色的彩色粉末，呈現出粉藍紫相間的夢幻色彩及漩渦圖案，如同銀河一般。更神奇的是，其在攪拌時顏色也會從藍紫色過渡到粉色，味道從甜蜜的水果風味變成濃鬱的酸味，有消費者評價說嘗起來像彩虹糖的熱帶水果口味，亦有評價說是像棉花糖的味道。據統計，這款被稱為史上顏值最高的星冰樂宣布發布的消息一經傳出，一天內便有超過3萬人轉載，甚至連國內微博也在轉發表示羨慕，並在上市後一周內對Instagram貢獻了超過180,000次的點擊流量。
獨角獸冰淇淋的靈感來自於社交媒體上分享的五彩繽紛的食物及獨角獸主題色彩的流行，彩色的包裝讓人少女心爆棚，面對獨角獸的瘋狂也就可想而知。
獨角獸是西方文化中種虛構生物，形如白馬，額前長著螺旋角，代表高貴、高傲和純潔，甚至被描述為長有一雙翅膀，它在許多文學作品以及影視作品都有不同的描述和形象。
獨角獸並不是一開始就是這個樣子的，它的形象隨著時間逐漸被人們勾勒出來，塑造的過程則包含了人們無數的借鑑與發揮。最早關於獨角獸的報導是由希臘哲學家克泰夏斯（Ctesias）於公元4世紀記錄的，那是從旅行者口中聽來的異國傳說：「那是一種印度的野獸，它們大小與馬類似，或者更大一些，通體白色，有著深紅色的頭部和深藍色的眼。它們的前額上長著一根約1.5英尺長的角。"獨角獸的角據之後補充有白色，紅色和黑色。
90年代在美國非常流行的文具品牌Lisa Frank會採用獨角獸的形象生產色彩繽紛、異想天開的學習用品，因此獨角獸主題文化的捲土重來，使得在Lisa Frank時代下長大的千禧一代、Z世代來產生懷舊情緒，從而在社交媒體上大受歡迎。
而除去悠久的獨角獸文化，品牌商家往往還會賦予獨角獸產品新的情感屬性，如純潔的愛情……泰國獨角獸冰淇淋能夠迅速在各大社交媒體上刷屏，正是其打造的獨特價值概念戳中消費者柔軟內心。
儘管獨角獸主題色彩的熱度持續不減，及時利用這一趨勢是一個不錯的機遇，但很企業以及專業人士對此還是持觀望甚至質疑的態度。獨角獸主題色彩確實非常適合應用到甜品的開發中來，但高糖以及人工色素的使用與當下對天然健康食品的追求卻是背道而馳，是否涉足還需要謹慎以待。
主編：祝寶威 責任編輯：胡詩學
—2019寧波秋季中冰展預告—
時間：2019年8月30-9月1日
地點：寧波國際會展中心
展品類型：冰淇淋、冷凍冷藏食品、高端牛羊肉製品、調理食品、餐飲食材、海洋食品、乳品飲料、冷櫃、冷藏車與冷鏈服務等。
參觀/參展：186 1845 7970（同微信）
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