泡麵新吃法讓我舔完了每一口湯汁,這些年的泡麵感覺都白吃了!

2021-02-07 美味食尚


說起泡麵你會想到什麼呢?

是電影《喜歡你》裡面

男神金城武把一碗泡麵

吃成分子料理的變態吃法



還是在一個人的夜裡

突然餓意襲來之後

從廚房端出來那碗包含幸福感的泡麵

.

做為21世紀的單身狗 優質單身青年

誰還沒有過一段吃泡麵的經歷呢?



雖然我們總是在不得已的時候

才會想起躺在食品櫃裡面的泡麵


但是就算是吃泡麵也不能太虧待自己啊!


所以今天就要安利你們幾個

如何將貧民窟食材和泡麵結合

並做出高級的料理既視感的方法

嘻嘻~沒毛病!



第一招:泡麵+各種秘制醬料


一勺紅蔥醬,香得靈魂都出竅

醬料是最高水準的便利食品!

只要加一點味道就會大不同~

所以等到做泡麵的時候

它是可以大顯神功的

肥團最愛的就是「國民醬料」

老!幹!媽!



第二招:雞蛋+火腿=標配


這絕對是茶餐廳的經典主食

所以在煮麵的同時

我們再同時煎個荷包蛋

頓時給我們的泡麵加個分升華一下靈魂



荷包蛋煎好之後

再用煎荷包蛋剩下的油

煎個火腿或者午餐肉

將肉煎到兩面微微金黃

這樣吃起來會更香一些



午餐肉煎好後

面也差不多好啦

將撈起控水

加2/3瓷勺的醬料拌開

再鋪上午餐肉、荷包蛋、一兩片生菜

就完成啦



煎到微微金黃的午餐肉

表面會有層脆殼

吃起來有焦香

荷包蛋做成了流心

用筷子戳開拌著面一起吃



醬料味、蛋香味和肉香味

交織在一起的味道美到無法形容

比單純煮一鍋美味千倍

掛著蛋液的金黃麵條

不信你沒有流口水~



Tips:

流心的荷包蛋怎麼煎?在蛋白快要完全凝固的時候,倒一小勺的水在蛋白邊緣,然後蓋上蓋子等20秒左右關火。用水蒸氣的熱量使蛋白和蛋黃表面凝固,這樣就能做出漂亮的流心荷包蛋了。多試幾次,你會成功的。



第三招:泡麵+豌豆尖



自從被別人安利了

豌豆尖煮麵

肥團就瘋狂愛上

這種帶著獨特清香的綠葉菜

清炒燉湯甚至煮泡麵抓一把

各種方便好吃啊

簡直是治療懶癌神菜!!!



新鮮嫩綠的豌豆尖

配上它的靈魂伴侶--辛拉麵

(肥團已經幫你們嘗試出來了)

紅配綠!嗯~味不錯!



煮開後的豌豆尖

充分吸收了面的湯汁和辣味

吸取掉了多餘的油脂

讓麵湯變得更加清爽不油膩

自身也變得多汁而鮮美

嚼起來,特有味

有了豌豆尖的加持食慾倍增~~~



Tips:豌豆尖可以在菜場買到,也可以淘寶搜「 豌豆尖 」,實在買不到 就隨便什麼青菜湊合一下喏!



第四招:芝士年糕+韓國泡菜



只要好吃,熱量什麼的沒在怕的

那麼新鮮出爐的

芝士碎和芝士年糕煮泡麵

有沒有興趣了解一下



首先我們先放上韓國電視劇裡

被各種安利到的韓國泡菜

之後我們再給面上撒上芝士

兩者缺一不可喲!



作為芝士教「信徒」

必須虔誠到等芝士融化了再吃



等到泡麵的熱氣將芝士完全融化

這種各種拉絲流心的場面

才是所謂的幸福感啊!(超滿足)


Tips:

△芝士年糕吃起來會有一些膩膩的感覺,所以放下去的分量需要大家按照自己喜歡的程度來放。

△由於拉絲芝士並不是特別好買到,大家可以搜尋強大的某寶或者是選擇一些比較大型的海外超市選購。



瘋!狂!種!草!VIP豪華版炒麵


除了在泡麵裡加上輔料的做法外

再為大家強烈推薦一款

泡麵中的「戰鬥機」

自製超高顏值的方便麵炒麵



你的確不能想像

這一盤顏值超高的炒麵

其實就是一包普通的方便麵做出來的

豐盛程度遠超街邊黑暗料理

一不小心感覺又掌握了一門技術

是不是可以靠這個發家致富

走上人生巔峰



它的步驟也非常的方便簡潔

首先你需要選擇一款自己喜歡的面

將麵條直接在碗裡泡開

然後在這期間

支一口鍋炒兩個雞蛋+切碎了的火腿腸

這樣黃黃紅紅的顏色

讓人看起來食慾加倍



再加入麵條和裡面的醬料包

隨便什麼口味的炒麵都可以的

(個人比較喜歡黑胡椒、番茄味)



出鍋前再順手丟幾顆小青豆進去

(超市買的,非常普通)

一盤價值10塊 

哦不

  50塊的炒麵完美出鍋


Tips:

△如果不喜歡小青豆的同學可以加一些自己喜歡的物品

△表面上的沙拉醬番茄醬黑胡椒醬都是可以嘗試的滴喲



奇!葩!推!薦!牛奶+泡麵


對,不用懷疑你自己

你沒有看錯

這是縱覽各大網站為你們扒來的

我自認為最奇葩的吃法



想不到吧

牛奶和泡菜也可以用來煮泡麵

而且居然……超好吃!



鍋內只放兩小碗水

煮開後下麵餅和配料

需要控制煮麵的水量

水不沒過麵餅也沒關係

拿筷子將麵餅挑散就可以

(隨意一點 佛系煮泡麵)



全程大火待水幾乎燒乾時轉小火

加牛奶(350ml左右)

剛好沒過麵條

再加熱一會讓牛奶和湯汁充分融合

不用完全煮沸



這樣煮出來的湯底滋味醇厚

麵條十分入味

沒想到牛奶和泡菜非常搭

吃起來有一種泰國風味

簡直是發現新大陸,想為自己拍拍手


Tips:

△出鍋前加冷牛奶,麵條會更筋道,而且一鍋麵條溫度剛好,不會太燙口。

△辛拉麵很耐煮,別怕面煮爛,一定要等水快幹了後再倒牛奶,否則湯底就會水水的,很寡淡。



各路小哥哥小姐姐們

你們還覺得有什麼其他

奇葩或者新意的泡麵煮法嗎???

喜歡就分享給家人朋友吧!



往期回顧

相關焦點

  • 泡麵新吃法讓我舔完了最後一口湯,感覺這些年的泡麵都白吃了!
    是電影《喜歡你》裡面男神金城武把一碗泡麵吃成分子料理的變態吃法還是在一個人的夜裡突然餓意襲來之後從廚房端出來那碗包含幸福感的泡麵.做為21世紀的空巢青年誰沒有過一段吃泡麵的經歷呢?所以今天吃姐就要安利你們幾個如何將貧民窟食材和泡麵結合併做出高級的料理既視感的方法嘻嘻沒毛病!一勺紅蔥醬,香得靈魂都出竅醬料是最高水準的便利食品!
  • 泡麵新吃法,這些年的泡麵感覺都白吃了!
    是電影《喜歡你》裡面男神金城武把一碗泡麵吃成分子料理的變態吃法一勺紅蔥醬,香得靈魂都出竅醬料是最高水準的便利食品!它的步驟也非常的方便簡潔首先你需要選擇一款自己喜歡的面將麵條直接在碗裡泡開然後在這期間支一口鍋炒兩個雞蛋+切碎了的火腿腸這樣黃黃紅紅的顏色讓人看起來食慾加倍
  • 泡麵新吃法,牛奶泡麵,油條泡麵…
    只要加熱水就可以吃的泡麵怎麼吃也是一門學問我們試吃了8種能讓泡麵更美味的新吃法1-5顆星,評星越高就越推薦下次吃泡麵也能無形炫耀了正統吃法是用鍋蓋當碗,守著鍋就開始嗦,那一刻感覺自己就是劇裡的女主~麵湯和麵條都融合了芝士的香氣,一口面一口泡菜,真的百試不爽。*推薦指數:★★★★★
  • 泡麵的8種神級吃法,你20多年的泡麵都白吃啦~
    而且大概每個人都有自己心目中完美的泡麵公式,下面Echo給大家整理一下,味道被各大網友認證過的8種殿堂級泡麵吃法!看過電影《喜歡你》的童鞋肯定都知道,金城武對泡麵的態度近乎偏執。他心目中完美的泡麵公式是「7分鐘吃法」。
  • 超逆天的泡麵吃法!!我舔完了最後一滴湯!
    大概一分鐘後再加入麵餅和你喜歡的配料,等個一兩分鐘就好啦~泡麵的麵湯特別的濃稠,呼~恨不得連碗底兒都要舔乾淨!學生黨的寶貝們在宿舍也可以輕鬆搞定喲~我真的超愛吃火雞面!但是每次煮都要好長時間,自從我發現微波爐也可以煮麵以後簡直太方面了有沒有!!
  • 泡麵新吃法:10種調味包泡的終極泡麵是什麼味道?
    無論何時、何地、何境,只要你想,它永遠都在。泡麵,是我們對生活的最後一絲倔強。相信每個人都吃過泡麵,在孤獨的深夜、飢餓的午後,趕時間的途中,方便美味的泡麵永遠都是不二之選。大家平時對於泡麵的吃法,是不是只用沸水浸泡就行了?今天,花老闆要用最壕的方式,打開泡麵的的花式吃法大門——百味泡麵。為了體現壕,我們特意斥了巨資,把市面上各種口味的泡麵都買了下來。泡麵的味道隨著調料包的調味,都大不相同。
  • 泡麵新吃法?50歲大叔街上賣泡麵,15元一碗,路人:真稀罕
    說起泡麵,相信大家並不陌生了吧。泡麵作為一種方便食品,是深夜的夜宵和解餓的急救品。如果要談一談泡麵的吃法,想必各國吃貨都忍不住想要發表一下意見,什麼豪華版泡麵、簡易版泡麵等眾多做法絡繹不絕。不過今天要介紹的這種泡麵,可以說是一種新吃法。
  • 泡麵23種新吃法,我舔完了最後一滴湯~
    生活拮据,又想吃到美味簡單易做的飯,那這個你必須得看,單身狗們總結的泡麵神吃法,絕對居家旅行必備生存手冊。早出了一包泡麵,還有一包不縮水的速凍蝦仁,不錯,就組個泡麵蝦球吧! 原料:泡麵適量、蝦仁適量、豬肉末適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、香油適量、生抽適量、薑末適量、蔥末適量做法:
  • N種饞死人的泡麵吃法,竟還有這麼奇葩的?這麼多年泡麵白吃了…
    《喜歡你》裡金城武連吃個泡麵都這麼講究!其實這也並無道理,不同的吃法,味道真的會不一樣。一包小小的泡麵,100人有100種吃法。微博搜了一下,關於泡麵的美味做法網友分享的真是不少!咽了口口水,看看網友們的分享~
  • 原來泡麵比嘿嘿嘿更刺激!忍不住要舔一舔!
    ▼泡麵,作為的平民界的扛把子,快餐界的過江龍,我對它的愛猶如滔滔江水延綿不絕。真的,我曾經有過這樣的感覺,這個世上可能再也找不到像泡麵這樣,美味與實惠並重的食物了。在每個萬籟俱寂的夜裡一碗熱騰騰的泡麵加蛋是一整晚的慰藉在每一個被孤獨和寒冷侵蝕的夜晚,我都會顫抖著雙手,為自己泡一碗麵。靜靜地等待三分鐘,不多一分也不少一秒。在這靜謐的等待中,顫抖的雙手會逐漸平穩,靈魂會隨著泡麵的熱霧飄散在頭頂上方。
  • 白吃這麼多年的泡麵了?印度街頭的芝士泡麵了解一下!
    白吃這麼多年的泡麵了?印度街頭的芝士泡麵了解一下!印度。這個國家一直以來給大家的印象好像都是有關於這邊的美食,可是每次出來一些新款的印度美食好多的網友們都會開始吐槽,今天咱們就來說一款當地人都非常喜愛的芝士泡麵吧。
  • 這麼多年泡麵白吃了!正確吃法竟是…
    有人說它方便快捷美味,有人說吃它一次需要排毒21天……  擼劇的時候總想吃點什麼,來碗泡麵吧...  熬夜加班ING,來碗泡麵吧....  今天的自己依然好窮...還是來碗泡麵吧...  不僅廢柴青年喜歡泡麵,各路男神也喜歡呀!
  • 泡麵桶上這7個字「另有深意」,網友:什麼玩意!白吃了這麼多年!
    泡麵是大家再熟悉不過的一道美食,不僅吃著方便,尤其是它的味道也特別的好,而且對於這些方面來說,應該是最受那些學生黨和上班族們都喜歡,每到加班或者是沒有時間吃飯的時候,只需要通過3五分鐘的時間泡上一碗泡麵,就可以吃上一碗熱氣騰騰的麵條了,那麼對於外出旅行或者是中央門的人來說也是必備的一道美食。
  • 動手做一份嶽雲鵬、張雲雷同款泡麵,是泡麵的神仙吃法沒錯了!
    泡麵絕對可以稱得上是世界上最偉大的發明之一了吧?加班到深夜後,花五分鐘煮一碗熱騰騰的泡麵,感覺再多的苦都被慰藉了。前不久張雲雷分享的泡麵吃飯更是掀起一股分享私家煮泡麵秘籍的風氣,一起來看看大家的腦洞究竟有多大!
  • 我喜歡你泡麵蘸冰淇淋真的好吃嗎 泡麵蘸冰淇淋吃法健康嗎
    《我喜歡你》中大廚顧勝男提供了泡麵的新吃法,泡麵蘸冰淇淋還有辣椒醬一起吃,相信大家以前一定沒有試過吧,原來泡麵還可以這麼吃。那麼泡麵蘸冰淇淋真的好吃嗎?泡麵蘸冰淇淋吃法健康嗎?我喜歡你泡麵蘸冰淇淋真的好吃嗎  顧勝男在線教學泡麵的奇葩吃法,顧勝男喝完慶功酒到家餓了,路晉急急忙忙給她煮泡麵。
  • 韓國同事這個泡麵吃法,讓我整個人都不好了!也太...你們也這樣吃嗎?
    昨天聽韓國同事聊韓國泡麵,他說自己吃麵的時候都是煮的差不多的時候加點牛奶,湯汁會更濃鬱,面也更好吃!聽後的小編腦子懵懵的,咦?你這是什麼黑暗料理,方便麵還能配牛奶?這能好吃嗎?絕不相信好吃的小編發了一個微博問大家,小夥伴們的留言告訴我,這個吃法真的很好吃!並且辣味的泡麵跟牛奶更配!
  • 方便麵發明者連吃48年泡麵,後來身體怎樣了?原來我們都白吃了
    網絡上流傳著這樣一個段子,說自己小時候的夢想是希望長大了天天有方便麵吃,長大後願望真的實現了,真的可以天天吃方便麵了。方便麵發明者連吃48年泡麵,後來身體怎樣了?原來我們都白吃了。像安藤百福的吃法就很講究,他先是把方便麵過一遍熱水,把裡面的油脂去除,再加上各種有營養的食材一起煮,比如蔬菜和雞蛋。據安藤百福生前自己的講述,他說自己的長壽秘訣除了每星期打高爾夫,還有就是天天吃雞蛋面。所以說,經常吃方便麵未必影響身體,關鍵看你的吃法是否合理科學。
  • 餓了只會吃桶裝泡麵?小溜帶你們解鎖幾款泡麵的豪華吃法
    小夥伴們下午好,我是你們的美食夥伴王小溜。平時大家大半夜追劇or打遊戲肚子餓了,或者一個人在家懶得做飯,又或者在大學寢室餓了又不想下去買飯吃的時候,是不是只會簡單的泡一碗桶裝泡麵充飢呢?別再傻傻的吃開水泡麵了,下面小溜就來給大家介紹幾款製作簡單,配料超級豪華又好吃的泡麵吃法,大家一起來學吧!
  • 10 種泡麵の神仙吃法,在家吃出了米其林的感覺
    金城武,陳立農,李小鵬,張雲雷,何炅……這些平日裡光鮮亮麗的明星人物,私底下又是怎麼點泡麵為金的?‍金城武泡麵 🍜陳立農牛奶泡麵 🍜方便麵,年糕條,再加上濃鬱的芝士,這種吃法我真的瑞斯拜!芝士裹在每一根麵條上,軟糯糯的年糕和略甜的香腸中和了泡麵調料本身的辣度。湯汁雖然不多,但是完全不會幹。
  • 韓國人真的這樣吃泡麵?!網紅「韓國泡麵隱藏版吃法TOP9」快來圍觀!
    韓國人熱愛將泡菜與泡麵融為一體混合著吃,辣辣爽口的湯汁配上充滿嚼勁的面體,偶爾再加一碗白飯,這樣的吃法也深受外國人喜歡