世界上最大的螃蟹你知道在哪裡嗎？答案就在日本巖手縣至臺灣東北角以外的太平洋海域深處，它就是甘氏巨螯蟹。甘氏巨螯蟹，長有十個長肢，上面有大小不一的白色斑點，腿又細又長，最長的腿展開後可達4.2米長，仿若是只巨大的蜘蛛，又被稱為是「巨型蜘蛛蟹」。
成年甘氏巨螯蟹體重在16至20千克之間，身寬能達到30多釐米，舒展開四肢，可形成一個直徑3米多的網狀包圍圈。四肢非常鋒利，一對異常堅硬有力的螯，直接可將很多動物的身體夾破，所以但凡在它們視力範圍的獵物，基本上難逃被捕殺的命運。
普通的甲殼動物通常都會蛻殼，甘氏巨螯蟹也不例外。它們一生中約要經歷13次蛻殼生長，每次蛻殼，對於生命都是一種全新的挑戰，萬一卡在舊殼裡，直接就會宣告死亡。中國廣東海洋館就有一隻甘氏巨螯蟹成功地蛻下了它堅硬的外殼。
甘氏巨螯蟹活動區域十分廣泛，基本上在500-1000米的海域都能夠發現他們的身影，它們多以群體生活，在族群中的地位需要靠實力來爭取，根據螯的大小、力度勾倒競爭者來決定。獲勝的領袖可在石頭上休息，在日常的行動中也可站在最高處。
甘氏巨螯蟹身軀龐大，很多人會覺得它行動遲緩，那是你想錯了，他們動作十分機敏靈活，疾跑起來，一般人都追不上。所以身形和速度是甘氏巨螯蟹的重要特點，不過最亮眼的還要屬甘氏巨螯蟹獨具特色的「食譜」，螃蟹、各種魚類都是其盤中餐，就連鯊魚、螃蟹都不放在眼裡，看上了也一併成為其下酒菜。
甘氏巨螯蟹捕捉獵物也很有策略，一般會悄無聲息地漂浮在海面之上，露出兩個眼睛，仿若是望遠鏡似的觀察四周，當獵物出現，說時遲那時快，以最快的速度出動四肢狠狠纏著對方，兩個巨大的螯不斷攻擊獵物，最後以獵物滿身傷痕死去，甘氏巨螯蟹美餐一頓而結束。當然，甘氏巨螯蟹也並非沒有天敵存在，一旦被人類捕捉到，就將成為水族館中的展覽品，更慘的還會被烹飪成美味，端上人類的餐桌。