魔都新開5000㎡「美食博物館」,把世界美食都搬來了!

2021-02-17 ShanghaiWOW

魔都的精緻生活不僅是坐著豪車

去Fining dining餐廳吃一頓奢華的晚宴,

更是在忙碌中慢下來,去愛馬仕級的「菜市場」,

優雅的為自己和愛的人準備一桌精緻的晚餐。

浦東毗鄰陸家嘴的世紀匯廣場裡,

新開了一家5000㎡+的精品食品館,

融合進口超市、餐堂、市集為一體。

有曾在歐洲各大米其林餐廳任職的主廚,

把鮮活食材變成美味佳餚,

有20+魔都知名餐廳和網紅美食,

逛累了能坐下來邊享受精緻下午茶,邊看畫展,

還有超大酒窖為美食增添些許曖昧的韻味,

去這裡吃吃喝喝逛一天,生活都美好起來。

第一手新鮮探店體驗,在這裡!

 

對愛美食愛生活的人來說,逛「菜市場」是調劑工作生活的樂趣,而魔都的愛馬仕級「菜市場」,更是大家精緻生活的首選。

在緊鄰陸家嘴中心的世紀匯廣場,又開了一家佔地5000㎡+,超時髦的高端精品食品館,集精品市集、餐堂、廚房為一體。作為消息靈通的魔都美食界時髦精,我們第一時間去到現場,給大家帶回新鮮的探店體驗。

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入目就是琳琅滿目的水果和蔬菜,農場直送鮮嫩水靈,健康美味的生活,就從多吃蔬食開始吧。

再往裡走,難免被肉吸引了目光,看著澳洲和牛分布細密的油脂,誘人到想要全部擁有。

日料會席級海鮮,挪威深海魚類,東海鮮貨等全球產地直供生鮮食材,新鮮且性價比超高。更有團隊專屬買手把世界各地搜羅來的當地特色物產和美食,統統空運回魔都。

我們甚至在這裡看了一場非常專業的,切分整條藍鰭金槍魚的表演,現切現吃鮮甜無比,大脂馥鬱的油脂感,簡直美妙。

等等,你覺得自己不擅廚藝?別擔心~這裡不僅是一家「進口超市」,還是一個擁有20家+美食的餐堂,都是從這裡取材現場製作,美味新鮮看得見!我們從入口一路吃到出口,中式、日式、西式應有盡有。

吃到扶牆出的我們覺得,這裡真的可以吃一個月不重樣,附近的居民和白領有口福了。下面就告訴你們這裡不能錯過的必吃美食,快拿出小本本劃重點!

在入口的日料區,我們看到了熟悉的「紅寶書」,真是沒想到DeliLife居然請來了北海道人氣超高的拉麵店——富川拉麵。

兩款招牌,必須各來一碗。麻辣味噌拉麵的湯頭辣而不燥,帶著味噌醇厚的滋味,又不會被辣味掩蓋了鮮香,一大碗吃下熱辣過癮。

石磨拉麵的麵條用北海道石磨小麥粉特製而成,口感勁道,湯頭鹹鮮濃鬱。每一碗裡的叉燒肉和溏心蛋都是日式經典的好味道,好吃又滿足。

第二個藏在DeliLife的寶藏美食,是魔都出了名排隊排到腿軟的網紅美食——南大門米糕,重點是!這裡既不用排隊,也不限購!趁著還沒有多少人知道,快去!

米糕旁邊的四川小吃也香的讓人挪不動步,紅彤彤的小龍蝦,連櫃檯玻璃都蓋不住勾人的香氣。蝦肉鮮嫩彈牙回味無窮,4種味道裡特別喜歡麻辣,辣的非常過癮,建議不能吃辣的朋友慎選。

調了一份夫妻肺片,熟油辣椒裹著牛肉和牛雜的鮮香爽辣,是成都街頭的味道,巴適!還試吃了這裡的泡椒鳳爪,川味臘腸,麻辣牛肉乾,走了以後也念念不忘,等我過幾天就帶你們回家!

這裡的每日配菜,廚房小白一定不要錯過。每天由專業廚師切配好各種菜式,回家十分鐘就能讓你變出一桌滿漢全席。給愛人或朋友在家做一桌豐盛的愛心晚餐,變得再簡單不過。

 

我們到門口時就聽店員介紹,這裡還有一間超大牌的料理教室。4位曾在歐洲各地米其林餐廳任職的主廚,與DeliLife一起開了一間Cooking School,也太酷了吧!

在這間Cooking school,主廚們會根據不同季節的食材研發各式當季菜單,供大家品嘗,當然還會現場教你怎麼做。課程分為初中高級,不管是廚藝小白還是家庭大廚,都能收穫滿滿。

在快節奏的生活之餘,放下外賣回歸廚房,親手製作健康且美味的食物,做一個愛吃,懂吃,熱愛生活的人,是繁華都市中點綴生活不可少的小幸福。

我們還勾搭了帥氣又風趣的主廚,得知除了教課,他們在這裡也有店鋪,之後會售賣法國和義大利當地美食,無比地道的可麗餅和披薩,真是讓人期待。

 

Cooking School旁邊,是DeliLife的藏酒區。對於一個立志喝遍全球葡萄酒的「酒鬼」,這裡簡直是天堂,超大面積和海量藏酒,這個級別放眼魔都,都是首屈一指。

封閉的精選西式酒窖光造價就數百萬,藏著舊世界各大知名產地,知名酒莊各個年份的好酒。外面的藏酒區也不乏味道好性價比高的酒款,愛喝葡萄酒的都知道,舊世界小莊和新世界產區,總擅長製造驚喜。

開業當天,我們還趕上了葡萄酒品鑑會,DeliLife大牌到直接把名莊繼承人請來現場為大家介紹,品鑑的每一支酒都很能打,風味極佳,回味悠長。

紅酒區還有一個售賣生蠔、火腿和奶酪的紅酒吧,我們點了一份冷肉拼盤,找這裡的侍酒師小哥哥推薦了一瓶適合的紅酒,接下來偷偷告訴你一個完美的品酒隱藏打開方式。

DeliLife門口有一間自營的麵包房,麵包賣相都非常好。特意測了法棍、可頌和幾款經典歐包,每款的外形、氣孔、風味都非常不錯。

如果你說不喜歡硬歐包,那來這裡和我們一樣體驗更美妙的吃麵包方式吧。集齊法棍、火腿、奶酪和紅酒,你會打開新世界的大門。

調味細膩,帶著輕微煙燻味的鴨胸肉火腿,油潤馥鬱,配上新鮮的法棍入口,再啜一口紅酒,不同食物的風味融合升華,幸福的想跳舞,仿佛一秒穿越回歐洲街邊酒館,不能更滿足!

紅酒吧有一個特製的封閉肉櫃,專程拿來出售火腿和香腸,櫃檯裡的海鮮也非常誘人,打算下次來選一瓶白葡萄酒配生蠔。

這裡還有各種清酒、烈酒、香檳、起泡酒、啤酒等,真的是酒類愛好者的天堂!

 

吃飽喝足,我們還在麵包房旁邊的咖啡廳看了一場漫畫展,Deli Cafe請來知名漫畫家tango,為咖啡廳打造了一個漫畫展,每一張畫都充滿了奇妙的意趣。

咖啡杯是DeliCafe×Tango聯合設計的,從周一到周日,每天都是不一樣的心情,拿到手裡總能會心一笑。

這裡咖啡風味超出預期的高,除了意式拼配,還有不定期更換的SOE咖啡豆和手衝咖啡。

點了杯衣索比亞的SOE澳白,明顯能喝到柑橘奶糖的甜香。選了款同樣柑橘系的甜品來搭配,就是完美的下午茶時光,還能坐在這裡欣賞插畫,真是被承包了一天的吃喝玩樂。

超市裡還有一個頗為有趣的藝術展,在生活館門口,歐陽應霽與DeliLife聯合,打造了首個Buddy Blue生活美學遊樂場,記得別錯過。

可惜所有展品只是展示,不做售賣,不然這些古靈精怪的碗盤。真想每個都抱回家!

看了這麼多是不是蠢蠢欲動?那就快拉著心愛的人,去這裡逛吃吧!上萬種商品和20家+的餐堂,等你自己去發現更多驚喜!

粉絲福利

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(獲獎者至客服臺領取)


DeliLife精品食品館+餐堂

地址:浦東新區世紀大道1192號世紀匯廣場LG2層

電話:021-58931860

營業時間:10:00-22:00

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