故名思意:猴膏就是用猴子骨頭熬製的膏,虎膏就是用老虎骨頭熬製的膏。
此話題無意衝撞環保和動物保護人士,僅就此存在一事評說。
老家人常說,猴膏虎膏不能多吃,也經常聽到說有小孩一次吃超量,啞了,甚至有大人一次超量過多,導致死亡。原因呢,就是太補了。以前北京同仁堂有出虎骨酒,老人每天小喝幾錢,活血健骨,顏色紅潤,體格健康 。
也有說小孩適量衝兌了猴膏虎膏,身體健康,發育快。還有說老年人吃了,祛風治風溼。
還有說,虎膏是治療中醫風症良藥,小孩抽風一喝就好。
猴膏虎膏好像很神秘,也有人對此神秘不屑一顧,認為是江湖郎中騙人把戲。
如果用現代生化學知識來看,這猴膏虎膏又是什麼呢?
先從熬製過程說起。老人介紹說:把猴骨虎骨洗乾淨,用大鐵鍋水煮熬製,三天三夜不能斷火,最好是用柴火(煤氣行不行?虎骨猴骨難的,沒人敢貿然創新),每次把煮出來的白水用舀出盛好,直至骨頭消失不見,只剩下點殘債。這時把白湯集中到大鐵鍋繼續熬製,直至水幹膏出,停火冷卻凝固成固體狀。有興趣的朋友可以百度一下阿膠的傳統製作工藝,極其相似哦。
這古老又神秘的猴膏藥虎膏,好像跟現代最新流行的膠原蛋白也有幾分相似:通常是將牛骨魚皮中水解或酵解出的明膠進一步提純做細,得到膠原蛋白純粉。這明膠,其實就跟我們所說的猴膏虎膏屬於一類,只是,用材不同,效力不同。猴膏虎膏用來治病救人強身健體,膠原蛋白粉,尤其是魚皮中提高的粉主要用於美膚美容,而牛骨中提練的膠原,則主要用於強健骨骼之用。如果哪天膠原用老虎猴子骨頭來提煉,會有怎樣的威力呢?這個問題估計是個謎題,基本沒有實現的機會啦。
至於有人在網上叫賣猴膏的,建議大家不要相信,哪有這麼多猴子讓人抓來熬膏賣的。
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