韭菜雞蛋餅
By 朵媽的私家廚房
簡單易做的雞蛋餅,非常適合做早餐呢。
原料:雞蛋、韭菜、麵粉。
做法步驟:
第1步、韭菜洗淨切段
第2步、雞蛋兩個,打入碗中。
第3步、加入麵粉,我用的量大概是麵粉1:雞蛋2
第4步、加入適量的清水,攪拌均勻,這是還沒有攪拌好的,裡面還有一些麵疙瘩,可以拿勺子慢慢的摁開。
第5步、加入切好的韭菜和適量的鹽,鹽不要放多了,太鹹了不好吃。
第6步、平底鍋刷上油,鍋熱後,倒入調好的雞蛋麵糊。
第7步、開小火,等著底面稍稍變硬了再翻個。
來自 美食天下 朵媽的私家廚房 的作品。
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