我國養蜂的主要蜂種，也是最常用的蜂種，不外乎兩種，即中蜂與意蜂兩大類。
中蜂定點養殖
中蜂，全名中華蜜蜂，是我們國家，本鄉本土的蜜蜂品種，又叫中蜂，土蜂。這種蜂種裡面，全國各地有很多種分類，但是，都是土蜂，都是中蜂。
它們有一個共同的特點:適合野外惡劣條件下生存，在蜜源極少的地區生存，野性十足，有攻擊性，善於採集零星蜜源，抗病抗蟎能力強，基本上不需要用什麼專門的用藥措施，也不需要專門的管理技術。
農村常見的中蜂木桶養殖
而且，取出的蜂蜜，品質好，花種多，營養價值高，俗稱雜花蜜，百花蜜，或者是土蜂蜜，還有一定效果上的藥用價值與養生價值，價格也稍微貴一點。
農家土蜂百花蜜
特別適合全國各地方的氣候與地理條件來定點定地養殖，管理簡單。
另一種，就是意蜂，全名叫義大利蜂，是外來的蜂種。這種蜂的特點是性情溫順，群勢大，善於採集大蜜源，產量高，但是其抗病能力差，需要專門的管理。
意蜂職業養殖
非常適合以養蜂為職業的養蜂人，全國各地的，按照季節，規劃線路，去追花逐蜜，產量化生產意蜂蜜。
意蜂蜜
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