品嘗葡萄、欣賞美景、遊覽酒莊、品味紅酒……9月21日下午,「遊長城 愛長城——2020長城之約·全國新媒體自駕遊長城活動」來到了張家口市懷來縣,開始了一段醇美芳香的夢幻之旅。
記者一行沿著嶄新、寬闊的柏油馬路行駛,穿越在河北省懷來縣桑園鎮。路旁,偶爾會見到「葡萄寄遞,順豐直達」的條幅橫掛在路邊,每行進幾百米就可以見到有農戶在葡萄基地內勞作。
郝家灣葡萄生態園:醇美芳香百吃不厭
走進郝家灣葡萄生態園,郝忠元的妻子梁桂芳正在園子裡忙著搬貨,她指了指地上的30幾箱瑪奶提,笑著告訴記者說這些都是北京客人預定的。
「每年的7月至10月中旬是葡萄採摘的時節,這會兒是我們的豐收季。」郝忠元說,自己可是忠實的葡萄種植家,已經在這片土地上勞作了34年。目前種了十幾畝地,平均一畝地有一萬元左右的收入。
談起葡萄,郝忠元滔滔不絕。「我地裡的品種可以說非常豐富了,白馬奶、紅提、金手指、玫瑰香……只不過現在都採摘的差不多了。」
在葡萄採摘園裡,一串串晶瑩剔透的葡萄沉甸甸地掛在枝葉間,亮的如珍珠,豔的似瑪瑙,令人垂涎欲滴。其中,瑪奶提最受媒體團記者們的歡迎。
「翠綠的外表透著一絲絲青澀,在陽光的照射下又顯得晶瑩剔透。」
「原本覺得會酸酸的,沒想到入口是那麼的甜。」
「一口下去清脆爽口,各個多汁,連皮帶籽直接下肚。」
……
「我們這兒可以說是『葡萄天堂』,幾乎家家戶戶都種植葡萄。」懷來縣桑園鎮葡萄產業辦公室主任於海洋介紹,葡萄產業是懷來縣最大的特色主導產業,而在懷來縣,葡萄產業做得最好的當屬桑園鎮。桑園鎮地處懷來縣南部,永定河南岸,東臨官廳水庫,總面積121平方公裡,轄31個行政村,是懷來縣優質葡萄種植最集中地帶,被譽為「中國葡萄之鄉」和「中國葡萄酒之鄉」,2010年被認定為「河北葡萄產業名鎮」。
世界葡萄酒之窗展覽館:全新旅遊打卡地
在郝家灣葡萄生態園品嘗了清脆爽甜的葡萄後,記者團走進了懷來縣沙城鎮世界葡萄酒之窗展覽館,了解葡萄酒的「前世今生」。
在展館的外立面,矗立一個巨大的金色葡萄酒杯形狀,寓意著懷來葡萄產業的金色歷程。紅色的牆體,由19780塊紅色牆磚建造而成,象徵著沙城酒廠的第一瓶乾白葡萄酒誕生於1978年。
世界葡萄酒之窗展覽館講解員張穎文介紹,世界葡萄酒之窗是以葡萄酒為核心,選取特色文化符號注入設計理念,集文化博覽、品鑑交易、文娛活動、教育研學、餐飲服務等功能為一體的大型綜合性展覽館。
目前,展館包括「循跡·世界葡萄酒文化」、「融會·中國葡萄酒文化」、「聚焦·懷來葡萄酒」和「品鑑·葡萄酒藝術」四大主展廳。
在懷來世界葡萄酒之窗,訪客們可以通過視覺、聽覺、嗅覺和味覺的直觀體驗感受到葡萄酒的無窮魅力。
「這是一次很美好的沉浸式藝術體驗。整個展館用了聲光電等多媒體技術手段,既融合了葡萄酒元素,又充分調動了視、聽、觸、嗅等多種感官功能。」南海網記者韓星表示。
「我是寧夏的,我們寧夏也盛產葡萄酒,想不到懷來的葡萄酒也這麼有歷史。」寧夏新聞網記者胡金川說。
前不久,河北省第五屆旅發大會在張家口舉辦,作為旅發大會的重要觀摩點之一,懷來世界葡萄酒之窗,將成為葡萄酒愛好者不可錯過的打卡勝地。
長城桑乾酒莊:葡萄酒中的「國家隊」
因為酒,星羅棋布的酒莊就成為一道靚麗的風景,每座酒莊下都蘊藏著一種生命的活力。在長城桑乾酒莊,記者團們來到了寶藏酒窖。
「太壯觀了!」
「這裡的酒桶好多,這麼大的桶得裝多少酒啊?」
……
酒窖之中,空氣中飄散著迷人酒香,整齊的橡木桶中靜靜貯藏著釀酒師妙手調製的大自然精華。長城桑乾酒莊講解員劉麗說,「釀一杯高質量的葡萄酒不僅與好風土、好品種、好氣候密切相關,還要花費更多的時間與耐心,甚至每一顆葡萄都是精心挑選出來的。」
據了解,長城桑乾酒莊的前身是始建於1978年的國家級葡萄酒科研基地——長城葡萄園,也是中國第一瓶幹型葡萄酒的誕生地。它位於美麗的桑乾河畔,與首都紫禁城中軸線同處一脈。這裡地處中溫帶半乾旱區的溫帶大陸性季風氣候,具有四季分明、光照充足、晝夜溫差大等氣候特點,非常適宜釀酒葡萄種植。
長城桑乾酒莊葡萄酒可以說是葡萄酒中的「國家隊」了,在桑乾酒莊印象體驗館內,一枚枚國際獎牌格外引人注意。在這裡,我國獨立開發研製的第一瓶乾白葡萄酒映入眼帘,無數中國葡萄酒的歷史改寫的瞬間都展現於此。
「小葡萄」催生「大舞臺」。葡萄、葡萄酒已逐漸成為懷來旅遊的金色名片。預計到2022年,懷來縣將呈現給遊客的是15萬畝葡萄,20個鄉村振興示範點,酒莊達到200個,葡萄採摘觀光和酒莊旅遊人數達到每年200萬人次。
如今的懷來,「葡萄」已經串聯起一條頗具創意的體驗線路,人們在這裡不僅可以參觀酒窖、飲酒品酒、體驗釀造,還可以聽講座、做文創……
圖文:長城網
排版:文旅張家口
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