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很多人對於三亞美食的印象，總是停留在海鮮，覺得不在三亞吃個海鮮就像沒來過一樣。的確，三亞的海鮮很便宜，但只要是南方沿海的城市，都能吃到別具特色的海鮮，比如廣東的湛江、福建的廈門，就連北方的青島也有很多特色海鮮。而三亞有些美食是在其他地方嘗不到的，一定不要忘了來嘗。
既然來到海南，怎麼也要嘗一下正宗地道的海南本地菜，要知道三亞不僅僅只有海鮮，海南特色料理也是來三亞必不可少的美食。不過在三亞，要找一家正宗的海南菜料理還真不太好找。尋尋覓覓下找到一家做新派海南菜的餐廳，瓊鄉閣。整個三亞，真正做地道又正宗的海南菜餐廳比較少，而瓊鄉閣就是其中的代表。
剛來到瓊鄉閣，就被一大片花草綠林包圍，沒想到一家主打海南菜的餐廳環境做得如此小清新，瓊鄉閣是我在三亞見過裝飾做得最文藝的餐廳了，純色的牆壁搭配綠蘿，加上一些半圓形的隔斷做造型，連燈罩都是竹編的。
整個用餐環境通透明亮，看上去非常舒服，也代表著瓊鄉閣健康有特色的瓊式料理，把綠色天然，原汁原味的海南味道帶到人們的口中。
將店裡的特色菜都點了一邊，包括了海南的幾種特色料理，海南春花墨魚餅、山藥熘豬頸肉、海南黑豬肉炒芥蘭、阿婆手工豆腐、招牌海南粉、芒汁雪布蕾、檳榔花燉老雞湯、夢幻紫羅蘭和冰盞香螺片，非常豐盛。
這道飲品是夢幻紫羅蘭，顏色非常好看，上層粉色的是西柚汁，下層黃色的是芒果汁，分別給了兩支吸管，可以嘗到不同的味道，是一款高顏值飲品。
最喜歡最地道的就是這碗海南粉，海南粉的粗細程度就更像麵條啦，它的配料很多，油炸花生米、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、酸菜、竹筍等，正因為海南粉的細，加的料才能入味，混合在一起就像拌麵一樣，好吃極了。
阿婆手工豆腐，強烈推薦，超級好吃，統手工製作的豆腐加上瓊香閣秘制醬汁燜制，讓豆腐的口感嫩滑有彈性，香味濃鬱，可以說整個醬汁是點睛之筆。
檳榔花燉老雞，第一次吃這樣搭配的菜，用椰子殼作容器，就像一個小小的鳥巢，精緻又美觀，一開始還以為裝著椰汁，其實裡面是用檳榔花陪老母雞燉的湯，味道鮮美，檳榔花有養胃的功效，有很好的養生效果。
山藥熘豬頸肉，酸甜可口，有點像廣東的咕咾肉。海南黑豬肉炒芥蘭，豬肉瘦肉部分比較多，不膩，搭配芥藍非常淳樸的一道海南菜。
冰盞香螺片，一道顏值與味道並存的菜，端上來的時候仙氣十足，讓人一看就非常喜歡，其實是用冰罩著新鮮的海南蟶子，用涼拌冰鎮的做法，一口下去清爽無比。海南春花墨魚餅和這一道在擺盤上就很有藝術感，一層一層螺旋上升，外皮酥脆，裡面是墨魚的味道。
芒汁雪布蕾，用新鮮的芒果調成的冰皮，口感就像芒果布丁一樣，細細滑滑的，很有彈性，冰爽嫩口，別提有多好吃。那麼你在三亞旅行時有嘗過正宗的海南菜嗎？你覺得海南還有哪些特色料理是必值得一試的呢？歡迎留言發表你的看法。