hello 大家好 我是相思賦美食，追溯到遙遠的從前，我們就聽說過「民以食為天」。再到現在，「舌尖上的中國」家喻戶曉。你們去徵服世界，我只想徵服一個人的胃和心我們寄托在美食上的不僅僅是味蕾的享受，有時候更多的反而是味道帶來的記憶。而美食本身，也攜帶著最質樸最強大的治癒效果。
今天用玉米面和少許的麵粉做個好吃的，200克的玉米面加入100克的麵粉，打入4個雞蛋。攪拌成棉絮狀，在下手揉成麵團，揉成這樣一個軟硬適中的麵團，案板上撒一些乾麵粉防粘，把麵團放在案板上，用擀麵杖把它擀成一個長方形，擀成這種厚度就可以了，再給他切成寬條方塊，再把小方塊上用叉子插滿小孔。像這樣就可以了。
熱鍋倒入食用油，油溫5成，熱下入做好的面片，小火慢慢的炸芹飯面使其受熱均勻，炸至金黃酥脆，把它撈出來，趁熱撒上一層孜然粉，喜歡吃辣的可以來上點辣椒，給它翻拌均勻就可以開吃了。我們玉米面鍋巴就做好了，咬一口嘎嘣脆，非常的好吃，做法也是特別的簡單，喜歡的話趕快試一下。
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