DDON笛東 國外文旅小鎮規劃設計借鑑 - 以日本九州湯布院為例

2020-12-14 DDON笛東

前言

文旅特色小鎮是以文化、旅遊產業植入為特色的小鎮。近年來,國內的文旅小鎮興起,然而,由於諸多因素,造成部分存在「產業為幌,地產為實」的現象,更甚者破壞了環境的自然與人文景觀。以下,通過日本九州湯布院為例,從景觀規劃設計的角度出發,介紹可供借鑑的發展理念。

關於湯布院

湯布院位於日本九州大分縣中部,其被美麗的「由布嶽」所包圍,基地內的「金鱗湖」(圖1)是最重要的景觀水體,由於溫泉水湧入此湖,溫泉與清水的溫差使其在秋冬時期,霧氣瀰漫夢幻,而在特定夕照下,魚的鱗片受到照射,金光瀲灩,別具特色。因此,湖面積雖僅0.8公頃,卻成為最具代表性的景觀地標。各式各樣的「湯屋」及設施(圖2),則塑造出小鎮最重要的人文景觀。根據由布市2019年發布的觀光動態調查,湯布院遊客總量達440萬人次(外國人佔68萬人次),消費額達到1600萬(千円)。一個小鎮如何產生如此巨大的觀光效益令人好奇。

圖1 金鱗湖的晨霧

圖2 具有當地特色的日式湯屋

可供借鑑的規劃設計理念

全域旅遊理念

雖然到湯布院的鐵路班次不多,許多遊客仍願意自駕或搭乘客運翻山越嶺到此,主要原因為沿途景色優美、交通基礎建設完善(圖3),遊客從出發開始即體驗沿線的優美景觀,到目的地前不覺疲勞,「景觀序列」的規劃理念在此充分體現。此外,整體空間布局有利於觀光景點串聯(圖4),湯布院和臨近觀光景區形成良性競爭的局面,區域觀光產業發展及收益大幅成長,遊客重遊率及品牌認同度始終不墜。而交通的不便,反而形成遊客至少「一泊二食」的行程必然性,增加了留客時間及深度消費的可能。

圖3 周邊交通基礎設施完善,景觀優美

圖4 可通往臨近的著名景點——阿蘇火山

景觀風貌的控制

首先,在都市計劃層面就嚴格控制建蔽率與容積率(圖5),在主要景觀軸線周邊(圖6),商業及居住建築高度控制在15米以下,越接近山體逐漸遞減。其次,通過景觀眺望點的分析(圖7),制定後續重點景觀發展範圍,並以(1)繼續保護自然以及地貌景觀;(2)尊重固有的歷史、文化、自然景觀植栽;(3)迄今為止繼承的景觀城鎮建設的精神和規則;(4)宜居的景觀城鎮建設,作為小鎮未來開發建設的目標。

圖5 湯布院都市計劃圖

圖6 受控的建築高度確保由布嶽視覺通廊

圖7 景觀眺望點分析圖

小鎮內的特色建築,包括日本建築大師磯崎新設計的由布院車站(圖8)、隈研吾設計的湯布院美術館等,尊重當地自然文化與肌理,隱身於周邊的景觀與民居之中;在湯布院的街道行走,隨處可見的木造建築、砌石設施、溫泉意象等,體現了自然溫泉小鎮的風貌,並且有嚴格的色彩準則(圖9)及建築退縮(圖10-11)以統一全區的景觀;此外,JR九州鐵道公司為了彰顯湯布院的特色,請鐵道大師水戶岡銳治設計 「由布院之森」列車(圖12),讓遊客從各個維度融入到環境之中。

圖8 低調質樸的車站

圖9 湯布院建築物及構造物的色彩準則

圖10 湯布院建築物的退縮準則

圖11 湯布院建築與景觀配置手法

圖12 融入森林環境的「由布院之森」列車

IP的打造

有別於日本其他的溫泉小鎮,湯布院除了溫泉主題衍生出的各類商品,還進駐了數個世界知名IP,如SNOOPY抹茶屋(圖13)、鬼太郎屋,龍貓屋,還有自有品牌「貓屋敷」(圖14)「犬屋敷」等,針對基地特性量身訂做,提升了小鎮的吸引力與品牌效益,主題多元不局限於日式風格,像是從繪本躍然紙上的「YUFUIN FLORAL VILLAGE」童話村(圖15),自然融入了周遭的自然山林間(圖16),遊客在此很容易沉浸其中,流連忘返。

圖13 知名IP進駐提升小鎮吸引力

圖14 各類獨創的文創豐富小鎮的業態

圖15 具有童趣的主題園形成特有IP

圖16 建築與景觀融入背景由布嶽中

結語

湯布院小鎮的成功,除了有賴於政府、開發者及當地居民的合作與努力,最重要的,是從保護當地自然生態環境、文化、建築與景觀的思維出發,深度挖掘當地特色文化與資源,商業及居住建設在相關法規與規劃下井然有序地開展。這除了通過多專業、多利益團體的共同合作,更需要前瞻的視野及理念,才能逐步打造成為世界知名小鎮,非一蹴可幾,其尊重基地文脈及永續經營發展的理念值得我們思考與借鑑。

DDON笛東林沛毅博士

(註: 圖5-7、圖9-11源自網絡)

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