科學正確的喝牛奶，會明顯的增強牛奶對人體的營養和保健功效，會更好更全面的保證牛奶的營養成分被人體的充分吸收。
不要空腹喝牛奶。在中國現代這個快節奏的生活環境下，很多人都喜歡早晨起床空腹就喝牛奶，其實這樣是很不正確的，空腹喝牛奶會加快胃腸蠕動，很不利於消化。
牛奶最好是與饅頭，麵包，餅子之類的好消化吸收的事物配搭吃喝。不要與含酸性的事物同吃，這樣牛奶和含酸性事物會凝結，影響消化。
牛奶最好別直接就喝，要加熱，不管是袋裝還是瓶裝還是鮮奶都要加熱，煮開後再喝，這樣可以避免細菌感染，還更利於健康和人體對營養成分的吸收。牛奶加熱時間不能很長，如果時間過長，液體蛋白質會發生沉澱，很不利於吸收，營養成分也會減少。
在加熱牛奶時不要放白糖，這樣會破壞營養成分，還很不利於吸收，更不要放紅糖。
喝牛奶以早晚為主，早晨可配麵包等食物，晚上睡前喝點利於睡眠質量。