20款自製純天然果醬,零添加風味十足,開胃極了

2021-02-16 子彈故事

果醬，酸甜可口，有助食慾、促消化的作用，營養豐富，尤其是適合老人小孩食用。自己在家做果醬很簡單的，關鍵是純天然零添加，吃起來要放心的多。平時做蛋糕、麵包、餅乾的時候，搭配一些果醬不僅能夠多了酸酸甜甜的口感，還能起到一定的裝飾作用。

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櫻桃果醬

自製零添加

甜中帶點酸

開胃極了

做法超簡單

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900克的杏肉，加上250克的糖，成品是580g。熬製時間將近40分鐘。自製的果醬，因為不加入防腐劑，糖又加的少，所以水分要熬得非常幹才行。

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自製蘋果醬

風味十足

放入玻璃器皿冷藏保存

可以保存一個月

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這款芒果醬是用麵包機做的，第一個果醬程序完成後，感覺果醬不是太濃稠，所以按自己對果醬的粘稠度喜好又增加了一次程序，果然，果醬非常的符合自己的口感，而且是純天然的美味。

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自製黃桃果醬

零添加純手工

果肉顆粒飽滿

口口都滿足！

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製作果醬，適合選不鏽鋼鍋具，或是不粘鍋，玻璃鍋，也有朋友說最好用銅鍋；最好不要用鐵鍋或是鋁鍋。鍋鏟也是適合選用矽鏟鏟，或木質鍋鏟，不鏽鋼鍋鏟。在製作過程中，需要注意火候，先將大火煮開，再用小火慢慢熬煮，在熬煮過程中產生的浮沫要去掉。這是個耐心的工作，美味值得等待。

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20款自製純天然果醬，抵擋不住的美味誘惑

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