高考方向：細胞膜的結構和功能是高考的常考內容，尤其是細胞膜在信息交流中的作用。下面跟我一起來看看第三章第一節細胞膜的相關知識點。
1、細胞膜的製備方法
（1）實驗原理：細胞內的物質是具有一定濃度的，那麼我們將細胞放在清水中，水會進入細胞，將細胞漲破，細胞中的物質就會溢出來，從而得到細胞膜。
（2）目的要求：體驗用哺乳動物紅細胞製備細胞膜的方法和過程。
（3）實驗流程
①選材：豬（或牛、羊、人）的新鮮的紅細胞稀釋液。
②製作裝片：用滴管吸去少量紅細胞稀釋液，滴一小滴在載玻片上，蓋上蓋玻片，製成臨時裝片。
③觀察：用顯微鏡觀察紅細胞的正常形態（有低倍鏡→高倍鏡）。
④滴清水：在蓋玻片的一側滴一滴蒸餾水，同時在另一側用吸水紙吸引，注意不要把細胞吸跑。
⑤觀察：持續觀察細胞變化。
⑥結果：凹陷小時，細胞體積增大，細胞破裂，內容流出。
（4）注意事項
①取得的紅細胞要加適量的生理鹽水稀釋，目的是使紅細胞分散開，防止凝集成塊。使紅細胞暫時維持原有的形態。
2、細胞膜的成分
（1）細胞膜主要由脂質和蛋白質組成。還有少量的糖。
（2）脂質佔細胞膜總量比例約50%，作用:磷脂是構成細胞膜的重要成分，動物細胞的細胞膜中含有膽固醇。
（3）蛋白質約佔細胞膜總量比例的40%，作用：蛋白質是生命活動的主要承擔者，在細胞膜行使功能時起重要作用。
（4）糖類約佔細胞膜總量比例的2%~10%，作用：與膜蛋白或膜脂結合成糖蛋白或糖脂，分布在細胞膜的外表面，糖蛋白具有識別、保護等功能。
3、細胞膜的功能
（1）將細胞與外界環境分開。
（2）控制物質進出細胞。
（3）進行細胞間的信息交流。
4、細胞壁的成分和功能
（1）成分：植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠。
（2）功能：細胞壁較堅韌，對植物細胞有支持和保護作用，能夠維持細胞正常的形態。
（3）特性：全透性
例：如圖表示細胞間信息交流的三種方式，敘述不正確的是（ ）
A. 圖C中植物細胞依靠胞間連絲交流信息，但不能交換物質
B. 精子和卵細胞受精時要發生圖B所示的信息交流方式
C. 圖A、圖B中靶細胞表面上的受體與信號分子結合，從而接受信息
D. 激素調節過程中，信息交流方式與圖A所示相同
【答案】A
【解析】解：A、高等植物細胞間可以依靠胞間連絲交換某些物質，A錯誤； B、精子和卵細胞依靠膜上糖蛋白的識別，靠細胞與細胞的直接接觸進行信息傳遞，B正確； C、圖A、圖B中靶細胞表面上的受體與信號分子結合，從而接信息，C正確； D、圖A表明，內分泌細胞分泌的化學物質隨血液流到全身各處，與靶細胞表面的受體結合進行信息傳遞，D正確。 故選：A。1、圖A表明，內分泌細胞分泌的化學物質隨血液流到全身各處，與靶細胞表面的受體結合進行信息傳遞。 2、B表示的是細胞膜直接接觸，③表示的是信號分子，如精子和卵細胞之間的識別和結合就是細胞膜直接接觸。 3、圖C表示，高等植物細胞的胞間連絲傳遞信息。本題考查細胞膜的功能（信息交流）相關知識。