在英劇《唐頓莊園》裡迷人的下午茶時光，大草坪，美麗的花朵植物，一大波跳躍著的陽光，院子裡玩耍的小孩，女主們衣著優雅，坐在藤質感的椅子上侃侃而談，好像時光也就此慢了下來。
還記得《愛麗絲夢遊記》裡滿桌的甜點蛋糕，真是饞人的可愛。 甜品、小點、三明治配一壺紅茶或者皇家茶。一桌子的「小甜點」悄悄俘獲著女人心。閒聊幾句，慢慢享受，也是一種滿滿的幸福。
在中國，唐代就有了下午茶的習慣，當時從外傳來的「胡食」，種類比較多，很多都是由麵粉做皮，內有餡的甜點。 此時，西方很多烹飪方法也傳入了中國，慢慢我們也開始使用麥芽糖、蜂蜜等糖類，做成講究的甜品，古人口味也比較重，將蔗漿澆於櫻桃之上的甜點「酪櫻桃」就十分受歡迎。
「茶食是喝茶時所吃的，與小食不同，大軟脂，大抵有如蜜麻花，蜜糕則明系蜜餞之類了。從文獻上看來，點心與茶食兩者原有區別，性質也就不同，但是後來早已混同了。」
—— 周作人《南北的點心》
宋代以後，饅頭、竹葉粽、餃都可以做得美味精緻。光看《紅樓夢》裡提到的各式茶食，讓人直流口水。
甜點使人快樂，茶讓人安靜放鬆。所以，如果有個女孩對你說她在喝下午茶，請不要打擾她，這是她的快樂時光！
上海的下午茶餐廳有許多，但都以西式港式為主，很多中式茶館的下午茶，都已經營茶為主業，要吃上好吃的中式茶食可謂一個「難」字。
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