入秋，部分女性嬌嫩的肌膚開始出現缺水乾燥的症狀，肌膚內的水分就像瞬間被抽離般，粗糙得像砂紙一樣。想要讓肌膚恢復光滑柔潤，除了挑選合適的護膚產品外，「內養」也應列入護膚程序。而維生素對於防止皮膚衰老、保持皮膚細膩滋潤起著重要作用，尤其是維生素A。維生素A又被稱為肌膚的「青春之源」，可以幫助祛斑除皺、潤澤肌膚、延緩肌膚衰老，能讓缺水的肌膚重新煥發活力。
維生素A的神奇功效
維生素A是複雜機體必需的一種營養素，它以不同方式幾乎影響機體的一切組織細胞，對於女性的皮膚保養和機體抗衰更有關鍵作用。
維生素A有維護皮膚細胞功能、抗角質化的作用，可使皮膚柔軟細嫩，有防皺去皺功效。缺乏維生素A，會使上皮細胞的功能減退，導致皮膚彈性下降，乾燥，粗糙，失去光澤。
除此之外，維生素A能夠改進肌膚的鎖水功能，並加強肌膚的抗氧化功能，因而能夠保持肌膚水分，潤澤肌膚，恢復肌膚水潤彈性的同時，延緩肌膚衰老。
因此，多吃富含維生素A的食物，是解決肌膚乾燥粗糙問題的一個健康而有效的途徑。
富含維生素A的食物
除了通過多種維生素礦物質片補充維生素A外，其實飲食也可以是其有效來源。
1.胡蘿蔔
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素能在體內轉化成維生素A，只要在氧化酶的作用下就可以轉換，而人類的肝臟裡就有氧化酶。
胡蘿蔔含有豐富的維生素，具有潤滑、強健肌膚的作用，其能夠通過輕微而持續發汗的作用，刺激皮膚的新陳代謝，促進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，非常適合皮膚乾燥粗糙者食用以改善膚質。
2.牛奶
牛奶同雞蛋一樣，也是人類重要的營養來源，特別是鈣元素。牛奶中富含維生素A，可潤澤肌膚。多喝牛奶可有助於改善皮膚乾燥及暗沉的狀況，使皮膚白皙，有光澤。
3.番薯
多吃番薯，對於紅潤肌膚也相當有好處。番薯，尤其是紅皮黃心番薯，含有豐富的胡蘿蔔素，其經人體吸收後轉化為維生素A，具有滋潤肌膚的功效。除此之外，番薯還具有祛除體內肺胃熱，生津止渴，調和身體體液，以補中和血，從而使人的皮膚恢復健康的紅潤的膚色。