BK吃貨最愛"日料食堂"終於回歸了!人均$20+,頂級日料get到手!

2021-02-16 紐約好吃不
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這是好吃不第 1696 篇分享,感謝一路有你!

辛苦工作了一天,拖著疲憊不堪的身體,在街道徘徊。

此時只想好好尋一處治癒的天堂,吃飽喝足,犒勞被工作和生活壓得透不過氣的身體,然後微笑面對明日的挑戰

思來想去,大概只有顏值與實力並存的日料才能滿足吧!

好吃君知道這樣一處地方,來了的寶寶一定會偷偷竊喜發現這家寶藏小館

這裡有超豪華、高性價比的日料:珊瑚蝦,海膽,野生海鰻,象拔蚌,龍蝦刺身應有盡有!怎麼吃都令你不虛此行!

想安安穩穩「葛優躺」在家裡、接受外賣的「恩賜」也可以!這家寶藏小館,還有精緻日料拼盤送到家的服務哦!味道和品質絲毫不輸堂吃!

這麼豐富的菜單,怎麼吃比較好?什麼豪華壽司刺身組合,大龍蝦刺身拼盤,三文魚牛油果卷,鰻魚芒果卷,看得好吃君是眼花繚亂...選擇困難戶來了一定犯難!

日料「深夜食堂」的精髓都在這了,而且性價比無敵高!各種套餐超值,人均$20就能吃撐!還不快來!

福利來啦!

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享受全場9折優惠

活動時間:即日起-10月8日

地址: 6201 11th Ave, Brooklyn, NY 11219

戶外堂吃已經開啟!

電話: (718) 877-2828

營業時間:周二到周日 12:30–22:00

周一店休

外賣點餐方式:

1、掃碼添加客服微信即可下單

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2、通過Uber下單

Komorebi Full House,布魯克林華人區去年新開的高級日料店


性價比超級高多種卷物壽司天婦羅系列特別卷炸物煎物… 各種日式料理應有盡有,想吃日料?來這裡就夠了!

餐廳地理位置絕佳,N車 Fort Hamilton 站一出地鐵就是啦,斜對面就能看到醒目的「大滿屋」招牌~

KOMOREBI,日文有陽光穿過樹林的意思,聽上去就有一種唯美舒服的感覺~

如今也開啟戶外就餐模式啦,小清新的環境氛圍超OK的~兩邊桌椅圍繞著店鋪擺放,錯落有致,頗有情趣呢~

約三兩好友,來頓精緻的日料大餐,搭配地道的日式燒酒,敘舊談天再好不過了。(PS:想偷懶不出門的寶寶也可以點外賣哦~)

店內專門做日料的大廚十幾年工作經驗,又低調又酷,對食材,尤其Omakase的質量要求非常高,這一點你的胃是不會騙人的啦~

尤其要看一下這家店的menu,真的太可愛了!一看就是用心設計過的。

每道食物都畫成了超可愛的卡通圖案,讓喜歡動漫的好吃君恨不得多點幾道來嘗嘗~ 

珊瑚蝦,甜蝦,象拔蚌刺身,海鰻……無數高級食材,菜單上統統都有!只為等你來翻牌!

作為日本料理界的頂級刺身食材,珊瑚蝦因肉質細嫩,一直深受大家的寵愛。在這裡居然還是雙吃的做法哦~ 

珊瑚蝦刺身是好吃君的最愛之一。蝦肉鮮活細嫩微微甜糯,特別的口感絕對讓你一試難忘。

蝦頭也是絕對不能浪費的!貼心得去殼後,在用「天婦羅」做法,炸過之後卻不油膩,嗦起來又香,又有濃濃的蝦味~

別處都吃不到的野生海鰻,快來了解一下!用的是baby eel,一份就是一整條小鰻魚哦,肉質特別嫩

烤過之後,配Teriyaki sauce,吃起來軟糯不粘牙,微微的韌性和淡淡的鹹甜味,瞬間被好吃君掃光了!

去殼再用開水燙過去皮,半生半熟,配sauce後脆彈有味,強推!

海膽飽滿挺立,看得出非常新鮮很厚實的一大口入口,立刻滿嘴的脂香,配上清爽的sauce恰到好吃,就是幸福的感覺!

只有頂級新鮮的大龍蝦,才能拿來做成刺身哦~  看昂首挺立的造型,就知道味道錯不了!蝦肉刺身選自波士頓龍蝦,鮮活肉眼可見,吃起來鮮而不腥,微微脆彈的口感,簡直太讓人著迷了。

蝦鉗肉也是寶貝,絕對不能錯過的!蒸熟後取出,淋上辣魚籽蛋黃醬,盛在可愛的黃瓜小盅裡。鮮嫩的鉗肉+脆爽的黃瓜一起吃,有點特別哦,一口一個,很滿足!

最經典的三文魚,這裡的味道也沒令人失望,飽滿厚實的魚生,入口新鮮爽口、肥腴甘香

選用big eye tuna,顏色深紅,相對精瘦,吃起來更加細膩蘸醬汁也很棒~ 

肥腴香嫩的白吞拿魚,是好吃君最愛的刺身之一!有種奶油的脂香,油脂在嘴裡爆開充滿口腔,這種體驗可以有!

饒是見多識廣的好吃君,也是第一次吃到生鱸魚!

選擇最精貴的 belly 部位,口感非常嫩滑,入口是專屬鱸魚的味道,濃鬱而集中,極其富有辨識度,沒想到生吃鱸魚也這麼贊呀~

青綠葉子擺盤,將新鮮鱈魚醃製入味後微煎,配秘制sauce。鱈魚吃起來尤其細嫩,一點也不柴,一整片的蒜瓣肉放進嘴裡可太滿足啦!

 

簡單處理,沒有加任何特別醬料和工序的鱈魚,剛好保留了魚原本的鮮味,加一點檸檬恰到好處得去腥,不過千萬別加太多哦~

黃尾魚,學名鯝魚,平時生活中不太會常吃到~  因其容易規模養殖,且營養豐富而成為「自然優質魚類」之一。

魚肉非常大塊,被煎的微微金黃,配醬汁,簡約可不簡單。

夾起一塊魚肉,微煎的黃尾魚頸冒著微微熱氣,趁熱吃才是正確的打開方式。

魚肉非常豐盈,厚厚的一大層,吃起來口感細膩,口味偏淡,可以蘸些醬汁,讓魚生更加入味~

蟹柳,黃瓜,牛油果魚籽做成的卷,糯米很軟,海鮮中帶著中和了蔬菜的清香,很不錯~

鰻魚為主要食材,搭配芒果。這款水果卷口感上更特別,芒果的清香給它加分不少呢~  好吃君強推

Teriyaki beef,經典的日式鐵板燒牛排。牛肉被醬汁包裹,泛著誘人的光,還能看見少量鮮嫩的粉紅色。

用的是牛排肉,時間恰到好處,軟嫩入味肉感細膩。微甜的醬汁勾出了牛肉的鮮味,也毫不油膩哦~

同樣的日式鐵板燒做法,將牛肉換成了魷魚,用生菜打底。魷魚須嫩脆魷魚肉肥腴,在微甜的照燒醬下更顯鮮甜,怎麼點都不會出錯的啦~

纖細的烤魚,配上特製sauce,再淋些檸檬魚肉外焦裡嫩,也不用怕有刺,絕對離不開的下酒菜就是它啦!

 

好吃君十分推薦這份牛油果沙拉。牛油果和生菜都很新鮮,搭配沙拉醬清爽不膩,有牛油果的輕食一般都不會出錯呢~

 

見多了蔬菜、水果沙拉這樣的基本款,這道蟹柳沙拉可是吃出了驚喜~ 好吃君強推

 

細條蟹肉去皮黃瓜絲拌在一起,淋上少許黃魚籽,吃起來清爽鮮嫩,不知不覺一份就消滅得乾乾淨淨啦~

 

經典的日式味增湯,加海帶豆腐,別看小巧一碗,料還很足哦~  清新淡,一下舒緩了你的味蕾~

 

吶,做人呢,最重要的就是要吃得開心啦~堂吃的菜品這麼豐富,外賣的品質也絕不打折扣哦!無論分量還是口感,大滿屋的日料絕對一級棒!連顏值也絲毫不輸堂吃的!超大份的壽司拼盤,寶寶們可以按需點餐,吃得開心又不會浪費~一家人整整齊齊的圍坐在一起吃日料,就是最大的滿足啦~

這麼一家菜品超級全寶藏日料小店,是不是很驚喜?!快來試試吧!

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就可以把快樂帶回家啦~

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圖 & 文 | BK美食通好吃君、慄子好七

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