2020年雙11剛剛落下帷幕，首次參加雙11購物節的新式茶飲頭部品牌奈雪的茶累計賣出15萬盒「一周好茶」，5成買家是男性，95後成為消費主力軍。
「一周好茶」熱賣15萬盒 95後是主力軍
數據顯示，奈雪名優茶禮盒「一周好茶」全渠道銷量奪冠，截至11日24點，累計已賣出超過15萬盒。
「一周好茶」甄選七款奈雪優質茗茶，涵蓋了純茶、果茶、花茶等多元類型，其中的金色山脈、伏夏葡萄等，還是奈雪金色山脈寶藏茶系列、葡萄撞撞寶藏茶等熱門產品的同款茶底，奈雪初露和茉莉初雪更是獲獎名茶。雙11奈雪茶禮盒的熱銷，似乎說明奈雪正以簡單日常的方式，為傳統茶「賦新」，也讓更多年輕人通過新式茶飲了解並愛上喝茶。數據顯示，購買一周好茶禮盒的消費人群中，95後佔比超過五成，且以月環比800％＋的速度迅速增長。
男女「剁手實力」不相上下 下沉市場表現亮眼
有趣的是，作為一向被認為以年輕女性為主要消費人群的新式茶飲品牌，奈雪男性消費者在雙11中的「剁手實力」也不容小覷。數據顯示，參與奈雪雙11「剁手」的「尾款人」中，超過四成買家為男性。其中，「一周好茶」禮盒的男女消費人群比例更是達到5：5。這表明，產品、銷售渠道的多元化，使得奈雪的消費群體變得更加廣泛，新式茶飲的男性消費者也不再是「稀客」。
而在城市分布方面，數據顯示，雙11奈雪全國銷售TOP10城市中，前三位依次為深圳、上海和廣州，而南京、杭州、武漢等二線城市的消費成交額也頗為亮眼。此外，三四五線城市在雙11期間的新用戶增長也頗為明顯，對於新式茶飲行業而言，下沉市場消費潛力巨大、市場增速快，奈雪通過新零售、數位化的方式可以觸達更多元的消費人群。
（奈雪雙11成交額TOP10區域分布）
「奈雪天貓、京東官方旗艦店以及微商城等線上渠道，其實都是奈雪品牌在產品品類的延伸，後續我們還將精耕新零售，設計出更多符合各渠道運營特點、場景和用戶畫像的健康產品，以滿足市場多變的需求。」奈雪的茶電商負責人表示。
奈雪新零售布局：洞察消費需求、線上精細化運營
據了解，奈雪的茶從2019年開始布局新零售，已推出零售茶禮盒、零售食品、文創周邊等品類。雙11期間，奈雪還推出了兩款健康類新品——「0卡、0脂、0糖」的瓶裝氣泡水和「三重蛋白持久飽腹」小分子美肌營養代餐奶昔。其中，瓶裝氣泡水自11月1日推出以來，累計已賣出超過8萬瓶。
「奈雪推出的瓶裝氣泡水、營養代餐奶昔，是繼0卡糖、燃爆君（菌）、植物肉漢堡後，再次聚焦健康產品賽道，滿足了年輕消費者對健康的需求，同時也進一步豐富了奈雪新零售健康產品線。」奈雪的茶創始人彭心表示，擴大品類邊界是奈雪在新零售布局的重要舉措，同時藉助小程序、電商運營、直播等線上數位化工具，則能觸達更多的消費人群、實現全域精細化運營。
據《2019新式茶飲消費白皮書》顯示，2019年中國茶飲市場突破4000億，行業競爭愈發激烈，重視場景化運營、試水新零售或將成為下半場競爭的大勢所趨。
「零售產品在一定程度上可突破茶飲、烘焙產品所受的時空限制，提高企業的抗風險能力，成為新的增長點。」奈雪的茶創始人彭心表示。而奈雪雙11的亮眼表現也為新式茶飲行業帶來新的想像力，新式茶飲品牌們想要獲得長足的增長，最重要的還是緊跟消費者需求，提升品質、優化服務，用產品實力說話，才能持續領跑市場。
（責任編輯：王治強 HF013）