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每天最難啟齒的三個字
無非是「我餓了」
在今年這個溼冷的冬日
飲食之首選自然當屬火鍋君
今天給大家帶來汕頭的「最有特色」的火鍋推薦
各種喜好的吃貨都能找到心水喲
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一般泰國菜中，
椰奶多用作咖喱菜餚之調味或調色，
極少作烹湯用
但這家人利用椰奶代水煮湯，別具一格
椰奶湯底帶甜味,
涮上滋補的豬肚和雞肉
同樣風味十足
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除了椰奶湯底，
還有東南亞口味的番茄湯底
涮上美味的海鮮和爽口的蔬菜
可以很好地中和肉類的膩滯
泰艾萊
人均：76元
電話： 0754-88462838
地址： 汕頭市金平區天山北路
東廈花園1期3幢102室(聿懷初級中學斜對面)
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日式的火鍋與中式的不同
食材事先就擺好在小火鍋裡
口味方面，日式火鍋比較清淡
主要講究「湯物合一」
強調食材的新鮮
而分量也不是很多
一人一鍋比較合適
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與中式火鍋的電磁爐不同
服務員會用小酒精爐幫你加熱
當你吃完的時候
酒精燈差不多燒完
時間把握得剛剛好
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這裡的日式火鍋價格實在
有肥牛、海鮮、野菌三個口味
除了分量十足的前菜
他們家的芝士烤蠔口感豐富
也十分值得推薦
御海壽司
人均：60元
地址：汕頭市金平區龍眼南路桂園27幢105號
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曾經韓國駐華大使館推出過「舌尖上的韓國」系列，
介紹「部隊火鍋」的作法：
加入火腿腸、午餐肉和蔬菜，
再加入拉麵、泡菜和芝士，
稱雪天吃超幸福。
網友看後排隊吐槽：這就是泡菜國的火鍋嗎？
好不好吃就見仁見智了
汕頭的吃貨可以來這家店試試
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作為主打韓國菜的一家餐廳
除了韓式火鍋
還有許多經典的韓國菜品
而且價格實在
算是汕頭性價比較高的韓國菜餐廳
韓陽韓國料理
人均：64元
電話：0754-88619579
地址：汕頭市龍湖區長平路
金泰莊北區26棟118號(老卜蜂蓮花對面)
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吃膩了大魚大肉的火鍋
偶爾也想吃一點清淡的野菜中和一下
這家店主打健康牌的原生態野菜火鍋
野菜的品種也很多，
據說是從長壽之鄉——廣西巴馬空運過來的
都是綠色無公害的食品
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小編很推薦這裡的三饒餃
三饒餃是點了才現包的，
餡裡加了大地魚魚乾，再酥炸一下
味道很香很可口
最後再喝上兩碗野菜和土雞燉的靚湯，
不但全身暖和，
而且營養非常豐富哦！原生態野菜火鍋
人均：80元
電話：0754-88398680
地址：汕頭市金平區天山北路桂花園7幢
▼這家人主打的是雲南風味的野生菌火鍋
店裡的菌絕大部分來自西藏
在新鮮野生菌上市的時候
就在當地製成冰鮮菌運抵汕頭，
能最大程度避免營養的流失
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羊肚菌、松茸菌、黃牛肝菌、小黃菌、北風菌……
一鍋熱氣騰騰的菌湯便呈到了桌上
師傅以多年潮菜烹飪經驗，
改善製作出迎合潮汕人口味的精品菜式，
既不失雲南菌類風味，又貼近潮汕人口味
湯底是由五六種菌類熬製8個多小時而成，
味道非常的香
駿福菌王宴
人均：100元
電話： 0754-88263689
地址： 汕頭市龍湖區中山東路海濱花園東區
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冬瓜盅做鍋底的特色是清淡，
不會像我們平時吃的火鍋那麼油膩
成菜後的湯中有冬瓜的清香，
湯底濃中帶清
搭配滋補的甲魚和走地雞
清甜，好吃又溫補
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吃到最後，冬瓜也可以挖肉出來吃
冬瓜肉裡也會散發出香濃的肉味
但可能是食材需要精細準備的原因
上菜較慢，最好能提前預約
鼎瓜瓜冬瓜盅火鍋
人均：47元
電話：0754-83931839
地址：汕頭市金平區華山北路
金禧花園金楊苑16棟110鋪面
▼他們家的田雞火鍋以鮮活出名
現點現殺的田雞，
切塊的田雞全盤肉都在抖啊抖
絕對讓你忍不住掏出手機拍小視頻
真不是一般的鮮活呀~▼
店家自製的醬料也很給力
涮好的食物蘸著醬料
香辣鹹酸很夠味
涼拌菜也很新鮮爽脆
喜歡吃香喝辣的朋友應該會喜歡這裡
紅太陽鴨煲
人均：60元
電話： 0754-81871898
地址： 汕頭市金平區龍眼路73號
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全鵝火鍋的特色是一鵝四吃
先切出細嫩的鵝肉打火鍋
接著用一部分骨頭紅燜，
做成紅燜鵝骨
一部分作為火鍋湯底，
內臟則進行紅燒，
做成入味的蒜香鵝內臟
讓你可以大朵快頤
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鵝肉火鍋總體口味比較清淡，
搭配入味的紅燜鵝骨和蒜香鵝內臟剛剛好
除了鵝肉火鍋，
他家的乳蛇口碑也不錯，
愛吃野味的吃貨可以一試
鵝谷火鍋
人均：65元
電話：0754-88893048
地址：龍湖區麗日莊東區
廬山路20號29棟2樓
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這家店主打古早味的銅爐火鍋和新鮮食材
一邊是古老的木炭黃銅邊爐
一邊是每一桌都配備的升降排煙管
體現了古老與現代的完美結合
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這裡號稱無凍品、無味精、無香精
除了這裡的懷舊火鍋
小編還推薦這裡的蝦生
非常新鮮，口味清甜而有彈性
阿公的邊爐
人均：100元
地址： 汕頭市龍湖區華僑公園
斜對面靠近紅燈路口
▼這家店的特色是雲南的紅骨羊
它沒有普通羊肉的腥臊味
肉質更加結實，富有韌勁
越是久煮越是好吃
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此外推薦膠原蛋白滿滿的羊腿
羊肉丸胡椒味濃鬱，不會感覺很騷
除了羊肉火鍋，
他家的熟羊肉、秘制羊肉煲都不錯
祥泰羊莊
人均 ：84元
地址： 汕頭市龍湖區韓江路
錦泰花園北區1、2、7幢106之一
▼辣木是純天然綠色食品，
含有人體所需的全部營養物質，
所含的鈣質是牛奶的四倍，
鉀和鐵是香蕉的三倍，
而且對高血壓、糖尿病等現代病有很好的效果
澄海鷓鴣飯推出的養生辣木火鍋
是冬季養生的不錯選擇
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火鍋湯底下了足料的辣木塊、辣木葉
所用的雞肉據說也是吃辣木葉長大的雞
煮出來的湯頭鮮甜
而且肉質細嫩，久煮不柴
兼具有養生效果
澄海鷓鴣飯
人均：100元
地址：汕頭市金平區海濱路22號
（海岸明珠往西50米）
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汕頭少有的一家正宗重慶火鍋
愛好吃辣的人士絕對不能錯過
火鍋是經典的九宮格樣式
也可以選擇鴛鴦鍋
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推薦特色的鴨腸和毛肚
都是非常正宗的重慶老火鍋味道
除了火鍋，還有自助的水果可以吃
如果不是要加收鍋底和茶位費
性價比還是很高的
渝九老灶
人均：75元
地址：汕頭市龍湖區春澤莊中區錦龍南路
鼎福生活廣場3樓
▼秋冬季節很適合吃蛇滋補
蛇肉一直是熱衷野味的食客最愛
開店十年
這家店都保持了他的特色
是汕頭為數不多野味出品穩定的大排檔
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師傅的刀工不錯
蛇肉都切得薄而均勻，
所以基本不用怕煮不熟
它家的小吃也很不錯
落米錢、玉米烙、炸龍頭魚等都值得推薦
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作為北國飯店旗下的火鍋品牌
延續了北國飯店一貫的實惠
服務也比一般火鍋店用心很多
他的火鍋配菜很多，還有各種實惠拼盤
從刀工、鮮活度方面都體現了水平
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作為時尚火鍋
這裡也有口味獨特的小吃
無論是火焰冰淇淋
還是魚子蒸蛋
總會吸引年輕的顧客點上一份
鹿鳴驛
人均：73元
地址：汕頭市龍湖區韓江路
逸景藍灣大門西側（房地產交易中心對面）
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在汕頭，牛肉火鍋店遍地開花
但這家人的出名也自有他的道理
在肉品的推薦方面，
吊龍、五花、腳趾、脖仁都是必點之物
手打牛肉丸也是又香又彈牙
由於吃的人絡繹不絕
經常是座無虛席
不想排隊等候最好早一點過去
海記牛肉店
人均：68元
【八合裡店】
地址：汕頭市金平區黃崗路坪西6座
014-016號鋪面(近八合裡)
電話：13924766899/13715998354
【金禧店】
電話：0754-88594288
地址：汕頭市龍湖區金禧花園金柳苑1幢
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眾所周知海底撈吃的不僅僅是火鍋
吃的更加是服務
美甲、擦鞋、飲料小食
還提供發圈、小髮夾，充電寶
火鍋臺設有上下排風系統，
使用超出一般火鍋店3倍吸力排風設備
吃完身上不會留下濃重的火鍋味
帶孩子去的，除了兒童餐椅，
還會提供兒童玩具
在包廂內還有衣架衣櫃，
服務員會為您將外套收好放進裡面
可謂是貼心取勝
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海底撈火鍋有10多種鍋底，
如牛油鍋、鴛鴦鍋、番茄鍋，菌湯鍋等
另外，海底撈所有的菜品都能叫半份，半份半價
可以讓你品嘗更多品類，關鍵是更划算
海底撈火鍋
人均 ：113元
地址： 汕頭市龍湖區長平路
蘇寧廣場702-704鋪位(蘇寧廣場內)
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看著鍋裡的食材不停地翻滾，
散發出陣陣撲鼻的香氣
單是想想就要流口水了~
怎麼樣？是不是也想吃一頓
從舌頭爽到胃的盛宴呢？
趁著假期，馬上約起吧~
大家如果還覺得汕頭哪家火鍋有特色，
也歡迎向我們報料喲~
本文部分素材來自網絡
以及網友曼姐餓了了、陳潔純_、凱文與哈貝
由好吃妹綜合整理
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