富含膠原蛋白食物
現代女性的魅力來自內外兩方面，而對美麗容顏的追求永不停止。漂亮的皮膚能夠讓女性容光煥發，前往各種美容機構護膚的美女也是絡繹不絕。人的身體和機器是一樣的，有一定的壽命，我們的皮膚也是如此。而膠原蛋白對皮膚的養護和修復都能起到顯著的作用，目前最為提倡的護膚方法之一就是食用富含膠原蛋白的食物。通過飲食攝入膠原蛋白既對皮膚有好處，有能滿足我們對美味的追求，還避免了一年到頭兒往美容院跑的煩惱。
目前最有名的食療護膚方法就是吃豬蹄。但一年四季狂啃豬蹄顯然對大家的形象沒什麼好處，下面就來談談我們日常生活裡還可以通過哪些食物補充膠原蛋白。
豬皮
相對豬蹄，豬皮可能並不起眼。但我們日常生活裡所吃的水晶肘子、肉皮凍等都含有豬皮。中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化，尤其對陰虛內熱的症狀有很大改善。對身材比較滿意的各位可以嘗試美味的前肘肉和豬臉。但100g豬皮的熱量大約350卡路裡，對於有塑身需求的女士，則可以用肉皮凍代用。服用時可以加入青菜翻炒，搭配適當的調味料，也是十分不錯的健康佳餚。
牛蹄筋
選購新鮮的牛蹄筋，要求色澤白亮且富有光澤，無殘留腐肉，肉質透明，質地緊密，富有彈性。如果呈黃色，質地鬆軟，沒有彈性，則表明牛筋保存時間過久，不宜選購。牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀筋腱，就像拳頭一樣，而不是長條的筋腱，長條的筋腱是牛腿上的牛大筋。
牛蹄筋可以採用的烹調方法也十分多樣，常見的做法有常見的吃法有牛蹄筋熬湯、燒蹄筋、燴蹄筋，為了節約時間也可以考慮幹拌。如果你還在節食，不妨吃一些牛蹄筋，有補鈣的效果。
魚類
其實與人體最接近的膠原蛋白成分大量存在於魚肉中，綜合考慮價格和飲食習慣，魚肉是我們身邊最好的膠原蛋白攝入源。而需要注意的是，深海魚肉中所含有的膠原蛋白尤為可觀。
常見的食用深海魚有帶魚、黃花魚、鱈魚、沙丁魚、鯊魚、鯨魚、三文魚、金槍魚、海鱸、秋刀魚、海鰻、鮁魚、黃花魚等等。冷熱酸甜，任君搭配。
花膠
花膠即魚肚，是各類魚鰾的幹製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效。花膠與銀耳口味類似，但清淡中含有微微香氣，一次也不宜食用過多。炎炎夏日中配合瘦肉或者老鴨煲湯，既能補充膠原，也對身體的水液加以補充。
挑選時要注意避免食用花心魚肚(一些漁民在岸邊曬魚肚，有時落雨來不及收，便會形成外面幹、內囊未能幹透的狀況，這種魚肚不宜食用)。
銀耳
銀耳性溫，口感柔和，適宜輔以蓮子、荷葉等清熱祛溼的藥膳。富含植物膠原蛋白的食物最適合補身體，而銀耳既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。長期食用銀耳可以滋養皮膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，清新淡雅的味道適合在各種場合食用而不必考慮影響口氣的清新。
豆類
不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類，事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內循環，是最適合女性的食物之一哦。
我們提倡通過飲食來攝入足量的膠原蛋白，但需要注意的是，膠原蛋白需要經分解為胺基酸才能被身體吸收。消費者選購時要注意避免上當受騙。
不含膠原蛋白，但也對皮膚有益的食物
西蘭花
含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。
西蘭花不僅營養豐富、口感絕佳，還是著名的「抗癌戰士」，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌方面效果尤佳。
芒果
由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便秘具有一定的好處。
企業加入廣東省營養師協會，成為我們的會員，享受會員權益，共享行業資源。個人積極參與和擁護「健康中國2030」規劃綱要的文件精神，提升個人食品營養知識，做一個國民健康的踐行者，時刻為人類飲食健康而奮鬥！
會 長：吳為群
秘書長：盛彥歌
微信手機：13543444942
郵 箱：13543444942@163.com
秘 書：黃小姐
微信手機： 15811851858
電 話： 020-85600075
協會官網：http://www.gdyysxh.com/
地 址：廣州市天河區天源路401號盛大國際四樓32
上班時間：周一至周五
上午9：00~12：00下午14：00~17：30