在我們工作疲勞的時候，飲用一杯咖啡，會讓我們精神百倍，工作效率提高，飲用咖啡對人體有什麼好處和壞處呢？
飲用咖啡的好處。在工作感到疲勞的時候，飲上一杯咖啡，可以消除疲勞的感覺。這是因為咖啡具有營養和促進代謝的作用，咖啡中含有的維生素B，咖啡因，單寧酸等物質，對人體有營養作用。在飲用咖啡後，人體的代謝會加快，可以讓器官的功能更加活躍。
每天適量飲用咖啡，對預防膽結石的發生有一定的作用。因為咖啡的主要成分是咖啡因，咖啡因具有刺激膽囊收縮的作用，從而促進膽囊中膽汁的排洩，減少形成膽結石的因素。
由於咖啡的主要成分是咖啡因，而咖啡因對神經具有興奮的作用。對於情緒不好的人來說，每天飲用2到3杯咖啡，可以調節壞情緒，讓心情漸漸變晴朗。
任何事物都有兩面性。經常飲用咖啡也會給人體帶來一些不利的影響。經常飲用咖啡會造成鈣流失，特別是更年期後的婦女，由於體內激素水平的變化，會導致鈣元素的流失，再加上平時飲食中沒有及時補充鈣元素，很容易導致骨質疏鬆的發生。
經常飲用咖啡還有可能會導致血壓水平的升高，因為咖啡因對神經有興奮作用，特別是有些工作壓力過大的人在飲用咖啡後，有可能會導致高血壓的發生。對於原來就有高血壓的人來說，在飲用咖啡後，會導致血壓水平的進一步提升。
此外，婦女在懷孕期間，最好不要飲用咖啡，因為在飲用後，有可能會導致畸胎或流產的發生。正常人如果飲用咖啡，每天要適量，最好不要超過3杯，經常過量飲用咖啡還有可能導致癌症的發生。