假期離開的第一天，想它
想一想曾經歡愉的時光
工作的時候時不時的會突然放空
沒有了自然醒感覺整個人都喪喪的...
都說吃點「甜」能讓心情愉快
趕緊點杯喝的把自己「甜」醒過來
這些經典飲品讓你收假的第一周
依然能元氣滿滿！
曾經多少個夜晚因為貪杯
睡前多喝了一杯奶綠而整夜輾轉反側
今天瞌睡連連的你不正適合來一杯絲襪奶茶嗎！
讓這種奶香、茶香、甜中帶著微苦的味道
像一劑雞血注射進你的身體！
先煮綠茶，400毫升的茶水需要用4個茶包，這樣才能保證綠茶足夠濃鬱。茶包比茶葉容易煮出味道，還省去了過濾茶葉的煩惱。▽
煮5分鐘，撈出茶葉包，接下來就可以兌奶了。▽
想要做出來的奶綠茶味香濃誘人，茶和奶的比例很關鍵，4份茶1份奶最合適。在400毫升綠茶裡倒100毫升牛奶。▽
最後放4勺白砂糖和2勺煉奶，攪拌均勻，醇香的奶綠就做好了。如果不喜歡甜的，可以少放一點糖。▽
黑糖珍珠牛乳火了有一段時間了
風頭依然不減！
這種甜香甜香的味道就像是一發甜蜜炸彈
讓你的心情瞬間烏雲轉晴、動力滿滿！
在鍋裡放30克黑糖和70克水，中火煮開。▽
水開後關火，倒入100克木薯澱粉，木薯澱粉和黑糖水的比例為1:1。用刮刀不停攪拌木薯澱粉，攪拌至麵團狀後倒出。在這裡要提醒大家，攪拌木薯澱粉時一定要迅速，以免木薯澱粉過熟起膠，這樣就做不成珍珠了。▽
為了防止粘手，我們在砧板上撒一點乾粉，將麵團揉至表面光滑有彈性。▽
揪一個小麵團，搓成筷子粗細的長條，再揪成小拇指指甲蓋大小的小劑子。▽
將小劑子放在掌心，揉搓成圓形，珍珠就出現了。▽
所有珍珠就都搓好後，在鍋裡加大半鍋水燒開，然後倒入搓好的珍珠。一邊煮一邊攪拌，防止珍珠糊在鍋底。煮到珍珠浮起來，蓋上蓋子，轉小火燜20分鐘。▽
將珍珠撈出，放在冰水裡，這樣可以防止它們相互粘在一起，口感也會更加Q彈。▽
在鍋裡放80克黑糖和80克水，開中火把黑糖煮融化，煮的過程中要不停攪拌以免糊鍋。▽
黑糖漿煮至粘稠即可倒出備用。▽
在杯底放適量珍珠和糖漿，用勺子攪拌一下，▽
然後用勺子在杯壁內側也塗上糖漿，加入適量冰塊。▽
最後放入牛奶，蓋上蓋子，黑糖珍珠牛乳就做好了。）▽
奶茶你還在吸著喝嗎？
試試可以嚼著吃的珍珠奶茶凍，
瞬間秒殺甜品店的傳統奶茶！
牛奶300克、淡奶油125克
紅茶6克、白糖25克、吉利丁片7克
▽
用冰水或者冷水將吉列丁片泡軟，注意千萬別用熱水，否則它會融化掉。▽
把300克牛奶倒入鍋裡，加入25克白糖，中火將白糖煮化。▽
牛奶煮開以後，把紅茶倒入鍋裡一起煮，注意煮的時候要壓一壓紅茶，讓它的味道和顏色更充分地釋放到牛奶裡。▽
大概煮5分鐘，紅茶的顏色就煮出來了，關火後將茶渣過濾掉。▽
趁熱倒入淡奶油，攪拌均勻。▽
再把已經浸泡好的吉列丁片也加進去，然後充分攪拌奶茶液，讓食材融合到一起。▽
選擇一個方形容器，把奶茶液倒進去，晾涼備用。▽
淡奶油350克、4個蛋黃、6克紅茶
牛奶100克、白糖35克
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同樣先煮奶茶，100克牛奶加入6克紅茶，煮出茶色以後濾掉茶葉渣。▽
把4個蛋黃倒入容器裡，加入大概20克白糖，打發至變成淺黃色。▽
攪拌好的蛋黃倒入奶茶裡，小火煮1分鐘。▽
將350克淡奶油倒入碗裡，加入剩下的15克白糖，打發到奶油變成濃稠的狀態。▽
分3次將奶茶倒入淡奶油中，每次倒了以後都攪拌均勻再倒下一次，注意千萬別一次性倒入。▽
打發2分鐘，讓所有食材混合均勻，同樣將它倒入長方形容器裡，奶茶凍和雪糕的基礎就做好了。▽
把奶茶凍放入冰箱冷藏4小時以上，雪糕冷凍6小時以上。▽
時間到~將雪糕和奶茶凍從冰箱裡拿出，晾3分鐘，讓它稍微鬆軟一些。把一個盤子蓋在奶茶凍盒子上，輕輕倒扣過來，奶茶凍就脫模了。▽
用刀將奶茶凍切成小塊，看看這個感人的彈度，你是不是也忍不住要開吃了呢？▽
把奶茶凍鋪在碗底，用勺子挖2個奶茶雪糕球放在上面。▽
配上奶茶的最佳搭檔黑珍珠，如果懶得自己做珍珠，也可以烘焙店去買成品，回家煮一下就可以。▽
按照自己的愛好加一些紅豆或者其它配料，珍珠奶茶凍就大功告成了！奶凍香濃Q彈，雪糕細膩無冰渣，這麼高顏值又好吃的甜品，你喜歡嗎？趕緊學起來吧~
總之，收假了！收心了！
抓緊時間調整回工作狀態
等到周末再放飛自我吧~
在這之前就做點好喝的調劑一下吧~