空氣裡瀰漫著油脂的香氣
炭爐裡菊花炭炙熱的灼燒
肉片發出滋滋的響聲~~~
陰雨綿綿的上海冬天,吃什麼都比不過
那些在炭火之上滋滋作響
留著豐腴油脂的燒肉才更勾人食慾
是的,7月上線3小時銷空3000+的燒肉
深耕於上海日式燒肉市場
成立至今,五家分店
分布在上海各大繁華商圈
在激烈的燒肉界殺出重圍
每家店均在區域美食排行榜上
佔據一方地位,實力不容小覷!
憑著對上海食客味蕾的精準判斷
五家店均是好評不斷
篇篇堪稱「業界好評小論文」
入門最引人注意的就是門口的排酸櫃
花費8.6萬重金打造的排酸櫃作用不小
滿柜子的「小鮮肉」又壕又大氣
全部都是從澳洲產地直送的頂級谷飼和牛
和牛肉經過24小時以上的排酸處理
排出當中的乳酸,才更加多汁柔嫩
而且豐富了和牛肉口感的層次性
讓每一塊和牛都是那麼新鮮誘人
明檔窗口現點現切,看得見的乾淨衛生
大廚手法嫻熟切下一片片牛肉
厚薄相當,紋理清晰漂亮
擺盤精緻,就像一件件藝術品
一頭優質谷牛僅提供3公斤左右的牛小排
大理石油花分布均勻,鮮嫩爽口
烤盤上滋滋作響,肉的纖維在火上彈跳
肉汁被緊緊包裹在肉中,吹彈可破
如果說矜貴的谷牛小排是光環中心
那澳洲牛肋條、黑毛豬五花、雪花肥牛
則是谷牛店內不容忽略的王者
總能佔據半壁江山!
這一出悅耳的「交響曲」讓人口水咽不停
新鮮切盤,保留新鮮好肉的自然美味
只在上桌前刷上秘制調味汁
上好菊花碳的火苗鎖住肉汁
每一口都是滿滿肉嫩美味
烤香腸的軟糯,入口回味無窮
錫紙金針菇帶著清甜,菜汁足~
牛舌色拉清爽可口,回味無窮
谷牛員工飯色澤鮮亮
大塊的牛肉粒拌著醬油色的米飯
吃一口就停不下來
中華海草、日式泡菜、日式泡蘿蔔、生菜
他們的出現中和肉類的油膩感
這就是日式烤肉帶給人的濃烈食慾
讓食物更精緻的滿足極致的口腹之慾
柔和的光線照射在整塊落地玻璃上
使得店內清晰明亮,外延性極強
光線之間重疊的層次與模糊的邊界
創造出一個充滿豐富感與深度的空間
五星好評,美食榜上佔據前三的谷牛
吃一頓人均都要177元!
想吃錢包受不住?
門市價512元的【2-3人燒肉套餐】
現限時搶購~只需198元!
【谷牛小排、澳洲牛肋條、黑毛豬五花、雪花肥牛】
【烤香腸、香烤黃金皮、錫紙金針菇】
【壺漬牛舌色拉、谷牛員工飯】
【生菜、海草、日式泡菜、泡蘿蔔】
搶購日期:即日起—2019.12.9【售罄為準】
發碼日期:即買即發碼(手機短消息)
預約日期:至少提前1天簡訊網址預約
使用日期:即日起—2020.1.10
套餐包含:
溫馨提示:
◆ 不限購,每桌只限使用一張,不可疊加使用
◆ 非常抱歉,門店沒法接受電預預約和臨時到店,請至少提前一天簡訊網址預約,高峰期需要等座
◆ 僅限堂食,不可餐前打包,謝絕自帶酒水,本套餐需一次體驗完畢
◆ 購買此套餐的用戶不同時享受店內其他優惠活動
◆ 營業時間:10:30-22:00
◆ 套餐之外的消費請諮詢店家
◆ 商家地址:五店通用
註:如遇門店無法接待,可預約其他門店就餐,詳情也可諮詢公眾號客服,謝謝!
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-中華海草-
酸甜帶著爽辣的海草一直是日料前菜必備,充滿嚼勁的口感刺激著味蕾,打開食慾。
-日式泡菜-
酸酸的泡菜非常適合解膩,和肉肉一起包在生菜裡,口感層次更加豐富,大口大口吃肉根本不膩。
-谷牛小排-
牛小排是日式烤肉的熱門,一定不能錯過。精選澳洲谷飼肉牛,截取精華部分,兼具緊實與細嫩,吃起來是脆韌柔和。
翻面,刷油,簡單佐味,香味瞬間襲擊了嗅覺,千萬不要烤太久,不然就不嫩了喲~
-澳洲牛肋條-
每一份都是精挑細選,鮮紅色的肉與雪一般的肥肉鑲嵌的剛剛好,油脂分布十分均勻。
-黑毛豬五花-
外焦裡嫩的豬五花肉總會使人邁不動步,這可是來這裡的必點菜喲!油花兒徘徊在肉質表面,緊實的肉質帶著炙烤的香氣~
-雪花肥牛-
薄薄一片的肥牛稍微烤一下,不一會兒就從紅色變金黃,還滋滋地冒著油花~
蘸上醬汁送入口中,牛肉的香味被放大,炒雞好次~
-谷牛員工飯-
大塊的牛肉粒拌著醬油色的米飯,像極了小時候吃的醬油豬油飯,香味撲鼻,一勺一勺根本停不下來。
-牛舌色拉-
一碗色拉用料十足,牛舌,蝦仁,黃桃,聖女果,奇妙的組合搭配出絕妙的味道,多重味道融於一體,還適合解膩。
-生菜-
肥嫩焦香的肉肉,蘸上特製醬料卷在生菜葉裡,一口塞入,厚實的肉感在嘴裡爆開,肉汁四溢,軟嫩滑爽,越吃越上癮!!!
純正日式燒肉品質保證
日風清新環境吃飯聊天兩不誤
地鐵口,商圈處,交通便利
趕緊約上小夥伴走一波~