一年四季中,要問我喜歡哪個季節,我會毫不猶豫地說:喜歡秋天。
秋天是成熟的季節、是豐收的季節、是瓜果飄香的季節。
我喜歡吃秋天的紅提,喜歡吃秋天的玉米棒子,喜歡吃秋天的紅薯,喜歡吃秋天的毛豆,喜歡吃各種各樣秋天成熟的蔬菜水果,幾乎沒有我不喜歡的哈。
秋天正是紅薯成熟的季節,這幾天的紅薯吃起來特別香甜軟糯,無論蒸著吃,還是烤著吃,還是做成各種紅薯製品,都十分的好吃。
當然了,各種蔬菜水果都是新鮮的好吃,不新鮮了任你再好吃的食物,也會大打折扣。
今天給大家分享的是電飯鍋烤紅薯的做法,家家都有電飯鍋,用電飯鍋烤紅薯,做法簡單方便。
不會做飯的人看了也會做,沒有任何的技巧,只需要把清洗乾淨的紅薯放入電飯鍋,按煮飯鍵就可以了,就是這麼簡單,就可以吃到比烤箱烤出來還要香甜軟糯的烤紅薯。
今天回家就試試吧。
用電飯鍋烤紅薯,要選擇比較小一點的紅薯,太大了烤的時間比較長,不容易熟。太大的紅薯也可以切開烤。
先把紅薯清洗乾淨,去掉兩頭,這種紅薯是屬於乾麵紅薯,口感甘甜並且沙沙的,比那種水水的紅心紅薯更好吃。
把清洗乾淨的紅薯直接放入電飯鍋裡面,不加一滴水,然後蓋上鍋蓋,按煮粥鍵就可以了。
我們家的電飯鍋煮飯需要四十分鐘,差不多半小時的時候,濃濃的紅薯香味就飄出來了。
時間到了後,打開鍋蓋,好香甜的紅薯味道,用筷子扎一下,看看熟透了沒有,感覺還沒有完全熟透。
再蓋上鍋蓋,按快速煮飯鍵,再烤二十分鐘,直到熟透。
總結一下,下次再用電飯鍋烤紅薯的時候,直接選擇一個小時的煮粥鍵,中間就不用試烤熟了沒有。
拿出烤好的紅薯,剝掉皮的紅薯已經被我迫不及待地吃了,真的很好吃,比烤箱烤出來的還要好吃。
烤箱烤的過程中水分流失得多,烤出來的紅薯比較幹。
電飯鍋烤出來紅薯既有烤的味道,水分流失不多,吃起來更加的香甜軟糯,用電飯鍋烤紅薯,真的非常不錯。
早餐想吃烤紅薯,可以晚上預約好,早晨打開鍋蓋就可以吃到熱乎乎、香甜軟糯的紅薯了。
用電飯鍋烤紅薯,真的很方便簡單,家裡沒有烤箱的,又想吃烤紅薯的,就快用電飯鍋烤紅薯吧。
我對比了一下,用烤箱烤紅薯和電飯鍋烤紅薯用的時間是一樣長的,都需要差不多一個小時。
用烤箱烤紅薯的時候,要觀察火候,要翻動,免得烤糊了。
而用電飯鍋烤紅薯,完全不用操心烤糊,放進去,時間到了拿出來就可以,如果中途想翻動一下也可以。
總之一句話,用電飯鍋烤紅薯,簡單方便,隨吃隨烤,家家都能烤。
如果你也喜歡吃烤紅薯,就趕緊試試吧。
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