5種常見的廚房布局設計

2021-01-08 香格麗舍

對於喜歡下廚的人來說,裝修廚房是一件非常重要的事情,不僅要將廚房裝修的美觀還要有一定的寬敞度。今天,小編給大家帶幾種常見的廚房布局。

1、一字型廚房

把所有的櫥櫃、電器、操作臺都排列在一面牆上,適合單人操作的小戶型家庭,狹窄式廚房。

2、L型廚房

利用兩面牆體,可以根據長度合理規劃工作區,適合小戶型家庭,可以兩個人同時在廚房操作。

3、U型廚房

將廚房劃分為合理的等邊三角形,但需要注意櫃門拉開的距離,要根據實際面積設置操作臺面的寬度,留出足夠的活動空間。可嵌入式廚房電器,更適應現代家庭的需要,適合面積較大的家庭,可以多人同時操作。

4、1+1型廚房

兩邊牆體均沒有臺面,可以將三個工作區設在一條直線,但若水電管道不允許,也可以分設在兩邊,和U型廚房一樣,需注意兩邊櫃門同時打開的問題,建議保留至少1.2米寬的過道。適合通往陽臺的廚房,或者是較寬的過道,可以兩個人同時操作。

5、中島臺型廚房

帶有中島臺的開放式廚房,在水電管線允許的情況下,中島臺可以放置電器,或作為洗滌工作區,成為第二個操作空間。或者當作就餐區,人數較少的情況下可以在此就餐,還可作為開放式空間的隔斷設置。適合面積較大、空間偏向於正方形的戶型,開放式廚房可多人同時操作。

廚房怎麼布局才算合理,這需要結合廚房情況和動線綜合考慮。從烹飪前的準備到飯菜上桌,人在流程的運動線路就是動線。就拿做頓晚餐舉例:

上圖流程可分為三大塊:儲物、備餐和烹製。按照合理的順序布置所需空間,就可以有效提升做飯效率。

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