藍莓的花青素有益眼睛，是真的嗎？其實目前並無任何醫學證據能證實藍莓有護眼的效果。該怎麼吃才能有效護眼，推薦葉黃素、玉米黃素、Omega-3及蝦紅素4大營養素。
抗藍光必備 葉黃素、玉米黃素
視網膜的黃斑部約90%的視覺功能都集中在此，中央有許多玉米黃素，而周圍則涵蓋大量葉黃素，可吸收從電視、電腦、手機等LED屏幕釋放出來的藍光，增強對眼睛的防護，並且消除活性氧，有效預防黃斑部病變，除了保健食品，天然食材也能輕鬆攝取！
●富含葉黃素的食物：香菜、羽衣甘藍、菠菜、綠花椰菜、青花菜等。
●富含玉米黃素的食品：枸杞及生甜椒、生菠菜等。
吃魚油、亞麻仁油 Omega-3 保護視網膜
油脂會保護視網膜中的錐體細胞及杆狀細胞，尤其具有抗氧化作用的DHA及EPA等魚類所含的油脂，也稱Omega-3脂肪酸，但加熱便會立刻氧化，故不適合用於熱炒。
●亞麻仁油（亞麻籽油）、紫蘇油等植物：低溫冷壓（COld Press）製造最佳！高溫熱壓一旦開瓶，請放入冰箱保存；直接飲用，淋沙拉都可以！
●秋刀魚、鯖魚、竹莢魚等魚類：烤魚雖然表面氧化，但內部的脂肪酸並未氧化，所以沒問題；燉煮、紅燒方式更OK！
超級蝦紅素 眼睛疲勞、糖尿病通通搞定
富含於鮭魚魚肉、鮭魚卵、蝦子等的紅色色素，具有很強的抗氧化作用，會將有害活性氧的能量轉變為熱能，比起維他命E之類效用更勝近1000倍；蝦紅素同時也具有鬆弛肌肉的作用，避免睫狀肌疲勞很有效，預防老花眼。
另外，糖尿病的3大併發症，其中視網膜病變是導致失明的重大疾病，腎臟病變則會引發視網膜浮腫等，而研究也證實，蝦紅素對這兩者都有用。