每個學校門前，總會有幾檔小食攤，一到放學，便被圍個水洩不通。那麼多攤位中，總會有一個賣手抓餅的，是學生心中的No.1選擇。有時嫌食堂的飯菜太乏味，他們就會偷偷跑到校外買手抓餅吃，一份不到十塊錢，既能充飢又能解饞。
老練的攤主都會先將麵餅煎到金黃，後用鐵鏟子按著麵餅用力蹭拉，令餅身變得鬆軟酥脆。然後夾上香腸、生菜，淋些醬汁，便可抓著開吃。零花錢多的同學還會要求加蛋加培根，好大快朵頤。
那時候我們素麵朝天，活得簡樸又自在，一份手抓餅的美味，足以滿足很久。但其實，手抓餅不僅是窮學生的最愛，就連天王周杰倫也對它交口稱讚。《中國新歌聲》錄製期間，周天王甚至每天請工作人員吃手抓餅400枚，那英導師嘗過後也是大呼美味。
圖片截自《中國新歌聲》節目
手抓餅原為臺灣小吃蔥抓餅，04年糧全其美的創始人柴磊把蔥抓餅引進到內地，改良之後命名為「手抓餅」，之後手抓餅一炮而紅。還記得那些開遍大街小巷的、掛著紫色的「臺灣手抓餅」招牌的小鋪嗎？那是糧全其美的前身。
如今，糧全其美的手抓餅，已經不僅僅只是一份路邊攤的小吃，現在已進入了德克士、小南國、黃記煌、永和大王、一茶一坐、如意餛飩、吉祥餛飩、丸來玩趣等眾多高端餐飲連鎖品牌，並出口到美國、馬來西亞、加拿大、越南、韓國等國家。
糧全其美的手抓餅，千層白疊，層如薄紙，面絲千連，酥鬆香脆。用的是中糧香雪的高品質麥芯麵粉和金龍魚的優質豆油製作，吃起來酥香回味之餘，又健康有營養。
自從有了網購的新渠道，糧全其美的手抓餅就能在家輕鬆復刻，一盒20片的麵餅，到家再加熱，隨心搭配配料，加上糧全其美的秘制醬汁，DIY豐盛又快手早餐，就靠它。
將糧全其美的餅片取出之後，無需解凍，無需放油和食用鹽，直接在平底鍋中加熱5分鐘，再搭配雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等即可食用，十分方便……
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除了大家熟知的傳統做法，下廚房的廚友還開發了不少美味新方向，原來手抓餅還能這麼做，竟然還很好吃，每一樣好想試一下嗷！
手抓餅沙拉，菜譜來自廚友@不羈少年胖四哥
素炒手抓餅，菜譜來自廚友@suningye
手抓餅版快手榴槤酥，菜譜來自廚友@Haura_w
廚友@酸辣土豆絲兒評價道：
好吃！好多！好划算！早餐不知道吃什麼或者時間緊迫隨便煎一煎，放個雞蛋，帶上隨包的醬料就可以粗門啦！
廚友@momochi 評價道：
起酥比三全和思念飛餅都要好，就是油多了些。本身有鹹味，煎得脆脆的，好吃！就價格比三全和思念都要實惠多了。
廚友@夕陽珍評價道：
好棒好棒好棒，不粘鍋不用放油，二面煎個金黃，脆脆香香的帶有韌性，說夏天配粥真是太方便了！
糧全其美 | 臺灣正宗手抓餅
原味20片裝，30.8元包郵（原價36.8元）
蔥香20片裝，31.8元包郵（原價38.8元）
優惠僅到3月20日