編者按：
每座城市，都會有幾條令人流連忘返的步行街。這些街道聚人氣、匯商氣，承載市民情懷、牽縈城市文化，更是城市的名片。
2019年年底，貴州省商務廳根據《貴州省商貿特色步行街創建標準（試行）》，明確貴陽梵華裡、貴陽CC PARK、貴陽市西路等10條步行街為首批省級商貿特色步行街培育對象。
全省則計劃用3年時間,培育10條左右省級、20條左右市(州)級步行街,實現客流量和營業額顯著增長,將步行街打造成城市的靚麗名片和滿足人民美好生活需要的有效載體,進一步激發居民消費潛力,促進消費升級,繁榮城市經濟,讓步行街成為城市最靚的「煙火」。
步行街經濟，正在消費升級中扮演著重要角色。這組報導，我們選取了有代表性的3條步行街，為您講述貴州商業步行街的美好與精彩。
多彩貴州網·眾望新聞訊（記者 張鴻傑）
曾經，坐落在白雲區與觀山湖區交界處，緊挨著泉湖公園和西普陀寺的梵華裡小鎮是違章佔道經營的二手車市場，髒、亂、差現象十分突出。
2016年8月, 白雲區提出打造「鄉愁白雲」「詩意白雲」，並制定「雲中七卷、雲上九章」的生態城建設藍圖。而以泉湖公園、梵華裡小鎮西普陀寺文化中心為重要建設內容的泉湖卷便是「詩意白雲·雲中七卷」的開篇。
通過治理和建設，梵華裡小鎮成為了貴陽市「文化旅遊+商貿」的示範性時尚小鎮，由「東華裡」「西華裡」「泉湖廣場」三部分構成，佔地面積119畝。
「截至今年9月30日，梵華裡共籤約商家122戶，籤約比例73.78%」。 幸福時代集團梵華裡小鎮項目招商部負責人許淵告訴記者。
梵華裡
從國企辭職赴上海學習法式甜品製作
一家叫「方也」的精緻小店吸引了記者的目光。推開門一看，是家甜品店，各式各樣的甜品整齊擺放在櫥窗裡，十分誘人。
方也甜品店
店鋪主人施聞、吳婭菲夫婦是遵義人，為了實現開法式甜品店的夢想，2016年從國企辭職，踏上了去上海的學習之路。
吳婭菲成了法國藍帶上海校區的學員，施聞則來到知名甜品店BoboLE做起了服務生。吳婭菲一年近20萬的學費，是夫妻倆的所有積蓄。
一年後，法國藍帶上海校區70多位學員只有40位順利畢業，吳婭菲就是其中一位，她以優秀的成績成為了一名高級甜品師，獲得藍帶勳章。同時，她也是學校2012年至2018年唯一一個貴州籍學員。
吳婭菲在法國藍帶上海校區畢業時的照片
畢業後，吳婭菲也來到了BoboLE，開始了為期一年的實習生涯。一年後，夫妻倆回到家鄉。
2019年10月，夫妻倆的甜品店方也在梵華裡小鎮開業。談及為什麼會選在梵華裡，吳婭菲說，梵華裡小鎮整體的規劃和構架，讓她覺得這裡很適合一家有情調、適合年輕人的法式甜品店生根發芽。
吳婭菲在做甜品
開店一年，方也生意最好的一天，營業額達到了1萬元。
吳婭菲說，起初她有點擔心盈利問題。「在大家的認知中，貴州人好像並不喜歡吃甜品，開了店我才發現，貴州人接受新鮮事物的能力挺強。」在吳婭菲的顧客群體中，40%是40多歲。
在這些顧客中，吳婭菲遇到了一位知己。一天，一位顧客出差來到貴陽。走進方也，他並沒有直接買東西，而是和吳婭菲聊天。聊完後就把店裡的小甜品全都買光了，在接下來的9天，他天天都來「清貨」，且不用折扣。
「並不是因為他為店帶來了營業額，而是因為他明白我對產品的用心。他知道同樣一款產品，我用的食材會比他在上海吃到的更好，而價格卻只有上海的一半。」吳婭菲坦言，顧客的肯定是對她最大的認可。
外地年輕人來到梵華裡創業
梵華裡四季椰子雞音樂主題餐廳
來梵華裡小鎮開店的還有梵華四季椰子雞音樂主題餐廳的執行董事倪明。
倪明是重慶人，在深圳讀完大學後，留在了深圳工作，但深愛美食的他一直有個開店的夢想。今年夏天，倪明和其他幾位合伙人來貴陽考察，走到梵華裡小鎮時，便一致決定把第一家店開在這裡。
「首先是貴陽的氣候吸引了我們。其次，近幾年貴陽的發展我們都看在眼裡。貴陽人民是面向全國、面向世界和面向未來的，尤其是年輕人對外來餐飲的接受度極高，我相信這裡會是我們夢想起航的地方。」倪明告訴記者，他和幾位合伙人已經打算在貴陽買房、安家。
梵華四季椰子雞音樂主題餐廳
梵華四季椰子雞音樂主題餐廳是一家原創品牌店，是集音樂和海南椰子雞火鍋為一體的休閒餐飲集合體。
談及銷售情況，倪明說，店裡一共有32個餐桌，開業至今的一個月內，每天的上座率有一半左右，並且3-5桌是回頭客，人均消費在90元。新店開業，這樣的上座率已經高出倪明的預期。
貴州人喜酸辣，起初倪明覺得可能年紀大的消費者會居多。但令倪明意外的是，消費群體中40%是26-36歲的年輕人，他們已然成為消費主體。「現在的年輕人都開始養生了，說明他們對健康的重視程度越來越高。」倪明說。
截至目前，店裡的投資已經達到400萬元。倪明表示，梵華裡小鎮的整體布局有點像成都的太古裡，優越的地理位置會讓梵華裡小鎮的發展更多元化。如果生意好，他們有信心在第二年就收回成本。
「梵華裡小鎮店是我們第一家店，接下來我們準備在貴陽每個區都開一家。」倪明自信地說。
深圳一女士300多萬全款購商鋪和住宅
95後吳濤在梵華裡小鎮附近的一家地產置業公司當置業顧問已經有3年多時間。2019年，住宅和公寓項目開盤，不到兩年時間，吳濤一共賣出93套房，而這個業績在同事當中只能算中等偏上。
梵華裡小鎮夜景
吳濤印象最深的是一位來自深圳的女顧客。她在繞著梵華裡小鎮逛了一圈後，第二天就直接一次性付了320多萬元買了一間商鋪和住宅。
「這位顧客告訴我，她很喜歡成都的太古裡。所以當她看見梵華裡小鎮後，就被驚豔到了。她說從沒有在貴陽看過像梵華裡小鎮一樣，集「文化旅遊+商貿」為一體的商業綜合體，她很看好梵華裡以後的發展。」吳濤告訴記者，這位女顧客買住宅就是為了方便運營商鋪。
「近幾年，貴陽作為整個西南地區的交通樞紐，商業在飛速發展。」採訪最後，許淵告訴記者，像施聞、吳婭菲夫婦和倪明等在梵華裡小鎮開店的年輕人還有很多。他們都是帶著夢想而來，從梵華裡小鎮這個起點飛到更遠的地方。
一審：王 琰 魯 禕
二審：邵夢洋
三審：譚 莉