性價比TOP1的西餐廳
2位數吃到澳洲牛扒
不追隨正經的西餐風格
也沒有自帶人民幣般的高級感
倒似一家消費一段時光的升級版書店
如今珠海的西餐廳多到泛濫，但這家「百分比」必須要單獨拎出來講。以平民的價格享受高端的食材，主推牛扒選用進口澳洲牛，在健康與口味上得到保障。
一貫以精選優質食材，天然獨家醬料為準。牛扒烤制前先用迷失香和黑胡椒醃製過，所以吃起來除了胡椒味還有淡淡的清香。
而這道西冷扒，更是憑藉肉質細嫩、緊實卻又不失軟嫩等特質，深受萬千食客的好評。
搭配黑椒汁，入口除了大塊朵頤的牛肉香，細嚼還有一股奶香，這是谷飼牛才有的風味！
因中間有一小塊肉，像眼睛而得名眼肉，是牛的中高端部位之一 ，這個部位的肌肉不會經常活動，所以肉質很柔軟。
切好後的肉眼，光用目測就能感受它的鮮嫩多汁，只用簡單的鹽與黑椒調味，無須額外點綴，入口似香焰火般綻放的感覺不要太好。
再細細咀嚼又能感覺到肉質的柔韌和鮮嫩的快感，足以引誘我們食肉的本能，怎能不讓人趨之若鶩！
羊扒經醃製後烘烤而出，嫰而不羶，伴著迷迭香草汁的味道，給予清香的口感，達到了完美的平衡。
焗能更好地鎖住食物香味，使羊扒變得緊緻而富有彈性，同時也能把隱藏在羊扒深處的濃鬱鮮美，激發到極致。
每一塊扒都很有份量，直接拿起羊扒大口撕咬才爽。
曾經如雷貫耳的一種意粉，今日終於得一相見，傳統意面果然奢華有內涵。
淡淡的自製醬汁使得口感更加綿密，入口微微淡，細品又感香濃。
「海鮮焗飯」亦是裹腹與滿足味蕾之良品，鮮魷魚，蟹柳，獅子狗，蝦仁，青口，兼得一盤之中似爭先恐後讓人品嘗。
每一塊料盡彰顯其食材本質，又突出其鮮亦在使勁渾身解數，給人無法言喻的滿足。
感受來自牛肉天然的油脂和肉汁在口中滿溢，牛肉香自然噴發而出粒粒噴香，亦是最後一道飽腹的佳作。
這道簡單的炒飯博得了我對它的好感，蟹肉、蟹籽、三色椒都是畫龍點睛配料。
米飯顆粒分明，每一粒都像蓄滿了能量一樣裹著特別的香味衝撞味蕾，每一口都有蟹籽在齒間爆開。
一杯牛奶遇上咖啡的粉紅拿鐵，溫熱的拿鐵要細細的抿上一口，綿密的奶泡正好，咖啡口感略重但不苦，還有點微甜感，味道深得人心。
濃烈的榛果味奶泡包裹住咖啡，進入口腔的一瞬間兩種口感有一點點割裂，但在咽下去的過程中，兩者融合在一起，交相糾纏，香氣在口腔中爆發然後瞬間流逝。
百分比的環境空間為上下二層，沒有西餐空氣中自帶人民幣般的高級感，倒多了份自然與舒適。
特色鮮明的吊燈，透露著不張揚的小情調，讓人倍感舒適。一到周末，這裡便多了來這裡消費一段時光的顧客，與其說這是一家西餐廳，倒更像是一間升級版的書店。
主理人還是個高達迷，所以店內是隨處可見到一些機器模型的。二樓還專為講座，會議，沙龍等活動準備了一面投影儀。
將簡約風進行到底的百分比，顯得質樸而親近，室外還自帶露臺。