巨厚巨爆汁的「奧斯卡牛排」,藍蛙又秀了!

2021-12-30 上海去哪吃

 新年倒計時2天 

藍蛙「暖冬厚牛季」來了！

///

ONE /

新年第①彈節日氛圍感

 藍蛙，拿捏住了！ 

說起藍蛙，很多人都十分熟悉，自2003開業，已經在全國開出70+分店。現在它又「搞事了」！新出的冬系菜單簡直是牛肉盛宴，食肉獸的天堂！

冬季和牛肉一定是絕配，一口厚實熱乎的牛肉足夠吹散冬天的寒冷。這次藍蛙直接安排上了！3對「厚牛CP」都是重量級搭配！加上店內具有節日氛圍的布置，冬日氛圍感直接拉滿！

CP➊  ▎厚切谷飼牛排 X 鮮濃蟹肉醬


CP➌  ▎雙重牛肉 X 芝士意面


這3對「重磅CP」組合炸場，是當之無愧的厚牛季C位！除此以外還有10+款新品上線。暖冬第一站非藍蛙莫屬了！

這道菜一上桌就收穫了所有人的目光，因為肉眼可見真的好厚！這道菜據說是瑞典國王奧斯卡二世最愛的美味，藍蛙這次復刻這百年配方，讓我們體驗了一次皇家美味！

▎厚切谷飼腓力 足有2指厚    ▎

截面切開足足有2指厚，經過大火炙烤後，牛肉表面微焦誘人，內裡卻紅潤軟嫩！牛肉頂上鋪滿大廚秘制的法式伯納西醬，裡面混入滿滿蟹肉，用料一點也不含糊。和牛肉一起烘烤後，2者香氣完美融和！

此外在上桌前還搭配各種新鮮時蔬，入口是蟹肉的鮮、牛肉的勁、蛋黃醬的甜和檸檬的清新，味覺層次超級豐富，絕對在必點list！

本季新品還有一名「種子選手」，用料壕橫，把和牛肉餅和鵝肝放進一道菜品裡，高級混搭，太贊！

這道菜的獨特之處在於可以自由選擇牛肉餅的熟度，厚切鵝肝一上鐵板就滋滋冒油，最後搭配芝士、時蔬和特製梅子醬。肉餅推薦5分熟的，一整個香住了！

▎鋪滿6層料 口口都爆汁   ▎

一口咬下去，麵包胚外酥裡嫩，鵝肝綿軟化渣，牛肉軟嫩汁香，混合芝士濃厚的香氣，滿足！

這次冬季新品足足有10+款，牛小排、大蝦、M3板腱...多種食材組合，每一款都值得一試！

雙料牛肉車達芝士焗義大利麵■

這次墨西哥風味的意面也是熱銷，面上鋪滿M3 板腱和漢堡肉餅，意面混合濃鬱車達芝士，一叉子挑起都是滿滿的料！

■慢燉帶骨牛小排佐土豆泥


慢燉的牛小排軟爛易脫骨，鋪在盤底的土豆泥更是吸飽了牛肉的汁水和香氣，一口下去綿密柔嫩又香氣十足！讓人忍不住一勺又一勺！

▎六顆大蝦打底 薯條和芝士組CP   ▎

芝士大蝦鄉村薯條■

這道菜一上桌，入眼的是滿滿一層大蝦，搭配的醬料嘗起來竟然有十三香小龍蝦的味道！底部的薯條炸得外酥裡嫩，入口還有濃濃的芝士味！



除了限定菜品外，飲品也出了冬季款，款款別具一格。混入丁香汁香料和燕麥植物飲，把創意玩得明明白白！

/

咖啡+酒+燕麥植物飲組合起來味道竟然如此讓人驚喜，不同於傳統的馬天尼，新款的口感層次直線up！

/

這杯是熱飲，燕麥植物飲搭配甜甜的玉米，喝一口整個身子都暖和起來了，寒冷的冬天來一杯，色一！

 暖胃熱紅酒  多種香料熬煮2小時 

/

新款熱紅酒加入新丁香汁，多種香料一起熬煮2小時。上桌還有蠟燭託盤一直加熱，入口有微微的甘甜，混合肉桂條和橙片的香氣，口感十分豐富！



新年將至，店內的裝飾也充滿濃濃的節日氛圍，來這裡和朋友家人一起過節不失為一個好選擇！

 「冬季新品系列」僅限2個月！

還不快衝！

地址在這

藍蛙

人均：144元

繽谷店

地址：天山路341號繽谷文化休閒廣場東座1層

營業時間：10:00-23:00

電話：021-62787269

其他店地址滾動下拉

地址：漕寶路3366號七寶萬科廣場L139B-1號地址：共和新路1918號大寧國際商業廣場6幢102A-103A室地址：徐家匯路268號凱德晶萃廣場01層23B-24A-24B號地址：東長治路588號上海白玉蘭廣場商場L1樓層L1-17商鋪地址：中山南二路699號正大樂城購物中心地上一層2-104號地址：張楊路2389弄2號置匯旭輝廣場購物中心1-16/17鋪位地址：張楊路3611弄7號金橋國際商業廣場7座124-125室地址：申長路799號虹橋龍湖天街B館102-105室地址：陳翔公路印象城MEGA L1層01-09商鋪地址：申迪西路255弄755號迪士尼小鎮百老匯大道區

策劃&編輯

去哪吃內容部

內容合作

微信：maike084


點個在看

帶你發現更多冬季美味！

相關焦點

  • 必勝客超省【巨牛宴】來了!
    吃的巨牛還不夠，必勝客還要讓你玩的巨牛！牛年Get趙麗穎同款「摸摸牛頭」，來年必有好彩頭~必勝客還為大家準備了巨牛好禮和巨牛福利~2021註定發財上身！必勝客「必勝巨牛芝心四合一比薩」幫你解決！碧玉小牛菲力、海鮮至尊、經典夏威夷風情、果木香風味烤鴨，四種口味一齊享用，滿足所有吃貨小夥伴愛吃的心。
  • 福利| 魔都爆紅16年!那個超會做漢堡的藍蛙終於來鄭州了!
    早前就有聽說爆紅魔都16年的老牌美式西餐廳藍蛙入駐鄭州啦~這個起始於2003年，在上海茂名南路迎來第一家門店的人氣西餐品牌，如今早已遍布全國15個熱門城市，擁有了60家門店。除藍蛙招牌漢堡外，更有顏值和口味都同樣在線的炙烤系列，讓你不得不在這裡好好放縱下自己的味蕾~1澳洲谷飼碳烤腓力牛排經過平均200天谷飼飼養，只嚴選擁有均勻雪花肉紋的7.7%牛身精華。
  • 吃「現切爆汁牛排」!多款經典口味!速度碼上!
    本文轉載自【微信公眾號：貪吃，ID:tcsc020】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯繫私藏的原切牛排美食店帕瑪森芝士牛排、蘋果木嫩肩牛排……匠心製作 真材實料滿足你挑剔的味蕾！「優客來原切牛排」坐標：天河區、增城區·多款特色等你來pick· 「招牌黑胡椒傳奇牛排」黑椒是傳奇牛排的靈魂所在，只需少許黑椒點綴，就能輕鬆帶出牛肉的肉味，嫩滑的肉質，鮮嫩多汁，風味濃鬱，讓你回味無窮！
  • 【胡說八道真情假期】姚子羚那些年「豐乳巨臀」:肥時反而多人追
    做得娛樂圈這行，幾乎九成以上的藝人都要時刻keep住fit爆身形，試問會有幾多個夠膽肥過部電單車呀。身為無綫花旦的姚子羚當然也將自己操到好fit，其實子羚入行至今14年一直都非常之苗條，甚至可能有些人會覺得她太瘦。而最令人羨慕又妒忌的是她瘦得來卻仍然擁有美好身材！不過又有邊個會諗到fit到漏的子羚原來都曾經是個肥妹仔一名？
  • 79元「牛排自助」來襲!無限壕吃,帶上PLUS的胃!
    1 | 澳洲原切牛排，品質在線2  | 各種菜品任選挑、任意吃3 | 海鮮、肉類、甜品、飲品，不限量…不吃到扶牆出算我輸\\「原切牛排，現點現煎！」明星款澳洲牛仔骨牛排，靠近胸肋骨的牛仔骨，帶嚼勁又汁水豐盈，看顏值就知道實力也不會差到哪去~
  • 99元牛排雙人餐!「江景西餐廳」,藏著勞斯萊斯星空頂…
    靠「巨型戰斧牛排」火出圈現在還有99元雙人餐，嘆足兩塊牛排朋友圈看到32次的「巨型戰斧牛排」，原來藏在這裡！選用200天谷飼牛的整條肋排，不用雲吃肉了！每次只能煎一塊（因為牛排實在太大了），高溫鎖住肉汁的同時釋放出焦香味，再點綴以百裡香：後廚不能呆了，不然口水接不住了！足足500g的戰斧牛排，目測吃撐兩個人！很想拿起來直接啃，但店裡又是星空又是玫瑰，還是耐心鋸扒吧~誰還沒有個少女心！
  • 爆紅的巨顯白「初戀發色」,忍不住回頭、搭訕率飆高
    爆紅的巨顯白「初戀發色」，忍不住回頭、搭訕率飆高 |||2019 夏天發色趨勢！「精靈系女子」好感度100%霧面染髮已經流行了好一陣子，但以往最夯的「灰霧色調」、「仙氣感」已經默默退燒啦~夏天不當仙女了，「精靈發」強調多層次的霧面染，並且運用手刷技術，不論是個性派的深淺棕色挑染、多種色彩疊加，或是新奇的「銅色調」，都讓發色變的更溫暖、更搶眼，一樣柔美但氣勢升級~近期的Dcard上可以找到很多這種發色的染髮心得文呢~哪幾種造型最熱門呢？讓小編一次整理給妳吧！
  • 開了15年的藍蛙,突然變了…
    開了15年的藍蛙變了！看到菜單開始懷疑人生！
  • 火爆魔都17年的藍蛙西餐廳,5.2折請你吃雙人餐!
    爆火魔都17年的藍蛙！鉅惠回歸！>再一烤…咬進嘴裡就爆汁！蘑菇、牛排、芝士、麵包的味道交輝相應吃到嘴裡層次豐富的口感真是好吃 不愧是人氣明星藍蛙秘制夠嗆辣牛肉漢堡烤雞胸配肉汁蘑菇醬 新鮮的蔬菜配上甜嫩的雞胸肉雞胸肉一點都不柴淋上藍蛙特製的肉汁蘑菇醬吃起來很香嫩
  • 七夕約會必去的12家牛排店,感情瞬間升溫,超浪漫!
    惠靈頓牛排，作為外灘高品質牛排代表，足足20+道工序加持！當之無愧的牛排屆奧斯卡！澳洲M7和牛西冷，1公斤長骨戰斧牛排，個個都是巨壕巨奢侈的硬貨！經過猛火炙烤、熱油錘鍊、高溫鎖汁、明火燃燒一系列的操作，讓人血脈噴張！地址：世紀大道1192號世紀匯廣場5樓人均：350元電話：021-58877715比吞斯，坐擁徐家匯黃金地標，滿屏的肉慾霸屏魔都！一頓讓人倍感滿足的燒肉，還有特調雞尾酒全場暢飲，肯定能給你七夕的力量！
  • 「財神冰室」來了!一口塞不下巨size牛角包、鴻運叉燒飯...食完奉旨發達!
    ◎ 「 FIRST 」  「 TEATIME FOOD  」- 爽癮2人下午茶餐可選 -// 「 SECOND 」  「 MEAN FOOD 」-飲品五選二：德滑奶茶/凍檸茶/熱檸茶/日進鬥金/熱奶茶/忠惑西洋蜜活動三到店人手送 「 葡撻 」一隻小tips：1、購買方式：在文中小程序進行購買，僅在「東莞搜羅好物」小程序上購買可享受此優惠；
  • 學生黨都能吃得起的超市小零食,巨好吃又不貴的都有哪些!
    就好像親自見證了買家秀和賣家秀的區別...就算變成這樣子，我們公司的混蛋們，還想偷吃，真的是想錘死他們！！好氣哦~（因為...真的是巨好吃！）話說，對於一個吃貨來說，大部分情況都是說吃就吃，吃零食急切的小心情，根本來不及等網購零食送到，更何況還有快遞壓爛的風險，出門右拐，走到樓下的超市，一頓瘋狂買買買！換房子住的話，不出一星期，樓下的超市大姨絕對會認識我！
  • 爆火歐美の「粉色髒髒堡」來了,5.8折狂飆卡路裡!
    霸屏insの「粉色髒髒堡」來了！
  • 火爆紐約的網紅牛排,沒人能忍過5s!
    美國Prime級貴族認證 常見的澳洲牛排是按照我們熟悉的「M1-M9"（澳洲肉協標準）來分級的，而藍蛙黛爾姆尼克牛排選用的美國安格斯牛肉，是由美國農業部評定的Prime級（極佳級），可是處在金字塔頂端的品質認證！
  • 深圳必吃「日式燒肉店」就在海岸城,親嘴就送肉,虐哭單身狗!
    臺灣21年老牌燒肉店 主打爆汁日式燒肉性價比巨高的燒肉套餐口口飈汁，肉香四溢///每晚一到8點，就徹底放飛？？親親就送肉？？第一次來乾杯，招牌燒肉組合、現切牛排、鹽蔥牛舌、奶油雞腿肉...盤盤都肉量驚人，這就是我減不了肥的原因！我已經按捺不住啦~趕緊上肉！強推款鎮店「燒肉大拼盤」，鋪滿整整一大盤，滿屏都是肉肉肉肉肉暴擊！一次嘗遍5款肉，乾杯牛排、角切牛肉、牛肋條、牛五花、烤肉醬後腹肉，一盤all in！
  • 網紅食品店--藍蛙[國貿店]
    ［澳洲谷飼碳烤肉眼牛排］牛排🐮裡用的肉都是100%澳洲進口谷飼牛肉，每一塊都是選用整肉進行炙烤，可不是一般的組合肉牛排可比的，簡直堪比牛排界🐮的「LV」！這道肉眼牛排，它選用的谷飼牛可是經過了200天的谷飼飼養，每一塊牛排🐂都是擁有均勻雪花肉紋的7.7%牛身精華，這可是肉眼牛排獨有的！
  • 喜廚會「國潮牛排」,7月爆款上新
    「喜廚會」這次上新2款獲得農業部「純種和牛」認證、來自北緯47°黑龍江天然牧場培育養殖的國潮「龍江和牛」。此等級的肉無需過多的調味，在肉的雙面撒上鹽與胡椒，靜置片刻，再烤制，即可保留肉的原汁原味。 牛排熟度看個人喜好，個人認為牛小排3成熟是最佳，因為這樣原切牛排的天然肉味被你一口掌握。
  • 炭烤後能爆汁的調汁牛排!像磚一樣大的厚烤五花!
    特別厚！金磚五花會低溫排酸14天，低溫排酸的過程，不僅能保留五花肉的營養成分，而且經過排酸後，口感也會更完美～五花肉有3釐米厚，整塊五花肉的兩面，被煎烤的金黃之後再由剪刀剪成肉條，依然是大塊的！吃起來超級滿足！而且五花肉肥瘦比例控制的很好，經過炭烤，五花肉裡面的油脂被烤出來了一大部分，整個焦香四溢！
  • 藍蛙bluefrog
    bluefrog藍蛙剛開業的時候去的 很火爆建議先在美味不用等上面取號「蒙大拿風味牛肉燒烤堡」感覺是一款很厚實的漢堡從中間對半切開就能看到好厚的一層的牛肉餅了是帶有醬汁的牛肉餅 所以我覺得不怎麼幹」芝士其實並沒有那麼多就只有一片芝士片 芝士的味道也不會濃這款漢堡感覺會單調一些吧相比較而言 這款漢堡就沒有那麼厚實了味道還不錯吧氣泡的感覺沒有很濃