近幾年來，奶茶店憑藉門檻低，利潤大的優勢，呈井噴式發展，無論是大街還是小巷，幾乎都有奶茶店的身影。
最近老梁也收到不少小夥伴的私信，提問了一些關於開奶茶店的問題，今天老梁就來說說開奶茶需要注意哪些問題？首先，是需要辦理經營許可的問題。
那麼開奶茶店需要辦理什麼類型的經營許可呢？
奶茶店屬於小餐飲，所以需要辦理的是《小餐飲經營許可證》。目前，申請《小餐飲經營許可證》的流程和材料大大簡化了，為經營小餐飲的商家提供了不少的便利，只要滿足以下條件，就具備了申請《小餐飲經營許可證》的資格。
第一，具有固定的、符合法律法規要求的經營場所，遠離汙染源，衛生條件達到標準。
第二，經營場所要有合理的布局規劃。各功能區合理分布，區分食品加工處理區域和就餐區域，並設立有效間隔，防止食物在製作、存放中被汙染。第三，經營場所要有完善的基礎設施。具有加工、儲存食品所需的冷凍冷藏、防鼠防蟲害和收集廢水廢物的設施設備。第四，具有健全規範的食品安全管理制度。滿足以上四個條件之後，就可以申請《小餐飲經營許可證》了。
解決了經營許可的問題，我們再來說說其他需要注意的問題。
選址方面：奶茶店經營場所的選址一般建議選擇人流量大的區域，如商場、步行街等有消費欲望人群集中的區域，目前奶茶消費的主力軍是年輕人，選擇年輕人居多的區域也可以。
資金周轉：選址之後，還需要考慮裝修店面、購買製作奶茶的原材料、店鋪租金和僱傭人員等費用，所以要合理分配資金，讓資金靈活周轉。
市場分析：根據區域制定價格，上班族地段可以推薦售價稍微高的奶茶產品，學區附近推薦售價便宜的產品，抓住時下熱門的產品推送，制定好營銷策略。
人員招聘：根據店鋪自身情況合理招聘員工，分析用工時間段，忙的時候可以多安排人員，閒時可以少安排人員，合理用工。
以上就是老梁關於開奶茶店的一些見解，現在網上流傳開奶茶店「十有九虧」的說法，小夥伴們開奶茶店前建議先了解相關的情況哦！
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