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兔子跟米米相識多年
恬靜淡雅很有生活品味的她
一直是朋友圈裡很特別的存在
看她拍下自己做的甜品,寫的小簡介
字裡行間全是溫柔文藝的氣息
提起義大利甜品,大家一定會想起提拉米蘇。但是除了這個,還有一道非常著名的甜品:意式奶凍Panna cotta。意式奶凍源自義大利西北的皮埃蒙特大區。它是在奶油、牛奶和糖中加入吉利丁,使其變成稠厚的奶凍,而Panna cotta也意指「煮熟的奶油」。這種甜點通常會與紅色水果的濃汁果醬一同食用,也可以配上熔化的巧克力或者焦糖。意式奶凍流傳至今,在歐洲已是家喻戶曉的家常甜品,口感順滑豐潤,介於果凍和慕斯之間。
經過米米大半年的精挑原材料,折騰調試配方,才將柔潤得掐出汁的奶凍做成我們見到的MimiLobo版奶凍瓶,而後逐漸發展了7種口味。一開始只是給身邊的親朋好友試吃,沒想到一傳十十傳百,口碑特別好,不少人都會專門跟她提前預定。沒有任何宣傳,復購率卻高得驚人。連兔子第一次吃,都立刻變成她的迷妹!
這是該系列最受歡迎的口味
琥珀色的川寧紅茶加入鮮醇的牛奶
表面輕盈淋上古早味焦糖醬
輕舀一勺,奶茶香溫柔地拂過味蕾
口感柔而濃鬱,縈繞著絲絲香氣
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細微顆粒香草籽隱於奶凍中
這些隱隱可見的小黑點
是甜品界裡最珍貴的食材
入口酸甜細膩,回味帶著香草香
悠閒的夏日午後,輕舀一勺奶凍
初入口是飽滿的黑巧克力味道
些許微酸縈繞而上,帶著蔗糖的餘韻
口感豐富得像在喝一杯拿鐵咖啡
選用日本宇治抹茶而制
入口就能品到醇鬱而清新的氣息
奶凍的低溫減弱了糖分的甜
也輕盈地拂去了抹茶的苦
融在嘴中,甜苦甘盡在
一抹茉莉之鄉橫縣出產的茉莉花苞
加入牛奶中冷藏浸泡出芬芳
花香與奶香優雅交匯
在唇齒間綻放出淡淡的沁香
(因製作工藝複雜,需提前2天預訂)
薄荷獨特的清新香氣
搭配絲滑牛奶意外的有默契感
沁涼舒心的奶凍,一掃夏日燥熱
很適合慵懶的午後細品提神
當季的鮮甜芒果汁匯入牛奶中
凍成絲滑香甜的時令奶凍
夾著些許清脆香甜的椰子脆片
口感豐盈富有層次感
這款是時令產品,芒果過季就沒有咯~
除了以上7款基礎口味的奶凍
米米心血來潮時也會推出限定款
布朗熊、可妮兔和莎莉鴨の萌組合
足以讓我的少女心爆棚1000+次
由於手工繪製工藝複雜,限定款極少出現
就看你們能不能哀到它重現江湖啦~
這款芝士條米米剛研發出來
還沒開始售賣,我就搶先嘗鮮咯
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進口奶酪包裹馬達加斯加香草豆莢
變成香濃的香草芝士條
濃濃的芝士味加上清新香草的點綴
醇香自然,無添加任何香精
入口柔醇厚實,卻一點都不會膩
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接下來還會推出
奧利奧、榛子、蔓越莓等口味
本月20號開售,期待一下吧~
店主米米調整了十多次配方的生巧
年初曾風靡過一陣胖友圈
等到天氣漸冷的10月初會閃亮返場
超短の168小時黃金賞味期限
伴手禮/自留兩相宜,我已經預定啦
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堅持零添加の純正生巧
軟質口感,靠近唇邊即溶
留在唇上,再舔掉,無盡回味
讓你真正品嘗到巧克力🍫的原味道
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MimiLobo
手工製作,請提前一天預定
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