編輯丨小妮
有些食物，明明沒有生命，但只要吃過一次就能深深刻在腦海裡。如果一家店能成為你駐足的老地方，它也就有了股人情味道，也許這就是源於味道，終於感情。作為一爛食八來說，對於一些有「溫度」食物，欲求而不得，才是最大的寂寞。很感動，在淡水走過無數個街頭巷尾後，還是能讓我遇到了你。
巷子裡的這間「妹頭美食」和平時去的休閒地真的很不一樣。它並沒有浮華的裝潢；沒有熙熙攘攘的人群；沒有喧囂而浮誇的店面；環境和裝修走的還是不尋常的low風！出品卻一點兒也不遜色於那些大牌餐廳。主打的港式美食風，當你坐下來悠閒地嘆每一款出品，真的能一筷子吃到香港去。
某天無意間穿過這條巷子，被那簡樸卻懷舊特色，頗具香港街頭風的壁紙，簡單的舊式桌椅和非常市井的細節布置所吸引停下步子走了進去，讓人如身臨其境般感受到香港街頭的熱鬧。
確實很low風，對比那些裝修豪華精緻或是小清新的調調，妹頭美食簡直獨樹一幟。雖然才剛開不久，很多熟悉的味道卻逐漸刻進了附近街坊的味蕾裡。
炎炎夏日根本沒法抗拒各種糖水，端上的那一刻有些驚訝。看似簡單的一碗紅豆沙，但是用料很實在，而且煮糯煮粘，煲得起沙。喜歡西米的話還可以再點一碗紅豆西米。（價格參考：8元）
綠豆和紅豆，哪一樣都不能割捨，就憑這碗足料夠火候的綠豆沙，也覺得踏進這裡的那一刻，已經是種幸福的邂逅。
港式奶茶的靈魂在於一個很重要的階段——拉茶，剛好看到水吧師傅在拉茶，舉起茶壺，高高地衝下去，同時下面的茶壺還需要同時加熱保溫，一邊煮一邊衝，讓在茶與水的來回撞擊中，衝出香醇的港式奶茶，確實很香醇潤滑。
別以為檸檬茶很普通，這杯檸茶不會甜膩或者澀口。檸檬不一定要多，但茶、檸檬、冰的配合都是有一個度的。清新的檸檬香氣和茶香，茶味十足、檸檬夠喉，酸甜恰當，加了冰塊的溫度恰到好處，也許這裡能喝到適合你的那杯檸檬茶。
那天偶然的探店喝完糖水後便對這間店念念不忘，來第二次時店家已經推出這份鮑汁虎皮鳳爪，對啃爪有種瘋狂的我忍不住點了一份。濃香的醬汁浸潤著虎皮鳳爪，撒上點芝麻，很驚豔的味道，然後一份、兩份……
這間店的店家也是一位90後爛食八，和她嘮嗑時得知，材料都是每天新鮮採購，就連每種特色小吃，都是經過反覆的研製，不斷調味道，涼拌雞腳味道很獨特入味，只需10元/份，入口脆嫩Q彈，根本停不下嘴，能迅速秒殺眾吃貨。
極力推薦他們家的這款「九二可樂雞亦」，吃一次便想直接把一整盤抱回家。和外面脹鼓鼓滑溜溜可樂雞亦不同，它的口感很香酥入味，偷偷告訴你，破皮反而夠靚入味，啃完一整隻都不會膩人，光是那性感的外表就足以撩得你想舔屏。（價格參考：8元）
每碗糖水很家常，正是這份家常的感覺，讓人喝得很安心，滿足。
很清甜的紅豆蓮子冰，用小勺子一舀全是料，據說這杯可是少女收割神器。至於如何神，你可以親自點一杯試試。
很精緻的小甜點，裡面的餡料微微冰涼，加上清新軟糯的口感，完全抵擋不住這香軟甜美的誘惑。
多汁腸粉幾乎也是下午茶必點，也是親自調試煮出來的獨特醬汁，在環境明亮的作用下晶瑩剔透的腸粉淋上醬汁，更加有滋有味。
兩塊烤麵包，黃油再夾著中間煉奶，一口酥香脆再配杯檸茶，已經百搭。
超Q彈的魚蛋，如果你靜靜地坐下享受這一刻的美食，會發現這裡的每一樣出品不論是在選材還是製作以及口味方面，都勝過很多大牌餐廳。看到店家在忙活著給吃貨們打包，連打包盒都格外用心。
店面不是很大，往往小店的好處就是可以足夠專注地去做自己熱衷的美食，和「妹頭」聊起關於美食的很多話題，她的神情、話語都在散發著一種對食物的追求和執著，這是一間有溫度的店，一位對美食有態度的店家。
西多士、出前一丁餐蛋面、三文治……聽說還有很多特色新品在不斷推出，它的這種low卻土得實在、足料，更能深得吃貨的心。
能留住人心的，有時不是城市裡的繁榮似錦，而是真切地深入每個人內心那份有溫度、有態度的美食。
妹 頭 美 食
地址：惠陽區淡水體育路美華街東二巷（魯惠大酒店後面，新冠寶KTV對面巷子）
營業時間：10:30-23:00
人均消費：10元
【地圖指引】車可停在體育館或周邊
從「魯惠大酒店」直入
在「鴻源酒店」處拐彎直入
即「新冠寶KTV」對面巷子直入
看到門前一棵樹即可看到「妹頭美食」
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