臺灣主廚帶來最具誠意的下午茶,每款甜品都是一道藝術品(含名單)xx招募

2021-01-19 瀟湘晨報XX玩樂團

點擊上面↑↑↑藍字,跟團長愉快的交往吧!

瀟湘晨報XX團微信號:xxcbxxt



不要以為團長每天只會吃吃喝喝,其實團長還是有許多文藝細胞在蠢蠢欲動,就像上面醬紫的↑↑↑。團長作為充滿朝氣的90後妹子,在周末的下午和閨蜜約會無疑是最好的解壓方式之一。當然,作為工作一絲不苟業績直線飆升的團長,也需要和客戶談合作呀。




團長發現了一個好地方,既有清新露天陽臺讓閨蜜們聊小九九,又有典雅奢華大堂十分適合商務洽談。嗯……團長這種懶人,只想說太棒了!



走進長沙北辰洲際酒店大堂吧,低調奢華又不乏幾分古韻。水晶帶伸向中庭的頂部,大堂吧三人或四人一桌,軟綿的沙發和地毯,點綴簡約時尚的落地燈。沒錯,就是那個擁有超酷炫的270度的全透明觀景臺的北辰洲際酒店。




透過大堂吧的落地窗,外面的露天陽臺簡直俘獲了團長的心,畢竟只差陽光+男主角,就可以拍偶像劇啦!古韻的木質地板上,超大的弧形支撐遮陽傘。深呼吸,滿滿都是雨洗過後的植物的清新氣味。




北辰洲際酒店的大堂吧,有經典精選下午茶、豪華精選下午茶兩款可選,簡直拯救了團長這種選擇恐懼症晚期患者。經典精選款適合兩人享用,食物盛在半開放的金邊鳥籠裡,而豪華精選款適合三到四人享用,翠色剔透的三層碟架在立圓中,底盤往上走,也是按照英式下午茶的順序擺放,飽腹鹹點、甜點、小食。



▶經典精選下午茶

148元/套+15%服務費

2*司康餅 配果醬和奶油

2*甜點(芝士蛋糕/慕斯)

2*巧克力小甜點

2*開胃小吃(三明治/熱食)

2*曲奇餅

3*小塊水果


▶豪華精選下午茶

228元/套+15%服務費

2*司康餅 配果醬和奶油

3*芝士/慕斯類甜點

3*巧克力/馬卡龍小甜點

3*三明治/熱食類小吃

4*曲奇餅

3*小塊水果

英/中式茶兩杯

限定品種,免費續杯


這些最具誠意,甜蜜在唇齒間融化的美味都來自臺灣著名甜品主廚Ada之手。Ada說從小就被臺灣甜品的精緻造型吸引,每每路過櫥窗都會不自覺駐足,於是這就成了姑娘的夢想。畢業之後,Ada就開始尋找機會入行,從麵包店到酒店,Ada的工作間隙還喜歡旅行。「旅行會給我很多設計甜品的靈感。」




牛角包有心機,裡面藏著醃製過的生三文魚片。麵包+三文魚+洋蔥混吃的口感很奇妙,卻絲毫吃不出生腥味兒。全麥麵包製成的三明治,飽實又不乏營養。




第二層的甜品光是造型就俘獲少女心。用噴槍噴出顆粒狀的巧克力表皮,內裹著冰淇淋口感的幾乎要流動的巧克力,中間點綴的濃滑的巧克力醬和金箔。送一塊到嘴裡,冰涼口感慢慢化開……以後再也不想多看超市巧克力一眼了好嗎!芝士蛋糕口感就綿密很多了,餅乾底相當酥軟。酸酸甜甜的樹莓慕斯,含化奶油和果醬的口感相融。




把英式鬆餅剝開,蘸上奶油或果醬,甜度控制得恰好,酥軟卻不散,吃完後黃油香仍久久在舌尖回味。


當然,不是只有下午茶這麼簡單。關於閨蜜的心事,必須有甜點來襯。




紐約芝士蛋糕,融合進口芝士和淡奶油,不添加一點麵粉和水。硬朗線條下的芝士,入口卻溫柔化開,酸奶油和檸檬汁中和了甜膩感。


還有進口極速冷凍100%芒果泥和熱帶新鮮芒果製成的芒果慕斯蛋糕,義大利輕奶酪和咖啡香酒做成的提拉米蘇。每一次下口都是滿足。




團長從來不是吃獨食的人!這些最具誠意的美味,團長當然要送!給!你!


【福利一】

此文share給你的好朋友,並截圖發給XX團後臺,即有機會獲得價值198元蛋糕一個(1磅,提拉米蘇\芒果慕斯\紐約芝士三選一),共10

公布中獎名單後,憑xx團發送的中獎信息到店領取即可。


【福利二】

即日——2015年4月30日,憑xx團此篇微信可享受上文兩款下午茶套餐8.8折優惠。


如果你也想感受下午茶的生活方式,不妨來北辰洲際酒店大堂吧和這些美味打個照面吧。


北辰洲際酒店

地址:湖南省長沙市開福區湘江北路三段1500號

電話:0731-89668866




中獎名單


以下是「燒貨」試吃活動的中獎名單,請睜大眼睛看看有沒有你,看到自己的話,就可以敞開肚子跟著團長去吃啦!




校花 8108、李喆 1227、chadesiel 4677、張宇軒 0024、盧彤 5105

、琴琴 4432、初元8377、林思威 1699、比目魚 9340、林偉 0483、李斯 4563

招募人數:12人(單人)
時間:3月20日晚上20:30
地址:白沙路359號(白沙晶城斜對面)
電話:15873123888




特別提醒:昨天獲得XX玩樂團問卷調查禮物的朋友,請於3月29日前到瀟湘晨報新媒體樓三樓領取獎品。


為了大家更方便地查看往期內容,團長把之前的微信整理成了三個版塊,
回復「美食」,查看往期美食推薦;
回復「攻略」,查看往期長沙玩樂攻略推薦;
回復「話題」,查看往期大家熱議的話題推薦。

相關焦點

  • 英式下午茶+法式甜品,吃遍全球下午茶,就去成都這些地方!
    英式風情下午茶-安薇塔英國茶屋安薇塔英國茶屋秉承維多利亞下午茶的五大精髓:「用最好的茶葉,最好的瓷器,在最好的房間,邀請最好的朋友,談論最知心的話題。」如果第一次來到安薇塔,建議品嘗這款——維多利亞玫瑰水,以加拿大進口的玫瑰花萃取成的純天然玫瑰露,每一壺都加入了15朵以上的玫瑰精華,看見玫瑰花瓣飄在杯子裡的那一刻,我想你也會感覺到:下午茶如此美麗!
  • 英女王下午茶"甜品自助餐",50+款任食.
    3點,似乎都是為下午茶時間而生。跟著五步正確打開英式下午茶50+款甜品和茶點分為四大類,川寧茶、飲品、小食和甜品,全部都按照傳統英式下午茶的配置設計。 | 斑斕戚風&核桃拿破崙 |主廚推薦,考驗甜品師功夫的精細活自助下午茶沒上線多久,斑斕戚風就已經成了最搶手的其中一款,淡淡的斑斕綠色是圈少女心的神器
  • 【W-有貨】一款有誠意的下午茶一定會讓你「哇」!
    W第一次遇到郭元益的下午茶禮盒時,便發出「哇~」的讚嘆,因為出品人的誠意,通過下午茶禮盒,完完全全讓你感受得到。最好的東西要分享給最好的朋友,讓下午茶時光充滿玫瑰般幸福光暈!一款有誠意的下午茶是什麼樣的呢?對,就是在今年中秋節賣脫銷的月餅禮盒的那個「郭元益",臺灣的百年老店,繼月餅之後終於上線了下午茶禮盒,讓大家久等了。
  • 英女王下午茶"甜品自助餐",50+款任食!
    4大分類、50+款甜品,Tea足3小時源自英國的「貴族習慣」,這裡把一set英式下午茶搬到東莞,每天的下午3點,似乎都是為下午茶時間而生。跟著五步正確打開英式下午茶50+款甜品和茶點分為四大類,川寧茶、飲品、小食和甜品,全部都按照傳統英式下午茶的配置設計。
  • 春暖花開,魔都最具少女心的下午茶地圖,約上閨蜜一起劈情操
    (圖片來源於:Avecmoi_9797)Avec moi主打法式甜品,與DNA Café家的蛋糕是同一個供應商,每一款蛋糕已經不僅是甜品,更像是藝術品,根本不忍心吃啊!(圖片來源於:花奈poi)你可能無法想像這家的甜品竟由毫無甜品製作學習經驗的店長親自研究,每一款都各具特色, 頭頂雲朵的「軟綿綿」,撒了新鮮草莓粒和藍莓的「焦糖布丁」,夾著香草冰淇淋的爆漿蛋糕「心太軟」,這滿滿的創意和誠意足夠留著一波又一波的忠實粉絲
  • 福州下午茶約會聖地!來自臺灣資深甜品大師手工甜品......
    餐廳老闆是個對本質很苛求的吃貨無論是對廚師、對食材、對餐廳一草一木都要求很高!也把福州不錯的餐廳都吃了個遍,所以開了這麼一家自己理想中的餐廳。這次推出的下午茶甜品系列她任性的專門到臺灣拜師1年學習甜品並把有多年甜品經驗的師姐請到了芳荷聆!
  • 北京下午茶特輯 | 最好吃的五家星級酒店下午茶,你漏了哪家?
    」中,別具韻味,盡顯珠光寶氣。下層中層為鹹口三明治,最上層為英式迷你點心,甜點基本都超級符合我的味蕾,司康餅算是吃過最地道的一家了,酥脆鬆軟,趁熱放進嘴裡,好吃到想尖叫。巧克力卷最調皮了,裡面居然有跳跳糖,可以說是非常驚喜的一款點心了。
  • 《魔都聖誕季下午茶甜品地圖》來啦!
    大堂吧三層式下午茶顏值超高,帶有可愛的雪人、聖誕老人等角色裝飾,造型超萌,都忍不住下口~上海和平飯店讓人沉醉的老上海風情外灘最有代表性的酒店之一,復古裝修的酒店大堂,古典西式宮廷的奢華,將老上海十裡洋場的浪漫氣質演繹得十分到位。
  • 融入茉莉花茶的甜品,讓冬天裡的下午茶有了夏日的芬芳
    ▲ 「客從何處來」成都店最具代表性的紅色樓梯作為一枚甜品控,我關注的可能更多在於甜品本身。因為冰淇淋是分子料理,所以很易融化,當所有食材融合在一起,用小勺子舀著吃,酸酸甜甜,每一口都有幸福的感覺。這道甜品也蠻有儀式感的,整個過程就像一場小小的表演。
  • 香港下午茶有多彰顯品位?你為何不來試試?
    大多高級酒店及餐廳都會以推廣下午茶為其最新的菜式、新上任的主廚或世界級藝術品招徠顧客。下午茶這個「儀式」源自貝德芙公爵夫人安娜女士(Anna Maria Russell, Duchess of Bedford),由於當時每日只吃兩餐的時代習慣,對她來說根本不夠,故她開始推廣這個距晚餐仍有一段時間的小食時光,並於她的房間內暗中實行直至此行為在她的友伴間流行起來。
  • 2015北京最值得品鑑的閨蜜下午茶
    目前北京的奢華五星品牌中,都推出了獨具特色的下午茶,歡迎京城的閨蜜姐妹們品嘗,下面小編就來盤點下目前已知的,以供大家選擇和品嘗,其實酒店內的下午茶也沒有那麼的高及雲端,讓你不可觸摸,現在反而更加注重品質和小資姐妹的接受度,環境的優雅及食材的新鮮可靠,也是酒店下午茶的必須理由。
  • 【周末下午茶推薦】紐約下午茶 你最愛哪一款?
    2001年,姐妹倆就以愛麗絲夢遊仙境為主題創辦了一家英式下午茶餐廳。小店一開,立刻受到了紐約客的追捧,很多為完成兒時夢想的浪漫少女千裡迢迢從外地到紐約來品嘗下午茶。這裡提供了上百種不同類別的茶,茶單列表多得令人眼花繚亂。如果不清楚自己喜歡哪一種茶,可以讓態度非常好的服務員推薦。主要有紅茶、紅茶調和茶、低咖啡因的茶、綠茶、花茶、白茶、有機茶等等。
  • 【萬象甜品】弗蒂英式下午茶 新品上市,伴您度過美好的午後時光.
    抓住年末的小尾巴,弗蒂新品誠意上線草莓控的親們,這次是專門安利給你們的喲!奶油草莓季,每一顆都是飽滿甜蜜的問候,每一份甜品都是飽含蜜語的清談。接下來,主角該登場啦!即日起,每日限量供應奶油草莓單人餐A:人氣草莓香芒水果茶(真實的有機水果一片片,融合香氣滿溢的花果茶,泡煮而成,不含咖啡因,含有機蜂蜜,安神養胃,美容養顏)+傳統草莓屈萊佛(最最傳統的英式甜點,沒有之一!
  • 39家豪華酒店下午茶,打造冬日溫暖時光!
    酒店新近推出的熊貓下午茶是甜品師的誠意之作。熊貓造型馬卡龍搭配巧克力和多種誘人甜品,為冬日時光倍添溫暖與活力!,將其融入甜品主廚的奇思妙想,呈獻時令桂花主題下午茶。酒店近期全新推出星空酒廊下午茶,匯總了多款甜品及小食,搭配咖啡或茶以特色精緻的三層英式陶瓷甜品架裝點,呈現純正的英式下午茶。
  • 時尚廣州新媒體寵粉福利:打卡朗豪聖誕慶典時裝秀,享英式下午茶
    不僅體驗正統英式下午茶,打卡純白透亮、青綠草坪空中禮堂,看高定禮服時裝秀,品主廚特別訂製創意點心,還有馬爹利活動限定特調雞尾酒。下午四點,時尚廣州新媒體「羙若生活·Salon」的幸運小仙女鍶鍶和Murphy到達廣州南豐朗豪酒店,先美美地享用了酒店特別預留的正宗英式下午茶,經過酒店餅房主廚的一番用心改良,味蕾上絕對有別其他的英式下午茶。
  • 這顆令所有妹子一見就尖叫的蛋,是這家網紅café推出的限定甜品!還有雪梨最英倫優雅下午茶!
    如此陽光明媚的午後,又有姐妹相伴,就該優雅的翹著小指,來個下午茶呀?沒錯,可是,在下午茶之前,我們卻被兩款節日限定的甜品迷住了~Easter Egg Cake▂▂▂▂ 在基督教中用來比喻「新生命開始」的復活節彩蛋, 在Chez Sun卻成了「藝術品」。
  • 魔都最具少女心的下午茶地圖!約上閨蜜一起劈情操!
    > 冬日的漫長寒冷終於進入尾聲,氣溫也在回到了20℃,輕盈春裝取代厚重外套,小資君為你盤點了 魔都最具少女心的下午茶
  • 39家豪華酒店下午茶,福利大放送!
    ,將其融入甜品主廚的奇思妙想,呈獻時令桂花主題下午茶。酒店近期全新推出星空酒廊下午茶,匯總了多款甜品及小食,搭配咖啡或茶以特色精緻的三層英式陶瓷甜品架裝點,呈現純正的英式下午茶。時令蠶豆胡姆斯配培根鹹味蛋筒、牛油果甜菜根塔、胡蘿蔔鹹水角、芥末蝦球、桂花藍莓山藥糕、芒果慕斯、桑梅慕斯啫喱、藍橙啫喱、宇治抹茶慕斯……創意滿滿的甜品,每一款都讓人垂涎欲滴。
  • 男神主廚 尖叫著吃完1萬卡路裡法式下午茶!(內有福利)
    但是偏偏拼才華其中有這麼一位Alexandre,所作甜品如其人,集美味與顏值於一身,在得知他下午茶的消息後小隱排除萬難,非來吃一頓不可。連「甜點界野獸派MOF大師」Philippe Conticini都對他的自創甜品「海盜心」讚譽有加。著名影星朱莉亞.羅伯茨及強尼·戴普也曾嘗過他的甜品。
  • 《魔都人氣下午茶精選地圖》2019版
    這裡的每一道菜,顏色搭配皆濃淡相宜,透出濃濃的田園風情。甜點也經過精心妝點,香濃可口的巧克力榛子慕斯,原味芝士上點綴新鮮採摘的覆盆子,都是這個初秋值得嘗試的清爽之選。 《米其林上海指南2017》公布的首批名單中,雍福會也榮獲二星,菜品與環境一樣實力雄厚。這裡的每一個地方都沾染了特有的懷舊味道。在華貴的古韻中款款落座,再點上一份下午茶,舊時上海的摩登範兒就出來了。