每日漫美食 【大廚小菜】之幹蔥沙姜滑雞煲

2021-02-17 金枕頭

逛了一圈五星級酒店,大家的廚藝是否都有進步呢?不瞞你說,金小主已經默默地長圓了一圈了……T_T但是!不吃飽點,哪有力氣減肥呢哇哈哈哈哈!這周我們來到了全城最最最火的「排隊餐廳」——開飯,每天送出的都是金牌的「大廚小菜」秘密食譜哦,搭配精緻地道的飲品和小點,超有追求的有木有!二話不說,快來「開飯」!

是日漫畫:幹蔥沙姜滑雞煲

● 配料:雞肉、幹蔥、沙姜、醬油、糖

● 做法:

1. 雞肉切塊,加入適量醬油、糖、生粉醃製片刻

2. 幹蔥切片,沙姜切丁,放入鍋中爆香

2. 將煲仔燒熱,把雞塊與配料一起放入鍋中繼續燜煮,蓋上鍋蓋焗十分鐘即可

● To eat with:

當然要配開飯餐廳招牌之中的金牌——冰封奶茶啦~

開飯餐廳,大廚小菜,全世界開飯

開飯餐廳是唐苑旗下的時尚粵菜餐廳品牌,在20-50歲的消費群體中廣受好評,同時收到國內外明星的青睞,是廣州知名的明星飯堂、排隊餐廳。

大廚小菜是開飯餐廳的主要特色,餐廳配備資深特級粵菜技師和高級服務技師團隊。尊崇「大繁至簡」的終極粵菜理念,將「記憶」的味道和「技藝」的味道結合在一起,呈現在親切、時尚的用餐氛圍裡。

入座開飯餐廳,就仿佛坐在了您自家的飯廳。擁有30年高檔粵菜烹飪經驗的大師傅,變身您的家廚,無論是「從小吃到大的居家小菜」,還是「名貴的鮑參翅燕」,都能為您悉心料理。而開飯服務成員便是您的家僕,適時為您呈上簡約但不簡單的可口飯菜,並向您道一聲:請開飯!

我們相信,無論您是聚會、團圓、約會或獨享,在這樣的自家飯廳總是吃得最舒心的。開飯餐廳從開業至今,創造了每天、每市都有顧客等位的輝煌紀錄,顧客回頭率最高達到一周三次,顛覆性地將八大菜系之首的粵菜變成普通大眾的日常餐飲首選。

高德置地店

地址:中國 廣州天河區珠江東路11-13號高德置地「秋」商場3樓(近農業銀行大廈)

電話:020 38692704

萬菱匯店

地址:中國 廣州天河區天河路230-232號萬菱匯3樓(近正佳廣場)

電話:020 38992206

營業時間: 11:00 - 22:00

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