—白蘿蔔中的妙用
培根放久了，會有刺鼻的味道。如果你在鍋裡放一個白蘿蔔來煮培根，然後再煮它，刺鼻的味道就可以去掉了。如果培根的內部是好的，只有外部有異味，用清水和少許醋洗淨。
—剝慄子皮
先用刀將板慄殼劈開剝皮，然後將板慄放入沸水中煮沸3-5分鐘，取出放入冷水中浸泡3-5分鐘，再用指甲或刀子輕鬆剝皮，味道相同。
—如何做粥以防溢水
煮米粥，小米粥，還是檸檬C？如果你不注意，你會把鍋溢出來的。煮粥時，如果在鍋裡加入5-6滴植物油或動物油，可以防止粥溢到鍋裡。
—去除菠菜澀味的方法。
菠菜營養價值豐富，但有收斂性。如果用開水燙一下，再炒一下，不僅可以去除影響營養吸收的草酸，還能去除澀味。
—萵苣放在冰箱裡
當天沒做完的新鮮萵苣，把它放在冰箱裡。但由於萵苣是一種新鮮蔬菜，很快就會枯萎生「鏽」。如果你把毛巾放在萵苣下面，萵苣就不會生鏽。
—東坡肉去除油脂
如果你想讓肥肉不枯燥可口，可以將肥肉切片，加入調味料，燉在鍋裡。然後按照500克豬肉和1塊腐乳的比例，將豆腐放入碗中，加入溫水，攪拌成糊狀。煮沸後，倒入鍋中燉3至5分鐘。用這種方法製成的肥肉不油膩，味道鮮美。
防三高，趕緊收藏起來吧！