相信大家都吃過湯圓，那麼大家有沒有吃過雲南的特色小吃，黑珍珠湯圓，這道美食在雲南也是一道人盡皆知的美食，過年過節大多數的時候都能看到這道美食，不知道大家在來雲南遊玩的時候有沒有去嘗試過這道特色小吃，因為味道的確很美味，喜歡甜食的朋友都可以嘗試一下，這個味道會讓你很難忘，那麼是不是有很多人在想這道美食是怎麼製作的，那麼現在大家就跟隨小編來看一下這道美食是怎麼製作的。
在最近的社會裡，近年來黑色食品還是很流行的，為什麼黑色食品會受大家喜歡呢，因為黑色食品中有人體所需要的的胺基酸，這就是為什麼黑色食品受大家的歡迎，所以大家是不是迫不及待的想看這道黑珍珠湯圓了。
現在我們就來看看黑珍珠湯圓的製作食材紫糯米粉、巧克力、黑芝麻、紅糖漿這幾種就是製作黑珍珠湯圓的食材，那麼準備好這些食材之後就開始製作了。
首先我們要做的就是把準備好的米粉放入盆中，接著就是加上冷水，水要適量，我們把米粉和成麵團，接著把準備好的巧克力切成塊狀，然後就是把鍋熱上，放入芝麻把放進去的芝麻炒香。
接下來就是把我們準備好的麵團分別包上那些切成塊狀的巧克力，然後把麵團捏成圓形，這樣我們就可以把這些圓形的麵團放入煮有沸水的鍋中，等到煮熟之後我們就要把湯圓撈出放入準備好的碗中，之後在把之前弄好的糖稀，最後一步就是撒上珍珠湯圓的靈魂黑芝麻，這樣一碗好吃還好看的黑珍珠湯圓就製作完成了。
大家是不是覺得上面的製作方法很簡單，但是大家在製作起來還真是有點難的，因為步驟弄錯了一步都會影響到黑珍珠湯圓的味道，這就是為什麼做美食的時候要注意工序，當然不管在你們做什麼美食的時候都要仔細或者細心，這樣你們做出來的美食都是很美味的。
上面的這些小技巧跟方法是不是有幫助到大家，那麼大家可以動起手來製作，如果大家學會之後，在你們的朋友來找你玩的時候，你也有一道拿得出手的美食，在你的朋友面前，好好的炫耀了，所以大家為了能在朋友或者親戚面前炫耀一番你的廚藝，你還不快快來學習一下，說不定你第一次製作的味道，就是你想要的味道，這也不是不可能。
看完上面的這些小技巧跟方法，小編希望可以幫助到大家，因為小編是美食的搬運工，喜歡甜食的朋友也要看仔細了哦，等你來到雲南遊玩的時候你也能嘗試到正宗的黑珍珠湯圓。
好的，今天小編跟大家分享的雲南特色小吃黑珍珠湯圓，到這裡就結束了，如果大家還有什麼疑問或者想看其他的雲南美食，大家都可以在評論下面給小編留言，小編會儘量滿足大家的要求的。