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咖啡是目前一種非常流行的飲品，手衝咖啡、速溶咖啡等等，口味也各不相同，可以滿足個人的各種要求，因此許多人都喜歡喝。在這其中，有一部分血糖偏高的人士，就會有些猶豫，既想喝咖啡，但又害怕咖啡會影響自己的血糖水平，造成血糖升高，尤其已經是糖尿病的患者，更是心中遊移不定。
咖啡會不會影響血糖？
喝咖啡的確是能夠對血糖產生影響的，在短期內，咖啡中含有的咖啡因會使身體中的血糖水平提升，這也是糖尿病患者對咖啡產生惶恐的原因之一。
但如果從長期來看，其實喝咖啡其實是可以起到降低血糖的作用。說到這裡，估計有不少人已經產生了疑惑，哎，不對啊醫生，你這說法不是矛盾了嗎？一會說咖啡升血糖，一會兒又說咖啡降血糖……
別著急，咖啡對降血糖有積極作用，這是一個長期才能看出來的效果，這與其短期升血糖的後果並不矛盾。這是因為咖啡中除了含有咖啡因，還有一種名為綠原酸的物質，該物質能夠抑制糖原分解，並阻止其進入血液，從這個角度來說，是能夠對降低血糖數值起到一定作用的。
糖尿病人能喝咖啡嗎？
一般情況下，糖尿病人是可以喝咖啡的，咖啡因引起的短暫血糖上升，經過一段時間之後，是可以慢慢恢復回來的，所以在長期上來看，適當喝些咖啡對於維持、降低體內血糖水平是有一定的幫助的。不過糖尿病人畢竟是有疾病在身，所以在喝咖啡上，也是有一些需要注意的事項，不能夠想怎么喝就怎么喝。
糖尿病人喝咖啡有哪些注意事項？
不能喝太多，上面提到過了，咖啡因在短時間內是會使血糖水平上升的，所以一時間攝入過多，會比較容易引起血糖水平波動過大，對於身體健康是沒有好處的。此外，咖啡攝入過多，會刺激到胃黏膜，加速胃酸分泌，使自己的腸胃受到傷害。
糖尿病人在日常生活中是需要飲食來進行調養的，如果腸胃受到了傷害，那麼關於食物的消化吸收等方面，就會受到較大影響，這對於糖尿病的調理不利，所以咖啡只能適當喝。
喝咖啡最好不要加糖，對於健康的普通人而言，加糖還是不加糖，完全是口味問題，但對於糖尿病人來說，加不加糖，還影響著自己的健康，本身血糖就高，就應該避免糖分的攝入，所以在選擇咖啡的時候儘量選擇一些無糖咖啡，並且衝泡的時候，也不要加糖，如果覺得咖啡苦，那其實是可以放棄咖啡的。
因為咖啡只是一類飲品，不是藥品，沒有醫生會建議說，糖尿病患者需要通過飲用咖啡來治療糖尿病，不可能會有這種說法。最多能產生一些積極的作用罷了。所以對於糖尿病人來說，寧願不能咖啡，也不要去喝高糖咖啡。
糖尿病很難短時間內就被治癒，需要慢慢調養，所以生活中自己需要多多注意。