在土耳其購物，無論是舉世聞名的金大巴扎，還是隨處可見的街邊精品小店，琳琅滿目的特色物件、異域商品，足以讓人樂此不疲地忘乎所以。如果你擅長砍價，土耳其則是你購物的天堂。那麼，去土耳其究竟有哪些「土特產」呢？
土耳其雪花石
土耳其雪花石膏是一種細粒，半透明淺色柔和的顏色與條紋的石頭。顏色，紋理和光線穿透它，這使它非常的漂亮，這也就是為什麼它經常被用來做菸灰缸，碗，盤，西洋棋，杯，蛋杯（和裝飾蛋），花瓶和其它物品兼具實用和觀賞性。
土耳其古董
在土耳其經常可以發現舊的東西，但是最棒的古董店還是在伊斯坦堡。自奧斯曼末期的西方文明開始，城市收藏了大量的近代古董珍藏，從油畫到精緻的日用品和唱片，最近的一次淘寶遊發現了超棒的古董照相機。
土耳其書市
土耳其是購買舊書、舊地圖、舊印刷品非常好的地方。尤其是在伊斯坦堡的Sahaflar Çarşısı（舊書巴扎）可以買到古董書籍。一些舊地圖、印刷品、版畫和石版畫可以在Çukurcuma買到。
土耳其銅器
那些迷人、別致而實用的銅器價格很公道，但是不能用這些銅器來做飯或者盛裝食物。
土耳其地毯
地毯和掛毯是土耳其上千年來的家用必備品，在土耳其人在阿納託利亞大陸定居之前就已經在用了， 地毯店在土耳其隨處可見，但是有些地毯是進口的，不見得是made in turkey。
土耳其瓷器
土耳其的瓷器（彩陶）自16世紀以來就非常的著名，而且做工精緻。曾經的Iznik窯爐就像中國的景德鎮，土耳其最美的瓷器藝術品都是出自那裡。 而Iznik的瓷器現在已經被劃為文物，且禁止出口其它國家。但Kütahya的陶匠現在仍然是在土耳其首屈一指的工藝家，仍然保留著傳統的工藝。製作的盤、碗、杯、瓦等工藝品銷售到土耳其的全國各地，根據質量差別價格從幾美金到幾百美金不等。
土耳其藍眼睛
土耳其藍眼睛（別稱惡魔眼或者避邪眼）是在土耳其最常見的傳統手工藝品，可以追根朔源到5000年前。人們相信佩戴者會走好運，如果掛在房子裡面或者車裡會驅走邪靈。你可以看到最好的Nazar是在土耳其由手工製作的吹制玻璃， 那些形狀各異，美麗而具有創意的nazar製品在土耳其的巴扎和手工藝店裡面隨處可見。甚至如果你摔碎了一塊兒，店主也不會讓你賠償，因為你幫助他們驅趕走了邪靈。
土耳其溼拓
染紙藝術，是在紙上用特別的作畫方法形成的一種土耳其傳統的裝飾藝術。西方都將EBRU 藝術稱為「土耳其染紙藝術」。EBRU染紙藝術的製作方法是：準備一個四方形的，寬大且較淺的容器，利用特殊紙張，顏料，刷子和代齒的工具作畫。土耳其人喜歡用土耳其國花鬱金香作為主要圖案 上海世博會土耳其館中特別介紹了這種土耳其國畫的製作方法和藝術展品。
土耳其掛毯
Kilim指的是掛毯。它不像地毯是羊絨織成的。其大膽的設計和樸實的色調是土耳其的標誌。幾十年以前kilims被視為不如地毯，並便宜很多，但今天kilims的大膽，返璞歸真的設計和色彩的價值，定價合理。你也可以貨比三家，並比較價格。
土耳其皮衣
在土耳其的各個城市都有很多商店出售柔軟的皮革和麂皮大衣，夾克，裙子，連衣裙，背心，帽子，手套，手袋，錢包和許多其它的製品，價格非常便宜，而在伊斯坦堡你可以找到各種不同款式的皮製品。
土耳其鑲嵌木飾
歷史悠久的木製工藝文化在土耳其傳統藝術中佔有重要的作用。土耳其人在信仰伊斯蘭教以前在中亞居住，按時候他們認為樹木是神聖的，所以將它做成藝術品使用。根據文獻考證的結果，古代木製品的使用主要是一些馬具。由於木製品比較難以保存，所以能保存下來的古代木製文物很少。首飾盒，西洋棋板和遊戲木板等木製品是有吸引力而且相對便宜的紀念品。需要注意的是確保你買的是真的鑲嵌木製品，避免有些商家會鑲嵌貼花到未經處理過的木頭上。