首先打發四個全蛋,打發時砂糖粉三次倒入,打發到這樣滴流的蛋液能保持形狀10秒鐘以上為止
在打發好的蛋液上撒入過篩麵粉,像我這樣攪拌均勻,倒入橙汁,牛奶,繼續輕輕攪拌至均勻。
在烤盤裡先放入去皮切塊的梨
倒入麵糊,在預熱到180度的烤箱烤35分鐘左右就完成拉~
嫩滑的布丁裡滿滿的洋梨哦~
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