檸檬的口味是比較酸的，很多朋友是會喝一些檸檬水的，用檸檬切片後加入溫水然後放一些蜂蜜，這樣的口味是可以接受的，要不然檸檬的口感實在是太酸了，很多朋友是接受不了檸檬的酸味的，而且吃一口就會讓整個牙齦感覺到酸酸的，所以搭配一些蜂蜜口感是會更好的。
之前也是有很多朋友說吃檸檬是會美白的，因為檸檬中是富含維生素C的，所以很多朋友是感覺檸檬是酸性的水果，但後來有人說檸檬的維生素C的含量並不是很高，檸檬也不是酸性的水果，而是一種鹼性水果，所以就讓很多朋友迷惑了，那麼檸檬到底是酸性水果還是鹼性水果呢？
其實檸檬只是從口味上來看，確實是酸的口味，但檸檬吃進我們胃裡，通過一系列的消化之後，在我們的身體內是會形成鹼性的食物的，所以說檸檬其實是鹼性的水果，經常吃一些檸檬，是有助於我們的身體健康的，因為是可以幫助我們調節血液的PH值的。
有不少朋友也是說檸檬是要用溫水或者是冰水來衝檸檬水的，這樣時候可以保留檸檬的營養的，但其實用熱水來衝泡檸檬的話也是比較不錯的，因為這樣的話是會讓檸檬發揮出更多的鹼性物質的，但不要在熱水中加入蜂蜜，是會破壞蜂蜜的營養的，可以在溫水的時候加入蜂蜜的。
檸檬的美白效果雖然沒有那麼好，但對我們的身體確實是有好處的，可以延緩衰老，還可以增加皮膚的彈性，有助於去除一些黑色素的沉著，幫助美容的，所以說檸檬是鹼性食物，對我們的身體還很有好處，我們可以每天適量吃一些檸檬的。