想親眼目睹西西里島的美麗傳說嗎？
想登上歐亞大陸板塊最高的活火山嗎？
想在古希臘的大海上度過一個浪漫的夜晚嗎？
想品嘗具有幾千年歷史的獨一無二的巧克力嗎？
想品嘗產自義大利冰激凌發源地的冰激凌嗎？
想聞到世界各大名牌香水生產所採用的檸檬皮的芳香嗎？
想在專業的馬場騎馬馳騁嗎？
想品嘗一下有綠金之稱的開心果嗎？
想體驗一下滑翔傘嗎？
義大利南部的西西里島，一島承載多少故事？
這個春節，當蜂擁的出境遊旅客全去了東南亞，德圃只想帶你前往義大利南部的西西里島，讓時光陪伴西西里島最著名的音樂家Franco Battiato的音樂（他還是我們第一站卡塔尼亞這個城市的人），我們一起去做一個島民。（沒找到Franco Battiato的版本）
J'Entends Siffler Le TrainRichard Anthony - L'Essentiel 3
（用一首歌的時間，去領略西西里島的美麗浪漫~~~）
Day1：從北京出發去西西里
從北京出發，先到羅馬，然後再轉機到西西里。
西西里島位於義大利南部，是地中海上最大的島嶼，同時也是義大利行政區劃中最大的大區。因為她的重要的地理位置和優越的地理環境，所以無論在史前還是在近代史上，很多民族都相繼來到過這裡並留下了她們各自的遺蹟。
||西西里島－傳奇之旅
西西里島上最早的人類遺蹟，可以追溯到一萬兩千年前。史前時代的THAPSOS文化、CASTELLUCCIO文化和STENTINELLO文化先後在錫拉庫扎Syracuse附近發展傳播，但卻在隨後的歷史長河中迷失了。
在西西里島定居過的民族有來自歐洲大陸的，也有來自地中海南岸的，他們當中有西坎尼人、西庫爾人、埃裡米人。在古希臘人和腓尼基人的移民時期之後，西西里島經歷了布匿戰爭，最後成為羅馬帝國的一個行省。羅馬帝國消失以後，旺達爾人、東哥特人、拜佔庭人、阿拉伯人以及諾曼人都曾統治過西西里島。接納了如此多的不同民族的文化，西西里島的傳說才變得這麼豐富多彩。重要的地理位置、特色資源豐富、景色秀美的西西里島由於其各類文化遺址遍布、建築特色迥然、風味飲食各異，每年都吸引著來自世界各地的眾多遊客。目前在聯合國教科文組織的世界遺產名錄中，義大利有50項被命名，居世界首位，其中有6項就在西西里島。
良好的地中海氣候和西西里火山巖帶來的天然沃土，則為西西里島的精品農業提供了堅實的物質基礎！西西里島也是世界聞名的「義大利冰激凌」的發源地，在這裡可以品嘗到全義大利最正宗的冰激凌和巧克力。
Day2：從卡塔尼亞出發
在當地專業的戶外導遊陪同下，我們乘車1小時（約61千米）到達獲得歐洲優秀旅遊目的地（EDEN）榮譽的阿爾坎塔拉(ALCANTARA)自然公園遊覽。那麼就讓我們以阿爾坎塔拉為起點，開啟這趟浪漫的西西里之旅。下午我們將參觀勃朗特最著名的「綠金」--開心果生產農場，我們將在這個農場吃中正宗西西里餐。
||阿爾坎塔拉(ALCANTARA)自然公園 － 神奇大自然
西西里島的火山熔巖在阿爾坎塔拉河水的長期衝刷作用下，圍繞著埃特納火山腳下形成了美麗的峽谷溪流，石崖文理。在峽谷中眾多形態各異的地理環境，造就了千差萬別的小氣候，進而形成了阿爾坎塔拉地區的極其豐富的生物多樣性。在阿爾坎塔拉自然公園裡棲息有珍奇動物斑貓，有狐狸和金雕，有不同顏色的青蛙等動物。當你經過不同的海拔高度時，你將看到明顯的植被交替現象：有板慄樹、柳樹、夾竹桃等植物生長其中。令人驚訝的是峽谷裡面形成的熔巖神奇結構和「古爾涅」(GURNE)小湖。
|| 品嘗開心果 － 參觀最著名的「綠金」生產商
參觀勃朗特最著名的「綠金」生產商，了解該公司的農場生產的勃朗特開心果(PISTACCHIO DI BRONTE)的種植與加工過程。勃朗特開心果是兩個不同品種的嫁接品種，因為該品種已經被列入了歐盟原產地名稱保護制度(P.D.O.)名單中，所以這個名稱的開心果產品只能在勃朗特(BRONTE)、阿德拉諾(ADRANO)和邊卡維拉(BIANCAVILLA)三個小鎮生產。
此外，勃朗特開心果還是慢食運動的「警備」(SLOW FOOD PRESIDIUM)，也就是說它已被列入慢食運動食品保護體系內。現在勃朗特開心果的產量約佔全世界開心果總產量的1%左右，是當地非常重要的經濟來源，故被稱為勃朗特的「綠金」。當地擁有約一千多個小規模的生產商，總產量的約20%供應義大利的國內市場，另外的約80%左右則出口國際市場。此行還將了解到杏仁和榛子等其它堅果的加工與用法。
Day2： 埃特納火山遠足、 品酒
在當地專業的自然導遊陪同下，到達埃特納火山自然公園。專業自然導遊專家將帶我們走約2個半小時經過古老熔巖流、噴火口和森林的爬山遠足路線。 下午我們將在埃特納山腳下的酒莊體驗紅酒，以及上一堂專業的紅酒知識講座。
|| 埃特納火山自然公園 － 火山歷險
歐亞大陸板塊最高的活火山——埃特納火山自然公園成立於1987年，是西西里島最早成立的國家公園，該火山海拔3343米，2013年被列入世界遺產名錄。由於持續不斷的火山噴發，埃特納在歷史的長河中不停地改變著它周邊的地貌，給當地的動植物提供了獨有的生存環境，從而也使得這些動植物享譽世界。埃特納的火山坡由熔巖流和茂密的森林覆蓋。每當冬季，在皚皚白雪的覆蓋下，更呈現出一派神聖無暇的景色。由於火山的奇妙噴發，使得埃特納逐漸成為很多希臘與羅馬神話故事中的主角，荷馬史詩奧德賽中的波呂斐摩斯故事也講述的是在埃特納山坡上發生的。
我們專業自然導遊專家將帶我們走約2個半小時經過古老熔巖流、噴火口和森林的爬山路線。
||埃特納山腳下的酒莊 － 品酒
中午1點在埃特納山腳下的酒莊裡再次享用西西里風味的午餐。午餐過後將參觀酒莊，了解埃特納原產地名稱保護制度(P.D.O.)和地理標誌保護(P.G.I.)的葡萄酒，包括埃特納桃紅(ETNA ROSATO D.O.P.)、埃特納白(ETNA BIANCO D.O.P.)、西西里紅(SICILIA ROSSO I.G.P.)以及西西里白(SICILIA BIANCO I.G.P.)。
埃特納山腳下酒莊體驗和培訓環節下午5點結束，我們將乘車1小時（約50千米）返回卡塔尼亞酒店。
|| 專業教練陪同滑翔傘－ 體驗
如果團裡有比較勇敢的朋友，而天氣允許的話，可以決定不參加酒莊參觀環節，可以安排一次難忘的滑翔傘經驗，因為在附近有教練陪同客人滑翔傘的固定地點和服務站。
Day4：前往冰激凌的真正老家
超越認知的冰激凌-味覺盛宴
1686年西西里的FRANCESCO PROCOPIO DEI COLTELLI大師移民到巴黎，在那裡他開了一家名叫普羅柯布的咖啡館(CAFÉ PROCOPE)並出售冰激凌。此後，全世界開始流行把新鮮冰激凌稱作「義大利冰激凌」。而真正的義大利冰激凌的鼻祖只有少數人知道，是在西西里島的埃特納火山腳下發祥的。
|| 冰激凌味覺盛宴 －美食盛宴
在公元九世紀，阿拉伯人把一種對冰激凌的製作起著非常重要作用的農作物帶到了西西里島和西班牙——甘蔗。歷史上，世界各地都採用傳統的配方鹽和冰混合物製作雪粑，這種混合物能形成一種共晶體，從而使該物體的溫度下降到零下21.3度。西西里島的鹽場提供有足夠的鹽產量。埃特納火山和其它山脈每當冬季都儲藏有大量的冰層，當地人就把冰層破成冰塊後儲藏在冰窖或山洞裡，待到來年春季後出售。到公元17世紀，在西西里島逐漸形成了一個重要行業——製冰產業。這都為冰激凌的誕生準備好了物質條件。
相傳，來自卡塔尼亞省ACI TREZZA漁村的一位漁民FRANCESCO，在閒暇時研究出了製作冰激凌的工藝和設備。幾年後，他的同名孫子認為他自己不適應打漁為生，於是重新開始研究他祖上留下的技術。經過許多次的嘗試，最終他獲得了成功，並由此開拓了現代義大利冰激凌製作的先河，他就是前文提到的大師FRANCESCO PROCOPIO DEI COLTELLI，後來移居到巴黎了。
|| 西西里島小漁村 －文化之旅
巴洛克特色建築的ACIREALE。在這裡我們將開始了解西西里巴洛克建築的豐富遺產。ACIREALE參觀一個小後結束，4點繼續乘車10分鐘（約6 千米）到ACI CASTELLO、ACIREALE和FRANCESCO大師的老家ACI TREZZA兩個挨著的小漁村，體驗和享受這裡獨有的風情。古老的西西里島漁村的傳統建築和大海的風景，都會給您留下難忘的記憶！
活動下午6點結束，後乘車20分鐘（約10千米）返回卡塔尼亞酒店。晚上我們將到卡塔尼亞主教座堂廣場逛街。從這開始的埃特納路經過古羅馬競技場遺產和卡塔尼亞大學所在地，是卡塔尼亞城市所謂的「客廳」。
Day5：西西里首府錫拉庫扎城
參觀頂級香水原料廠商-嗅覺盛宴
錫拉庫扎城，該城在一千多年前就曾經是西西里的首都。
錫拉庫扎有一個檸檬品種名叫FEMMINELLO SIRACUSANO，由於其自身果實的高檸檬汁含量、高皮脂腺分泌和豐富的精油含量，使得該品種檸檬已經成為香奈兒、克裡斯汀·迪奧、愛馬仕、杜嘉班納等頂級香水生產商們的搶手定購原料。
|| 西西里首府錫拉庫扎城 －文化之旅
錫拉庫扎城，該城在一千多年前就曾經是西西里的首都。雖然希臘庫扎最早的居民可以考證出是在青銅器時代，但大約在公元前8世紀，來自希臘的科林斯移民才在這裡建造了一座新城——錫拉庫扎城。阿基米德，世界著名的發明家，就是錫拉庫扎人。錫拉庫扎城是歷史上大希臘版圖上最重要、最大的城市之一。古羅馬帝國和古拜佔庭帝國時期，希臘庫扎城也都曾經是西西里的首都。由於她擁有眾多古代、文藝復興時期和巴洛克風格的建築，所以於2005年被列入世界遺產名錄中。
在錫拉庫扎老城中有一個地名叫奧提伽島，到這裡後，一定要在錫拉庫扎主教堂的教場親身感受西西里的美麗傳說所在的實景現場。
|| 參觀頂級香水原料廠商 － 嗅覺盛宴
柑橘類，特別是檸檬的種植，是錫拉庫扎最有代表性的作物。義大利檸檬的種植面積達12.464公頃，其中錫拉庫扎的種植面積就佔有42%，年產量達15萬噸。主要銷往義大利北部、德國、奧地利、法國、英國及挪威等。
2011年歐盟批准下發了與錫拉庫扎檸檬相關的地理標誌保護證書(P.G.I.)——LIMONE DI SIRACUSA I.G.P.。目前，貝爾加莫聯合醫院正在研究使用錫拉庫扎檸檬汁在腎結石治療方面的功效。常規的檸檬酸鉀是唯一能夠避免草酸鈣沉澱的物質，研究成果表明，一天中喝3至4個檸檬的果汁，就可以提供人體所需的檸檬酸的含量，並可以避免常規服藥所產生的副作用。
Day6：莫迪卡手工巧克力
丘陵上的古城和丘陵下的新城
在莫迪卡鎮，將參觀當地特產——獨一無二的莫迪卡巧克力製作工藝。有史記載，公元16世紀西班牙統治西西里時期，把這種巧克力製作工藝帶到了義大利南部最重要的國家——莫迪卡。而世界上最初巧克力的製作者，是生活在墨西哥的瑪雅人和阿茲特克人。在哥倫布發現美洲新大陸後，西班牙人才接觸到巧克力。在瑪雅文化裡，巧克力原來是僅供國王、貴族和戰士消費的口味很苦的飲料。
我們將要參觀的是一個令人驚訝的古城——拉古薩(RAGUSA IBLA)。這座小鎮在大地震後的重建時，一分為二變成丘陵上的古城和丘陵下的新城。
|| 參觀莫迪卡手工巧克力工廠 －有136年歷史的工廠
有史記載，1585年西班牙人首次將巧克力從中美洲運回西班牙的塞維亞。當時巧克力還是作為飲料食用，但是後來西班牙人，特別是擅長浸劑食品製作的西班牙修道院，在中美洲民族原始的配方可可、香草、辣椒和胡椒的基礎上加入了糖，使得巧克力備受人們青睞。
而固體巧克力條的製作，則是阿茲特克的特產。他們把可可豆放在一種叫METATE的石頭上磨成粉狀，然後製成固體巧克力。這種做法也通過西班牙人直接帶到了莫迪卡。今天，莫迪卡是世界上唯一仍保留這種做法的地方。
在莫迪卡的巧克力製作過程中，從來不會按照通常的做法把可可塊與可可脂分開，而是在一種不超過40度的製作流程中，把可可塊與不同的香料、肉桂、香草、姜、辣椒、檸檬或者橙子皮混合起來。根據不同的配方，可可脂的含量控制在65%到90%之間。由於採用低溫製作，可可塊中的糖不會融化，所以當你吃的時候會有一種沙沙的感覺。我們將到在當地具有指導性意義的巧克力生產企業觀摩這種獨特的生產過程，該企業始建於1880年。
|| 一分為二的古城 －橋梁之城
前往拉古薩古城。實際上，巴洛克風格建築被列入世界遺產名錄，並不僅只有莫卡迪一處。1693年整個諾託壁壘地區曾經歷了一場毀滅性的地震，之後在幾十年的時間裡，所有重建的建築都採用了巴洛克式的。所以這個地區的建築於2002年均被列入了世界遺產名錄。我們將要參觀的是一個令人驚訝的古城——拉古薩(RAGUSA IBLA)。這座小鎮在大地震後的重建時，一分為二變成丘陵上的古城和丘陵下的新城。漫步在古城中心，將會看到50多個教堂與巴洛克宮殿。由於其中的三個特殊景點，拉古薩曾經被稱作「橋梁之城」。鑑於拉古薩與西西里其他地方的明顯差別，歷史上有不少文人、藝術家和經濟學者都把它稱作「島嶼裡的島嶼」。拉古薩的這一建築群特點，曾吸引過不少電影導演，「IL COMMISSARIO MONTALBANO」、「L'UOMO DELLE STELLE」、「I NUOVI MOSTRI」等電影都是在這裡拍攝的。
Day7：阿格裡真託的神殿之谷
全世界最大的考古區
全世界最大的考古區——阿格裡真託的神殿之谷。原來在公元前581年由古希臘人成立的殖民地，1997年被聯合國教科文組織列入到了世界遺產目錄。總面積達到1300公頃，是體現著古希臘文明藝術和建築最重要的景點之一。這裡的孔科耳狄亞神殿至今是古希臘文明保留最好的建築物之一。
|| 阿格裡真託的神殿之谷－有全世界最大的考古區
全世界最大的考古區——阿格裡真託的神殿之谷。原來在公元前581年由古希臘人成立的殖民地，1997年被聯合國教科文組織列入到了世界遺產目錄。總面積達到1300公頃，是體現著古希臘文明藝術和建築最重要的景點之一。這裡的孔科耳狄亞神殿至今是古希臘文明保留最好的建築物之一。
在神殿之谷走路的時候，雖然沒有深入了解古希臘文明，但是我們將體驗到一種偉大的感覺。的確我們走到了古代西方文明的一個核心地點。
Day8： 特拉帕尼鹽場自然保護區
西西里南岸最美的古城遺址——塞利農特
全世界最大的考古區——阿格裡真託的神殿之谷。原來在公元前581年由古希臘人成立的殖民地，1997年被聯合國教科文組織列入到了世界遺產目錄。總面積達到1300公頃，是體現著古希臘文明藝術和建築最重要的景點之一。這裡的孔科耳狄亞神殿至今是古希臘文明保留最好的建築物之一。
|| 特拉帕尼鹽場自然保護區－生物多樣性
早上9點乘車1個小時到達特拉帕尼鹽場自然保護區。鹽場是這一片海邊地區非常古老的行業，按照歷史證據可以追溯到約一千年前。因為多種顏色的候鳥和其他鳥類能夠在海邊鹽場的人工瀉湖環境找到不可替代的生活環境，這裡也是生物多樣性的重要生態環境，因此，在1995年變成了由WWF世界自然基金會管理的自然保護區。這裡的特色風景也包括古老的風車，在傳統鹽場裡需要風車的轉動磨盤磨鹽，同時也需要它們的動力把水從不同水池泵來泵去。目前，按照傳統工藝當地產的海鹽是受I.G.P.地理保護標誌，叫做達特拉帕尼海鹽。
|| 塞利農特 － 西西里南岸最美的古城遺址
回到卡斯泰爾韋特拉的路上，我們將參觀西西里南岸最美的古城遺址——塞利農特。這是在公元前628年來自古希臘墨伽拉城市的移民創建的城市，塞利農特在古希臘語裡面它的「芹菜」，因為在城市周邊有很多野生芹菜自然生長著。雖然中世紀時期的一次嚴重地震已破壞了這座古城大部分建築物，但往藍色大海遠望以後，從海裡刮小風，日落的陽光把神殿支柱的石頭染成金色的時候，雜草和遺址之中我們能夠體會到一種莫米奇妙的古老精神。
Day9：託萊納農場騎馬
波旁王朝狩獵官邸
在專業的馬場騎上一匹馬，讓人的心渙散在無邊的草地上，想想都是一件美美的事情
|| 託萊納農場騎馬－生態慢遊
位於西卡尼山脈之中的託萊納是一家已有一百多年歷史的農場，在歷史上它不僅僅是馬場，因為除了養馬以外，還有牛和羊養殖、穀類和橄欖種植等幾個產業。目前，通過針對家庭和學校騎馬的培訓和騎馬旅遊項目，想在當地推動生態慢遊和運動理念，同時把這些生態文明理念跟當地特色飲食和紅酒文化結合起來。我們將在馬場配上專業的騎具，在馬背上馳騁一下。
|| 波旁王朝狩獵官邸－希臘神話故事
我們乘車1個小時到達菲谷紮的波旁王朝狩獵官邸。這裡是按照費迪南多一世的遠望在1799年開始建造森林中的別墅。按照新古典主義建築風格設計的房子最頂部能看見潘和黛安娜之間波旁王朝的標誌。潘是希臘神話故事裡的牧神，而黛安娜是羅馬神話故事裡的狩獵女神。在室內的菲谷紮森林博物館可以了解到當地森林的多樣性以及費迪南多一世的故事。
Day10：古城巴勒莫
巴勒莫的特色市場
巴勒莫是整個地中海和義大利的核心文化熱點，不管是歷史、建築、飲食等方面上，它是幾千年多種文化的交匯點。
|| 巴勒莫－千年古城
最初，公元前734年由腓尼基人建立的，在歷史上是東方和西方之間貿易的一個非常重要港口城市。巴勒莫經歷了腓尼基、古希臘、古羅馬和拜佔庭帝國等政治統治和文明影響。阿拉伯人統治之下，這座城市成為西西里埃米爾國的首都。諾曼王朝也選擇把巴勒莫作為首都，是這座城市的重要盛世。蘇維匯人、阿拉貢人、法國人、西班牙人和英國人也同樣在不同時期佔領了巴勒莫，創造了它特殊四海為家的文化遺產。
為了保護它豐富而珍貴的文化遺產，巴勒莫的兩棟樓、六座教堂和一個橋被聯合國教科文組織列入到了世界遺產目錄了。
|| 巴勒莫的特色市場－走進當地
除了體驗到豐富的建築和藝術遺產以外，我們還將參觀巴勒莫的特色市場。最出名的三所市場叫VUCCIRIA、BALLARO』和IL CAPO。
D8 託萊納馬場-塞利農特
D9 託萊納馬場→菲谷紮
D10 巴勒莫
D11 巴勒莫-北京
德圃西西里文化遊學之旅再次開啟，現已開始接受報名，詳情請致電18610219489或添加如下微信聯繫我們：