【蛋糕】全球票選的15款最受歡迎的蛋糕

2021-02-25 專業焙烤

今,蛋糕不再是生日聚會上必備的甜品,而是出現在我們生活中的任何縫隙中。無論是放鬆自己的下午茶時間,還是飯後好友的吐槽爆料,一塊蛋糕都是完美的選擇。只是蛋糕種類太多,選擇障礙症常常在此時爆發。不妨看看最新出爐的蛋糕界權威排行榜,沒準能給你一些啟發。

第15名:檸檬蛋糕


檸檬是個特別保守的口味,因為無論是糖果、冰茶、室內香薰劑甚至是香菸,只要用了這個口味一定不會被給差評。所以,雖然檸檬蛋糕清爽的口感讓人「並不反感」,但也不會產生多少甜品帶來的幸福感。總體評價:無聊!!

第14名:芝士蛋糕



芝士蛋糕真的是臭大街了!在咖啡館,在餐廳,在居酒屋,在飛機上,你總能看到人們大口咀嚼芝士蛋糕的身影。雖然並不否認其或綿軟或緊實的口感,但這跟吃一塊加了糖的芝士有什麼不同嗎?!顯而易見,芝士蛋糕真的不值它的價格和口碑。

第13名:冰激凌蛋糕


冰激凌蛋糕就是一個謊言。而且當你把冰激凌蛋糕拿出冰箱,整個蛋糕像一塊鑽石一樣,怎麼都切!不!動!最糟的還不止如此:當所有人都垂涎蛋糕時,你手忙腳亂的把冰激凌蛋糕外的奶油切得跟被龍捲風吹過一樣,你看到大家嫌棄的眼神了嗎?不過,冰激凌還是挺好吃的!

第12名:紅絲絨蛋糕


說實話,紅絲絨蛋糕的味道還是不錯的,綿軟的口感讓人根本停不下來。但是!每當面對一塊比泰勒·斯威夫特(以紅唇知名的女歌手)的口紅還豔的蛋糕,克服掉正在吃化妝品的錯覺可能是第一步。

第11名:蜂蜜蛋糕


你可能會問:什麼是蜂蜜蛋糕?簡而言之,就是傳統蛋糕的那層蛋糕胚。確實,很少有人會吃這麼基本款的蛋糕,但它就像你們班裡最沒有存在感的那個戴眼鏡的同學一樣,雖然平時沒人跟他說話,但是也不會有人說他的壞話。

第10名:大理石蛋糕


如果你為了不增加體重而決定只吃一塊蛋糕,但又糾結於究竟是吃巧克力蛋糕還是其他口味的蛋糕,那麼請默默感恩大理石蛋糕的誕生。巧克力可以和任何口味搭配,真是貼心的設計。強烈推薦一下巧克力香蕉或巧克力草莓大理石蛋糕,吃了就知道什麼叫兩小無猜了。

第9名:奶油蛋糕


奶油蛋糕是蛋糕界的優衣庫,因為它的原料只有奶油、砂糖、麵粉和雞蛋,就這些。但!是!基本款的百搭優勢全都體現在奶油蛋糕上。你可以取代土司把它當成早餐的一份子,也可以和新鮮水果搭配當做零食,更可以把花生醬、果醬、奶油和巧克力醬等任何調味醬抹在上面。而且蜂蜜蛋糕製作簡單,任何人都可以輕鬆做完,因此其必殺技就是媽媽味!此處不做解釋。

第8名:咖啡蛋糕


人們到底有多喜歡咖啡?目前看來,星巴克已經無法滿足大家的需求了,因為咖啡口味的蛋糕已經有佔領早餐桌的趨勢了。真的很難想像邊喝咖啡邊吃咖啡味蛋糕的場景,難道在味覺上不會枯燥無聊嗎?!好在綿軟的蛋糕配上咖啡的醇香很好吃。

第7名:香蕉蛋糕


如果你喜歡超市或是蛋糕店售賣的香蕉蛋糕,那麼恭喜你,你成功被騙。對!那些香蕉口味的麵包只是想借香蕉蛋糕的高評價,騙上幾位分不清蛋糕和麵包的顧客。真正的香蕉蛋糕一定有冷凍過的奶油乾酪,不然它們只是改名叫蛋糕的麵包。

第6名:椰子蛋糕


椰子蛋糕就是那種無論你帶到什麼場合都不會錯的甜點,但它是專門為需要「裝13」的人準備的。無論是畫廊的開幕酒會,還是去拜見你的嶽父大人,甜度適中且口味清新的口感,加上優雅精緻的外形,急速提升逼格新技能Get!

第5名:德式巧克力蛋糕


雖說名字有「德式」兩個字,不過這款蛋糕卻跟德國一點關係都沒有!德式巧克力蛋糕其實由美國的家庭主婦創意,除了枯燥的巧克力味道外,還用椰子和核桃為之調味。雖說聽著有些花俏,但是當你把它放進嘴裡,味道依次在味蕾擴散的瞬間,一點都不誇張,瞬間明白《中華小當家》裡好吃到宇宙爆炸的真諦了。

第4名:Funfetti蛋糕


非常抱歉,這款蛋糕真的沒有中文官方翻譯,但它卻是孩子們票選出的最受歡迎的蛋糕。實際上,它就是在奶油蛋糕中撒上彩色的糖,但你也知道孩子們,只要有Bling Bling或是色彩鮮豔的東西他們就愛得要死。當然,如果把彩色糖豆換成彩虹糖或是M&M,感覺大人也會很開心的樣子。

第3名:巧克力蛋糕


甜品讓人開心,巧克力又是最受歡迎的糖果,難怪巧克力蛋糕從俗套的各式甜品中脫穎而出。不做過多解釋了,吃過的人都知道,看圖吧!

第2名:巧克力熔巖蛋糕


雖然看起來是其貌不揚的巧克力蛋糕,但是當你將它切開的一瞬間,濃稠的巧克力醬瞬間噴湧而出,人間美味也不過如此!如果你在哪家餐廳或是甜品店碰到這一道,那就證明這個地方的廚師品味非凡。去他的長胖,先吃了再說!

第1名:胡蘿蔔蛋糕


可能有人看到「胡蘿蔔」三個字,就已經覺得這道甜品簡直就是逆天,但如果它覆蓋著一層奶油乾酪,裡面還有核桃一類的乾果,而且完全嘗不出來胡蘿蔔味兒吶?沒錯,這就是胡蘿蔔蛋糕受歡迎的原因。再多的溢美之詞都遠不及去外國人聚集區的甜品店買上一塊,讓它豐富的食材和口味糾正你「胡蘿蔔好難吃」的錯誤想法。

(本文來源於YOKA時尚網)

有好東西,就分享。

有可能會幫助到別人,請借用你寶貴的金手指,馬上點擊屏幕右上角按鈕分享到微信朋友圈,感謝你的支持!

查看往期專題:

回復「9」查看「專業焙烤快速查看指南」
回復「8」查看「烘焙術語及常識」
回復「7」查看「烘焙相關文化2」
回復「6」查看「烘焙相關文化1」
回復「5」查看「烘焙題庫測試」
回復「4」查看「烘焙相關視頻專題」
回復「3」查看「月餅專題」
回復「2」查看「蛋糕專題」
回復「1」查看「烘焙原料專題」
回復「0」查看「麵包生產工藝篇」
回復「1001-1077」間任一數字可查看麵包文章
回復「2001-2023」間任一數字可查看蛋糕文章
回復「3001-3008」間任一數字可查看月餅文章

回復「4001-4003」間任一數字可查看餅乾文章

相關焦點

  • 15款最受歡迎的蛋糕(內附原版配方)
    簡而言之,就是傳統蛋糕的那層蛋糕胚。確實,很少有人會吃這麼基本款的蛋糕,但它就像你們班裡最沒有存在感的那個戴眼鏡的同學一樣,雖然平時沒人跟他說話,但是也不會有人說他的壞話。奶油蛋糕是蛋糕界的優衣庫,因為它的原料只有奶油、砂糖、麵粉和雞蛋,就這些。但!是!基本款的百搭優勢全都體現在奶油蛋糕上。
  • 15款最受歡迎的蛋糕 國人愛吃的都落榜
    無論是放鬆自己的下午茶時間,還是飯後好友的吐槽爆料,一塊蛋糕都是完美的選擇。只是蛋糕種類太多,選擇障礙症常常在此時爆發。不妨看看最新出爐的蛋糕界權利排行榜,沒準能給你一些啟發。第15名:檸檬蛋糕(Lemon Cake)檸檬是個特別保守的口味,因為無論是糖果、冰茶、室內香薰劑甚至是香菸,只要用了這個口味一定不會被給差評。
  • 15款最有愛的兒童生日蛋糕
    熊孩子就要過生日了,這可讓我們做父母的頭疼啊,不僅要絞盡腦汁送禮物,還得糾結給他訂一款什麼樣的蛋糕,才能讓生日變得與眾不同。
  • 15款最受歡迎的蛋糕,你的店裡有幾款?(內附原版配方)
    簡而言之,就是傳統蛋糕的那層蛋糕胚。確實,很少有人會吃這麼基本款的蛋糕,但它就像你們班裡最沒有存在感的那個戴眼鏡的同學一樣,雖然平時沒人跟他說話,但是也不會有人說他的壞話。奶油蛋糕是蛋糕界的優衣庫,因為它的原料只有奶油、砂糖、麵粉和雞蛋,就這些。但!是!基本款的百搭優勢全都體現在奶油蛋糕上。
  • 德國最受歡迎的傳統蛋糕TOP 10
    德國的蛋糕在國內很有名,比如黑森林蛋糕。那麼在德國,還有什麼受歡迎的蛋糕呢?德國電視頻道Pro 7在德國街頭進行隨機採訪,讓路人說說自己最愛吃什麼傳統德國蛋糕。一起來看看吧!
  • 世界各國的5款頂級蛋糕,德國的是最受歡迎的,而法國的最浪漫!
    提拉米蘇這款蛋糕大家並不陌生,現在喜歡吃的人是非常多的,還有很多的人覺得這款蛋糕是俄羅斯的,但其實最正宗的提拉米蘇蛋糕產自義大利。提拉米蘇的主要原材料為芝士,搭配可可粉和咖啡,入口香甜,柔軟細嫩,質感非常讓人享受,而且提拉米蘇在義大利文中,意思是「馬上帶我走」。非常具有幸福感。2.德國的黑森林蛋糕。這款蛋糕是在上個世紀三十年代的時候開始聞名的,現在已經是法國最受歡迎的一種甜點了。
  • 蛋糕控們不可錯過的,10款全球最著名的蛋糕!
    蛋糕,總能給我們帶來美好的回憶絕對是治癒系食物之最今天,小編就來和大家一起分享十款全世界最著名的蛋糕↓↓↓為重要食材做成的這款蛋糕幾乎貫穿了整個中世紀的黑森林Schwarzwald地區,著實令人驚嘆日本長崎蜂蜜蛋糕
  • 15款最具創意兒童生日蛋糕,保準你一款都沒見過!
    熊孩子就要過生日了,這可讓我們做父母的頭疼啊,不僅要絞盡腦汁送禮物,還得糾結給他訂一款什麼樣的蛋糕,才能讓生日變得與眾不同。
  • 最受歡迎的長條形蛋糕---藍莓蛋糕
    不知從什麼時候開始,方形和長條形的蛋糕越來越受歡迎蛋糕店裡,造型簡約、優雅的方形蛋糕,更符合現代人的審美,甚至大有取代傳統圓形蛋糕的趨勢。 製作上來說,這類蛋糕也很簡單。
  • 【蛋糕】細數全球九款經典的聖誕蛋糕
    蛋糕是一般節慶日必不可少的點心,特別是在聖誕節。從水果蛋糕到巧克力蛋糕,聖誕蛋糕有著各種不同的口味,大家都圍坐在一起來享受這種美味。在英國、義大利、美國等許多國家,都有著在聖誕節吃聖誕蛋糕的習慣。在英國文化中,聖誕蛋糕實際上指的是水果蛋糕。這種水果蛋糕通常會因為家庭製作的配方不同而不同,有著不同的原材料、不同的形狀以及不同的奶油糖霜。但是,並不是所有的聖誕蛋糕都是水果蛋糕。
  • 【烘焙常識】最受歡迎的蛋糕種類大盤點
  • 最近蛋糕店最受歡迎的「三角飯糰蛋糕」好吃到流淚,不火都難!
    50g牛奶250g吉利丁5g砂糖20g雞蛋一個紅豆適當黑炭可麗餅雞蛋1個砂糖15g牛奶120g玉米油10g蛋糕粉36g黑炭可可粉5gmocaqifengdangaopi·caozuoliucheng4款澳新系黃油大測評 / 蛋白糖失敗的十大真相 / 馬卡龍失敗的9大真相 / 曲奇失敗的8個真相 / 戚風蛋糕失敗的8大真相 / 什麼樣的水最適合做麵包 / 海綿蛋糕失敗的8大真相 / 6款常用奶油芝士,終極大考驗 / 史上最全奶油知識科普!
  • 聖誕節巧克力蛋糕和草莓蛋糕誰最受歡迎,我最喜歡巧克力的,你呢
    聖誕節巧克力蛋糕和草莓蛋糕誰最受歡迎,我最喜歡巧克力的,你呢明天就是平安夜了,大家計劃的是如何度過呢?記得上學的時候,都會約上同學和三五好友,一同去步行街,或者去教堂,其實就是湊個熱鬧,找個理由出去玩耍。
  • 新出爐的最受歡迎的蛋糕,愛吃的都落榜
    無論是放鬆自己的下午茶時間,還是飯後好友的吐槽爆料,一塊蛋糕都是完美的選擇。只是蛋糕種類太多,選擇障礙症常常在此時爆發。不妨看看最新出爐的蛋糕界權利排行榜,沒準能給你一些啟發。第15名:檸檬蛋糕(Lemon Cake)檸檬是個特別保守的口味,因為無論是糖果、冰茶、室內香薰劑甚至是香菸,只要用了這個口味一定不會被給差評。
  • 盤點德國最受歡迎的10款蛋糕(下)
    大理石蛋糕也叫雙色蛋糕,糕如其名,切開後的剖面就像大理石一樣,帶有深淺混合的花紋。大理石蛋糕主要以香草、巧克力口味為主,一般還會配有杏仁和葡萄乾,有些地方還會加入酒漬水果和堅果。年輪蛋糕看上去就像一截樹樁,也可以叫它樹木蛋糕或者樹樁蛋糕。真正的年輪蛋糕出自 Salzwedel的老市場,烘焙歷史長達 200餘年,是當地最負盛名的特產。它的口感非常細膩、綿密,有濃濃的奶香味。
  • 市面上最受歡迎的幾款【常溫蛋糕】你的店裡還沒安排?
    你是否經常聽到或看到過常溫蛋糕卻不是很了解?常溫蛋糕,也叫旅行蛋糕。傳統的法國人在每年外出旅行時,都會帶上適合保存的常溫蛋糕,因而得名。巴黎的大街小巷,幾乎80%的西點店裡都會有以片裝或整條包裝出售的常溫蛋糕。
  • 新年新改良|15款人氣奶油翻糖蛋糕即買即有
    ,做成蛋糕到17世紀,用木材或錫製成蛋糕箍被用來製作蛋糕這樣就保證了蛋糕可以保持整齊的圓形直到今天,呈現於我們眼中的蛋糕顏色豐富多彩,口感風味層出不窮一代代的升級,是從古至今的智慧凝聚也是時代審美的標籤所以,蛋糕不僅是擁有歷史沉澱的甜品也是一道極具觀賞性的藝術品
  • 吃貨必看:2015全球最牛的十款巧克力蛋糕
    俺也在現場觀摩品嘗,盡情享受了來自美食前沿的巧克力技藝和全球巧克力大師們帶來的驚喜。(攝影:Jane JIANG) 好了,廢話少說,先給各位普及一下「世界巧克力大師賽」的常識:「世界巧克力大師賽」可是一項全球性的專業賽事,通過各國初賽選出的代表匯聚巴黎參加最後的決賽。
  • 創意 | 30款紙杯小蛋糕,太實用了!
    》回復013查看《超級實用的50款法式蛋糕素材》回復014查看《烘焙行業老闆如何玩轉微信營銷?》別吃白麵餃子了,彩虹餃子更帶勁》回復024查看《教你做漂亮的巧克力大花裝飾蛋糕》回復025查看《超逼真的多肉蛋糕(教程版)》回復026查看《如何讓你的食物看起來更誘人》回復027查看《2016年最受歡迎的150款甜品》回復028查看《2016最受歡迎的15款立體巧克力造型》回復029查看《店鋪陳列背後的心理學》
  • 舌尖上的日本——北海道小樽 起司蛋糕LETAO
    點擊藍色字體即可關注介紹日本美食美景,社會,流行商品在日華人生活隨感,人物專訪今天給小夥伴們介紹一款甜點嘻嘻,但是今天善遊妹想要給大家介紹點別的好吃的,它就是北海道小樽 起司蛋糕LETAO。外觀蛋糕體上灑了許多細密的CheesePowder,切開後就是兩層色澤落差明顯的雙層起司,由於被Irene放置冷藏保存(正常來說要冷凍存放),因此口感比較不同,一入口細粉般的粉末便先開始溶化在口內