立夏，意味著春天已經不可追回，薔薇的豔麗代替了春花的溫柔。進入夏季，身體也跟隨著自然有相應的變化。漸漸燥熱的天氣，會讓人心也不容易安靜下來，脾氣變得著急，睡眠不那麼安穩。注意清心降暑是當前需要注意的，畢竟，身心一體，照顧好身，也容易安頓好心。降暑的涼茶，也自己親手來做吧，材料放心，喝起來也更加安心。
【沙漠的智慧 摩洛哥薄荷茶】
這是地道摩洛哥當地風味的一款花草茶。氣候乾熱的夏天午後，需要濃濃的薄荷和甜味來喚醒人們的心靈，所以這道茶是當地人不可缺少的東西。
用料：
新鮮薄荷葉60克
綠茶葉20克
白糖20克
衝泡方式：用熱水將綠茶葉燙洗一遍，把薄荷枝葉擰碎一起放進茶壺（最好是金屬的茶壺，比較有摩洛哥範兒，嗯哼！）裡，在裡面撒上白糖，倒入滾燙的開水，最好煮2分鐘，或者沒有爐子的話不用煮，直接靜置2分鐘之後便可倒出來飲用了。
熱騰騰的茶水，又帶甜味，以及薄荷的清香和清新，竟然頗為解渴。看來這真是來自沙漠的智慧。
【生津止渴 烏梅甘草茶】
夏季的酸梅湯好不好喝，配料最重要。烏梅生津止渴，山楂去膩開胃，甘草是所有中藥的調和劑，玫瑰花的收斂和紅糖的淳樸味道，這道解暑酸梅飲可謂完美。
用料：
烏梅8顆
幹山楂片6片
陳皮5克
甘草2片
玫瑰花幹品6朵、
紅糖
衝泡方式：將烏梅、幹山楂片、陳皮、甘草、紅糖洗淨，放入鍋中，加入玫瑰花和水，大火煮開後轉小火熬煮30分鐘，放涼後飲用。
【清涼一夏 消暑冬瓜茶】
冬瓜茶作為消暑良方，在臺灣已經流行百餘年，加上荷葉和夏枯草更是如虎添翼。用夏天的物料，來對治夏天的燥熱，得到滋潤和清涼。即使滿頭大汗，喝一杯冬瓜茶，立即不再乾渴。
用料：
冬瓜300克
荷葉幹品20克或新鮮荷葉半張
紅糖15克
夏枯草20克
衝泡方式：冬瓜去籽切塊，加入紅糖、夏枯草跟荷葉，放水煮開小火30分鐘，變成褐色透明就關火，濾掉原料喝茶。或者想要便利一些的，可以買冰糖冬瓜條來煮，市面上還有售賣已經配好的冬瓜茶磚，一煮就得，十分方便。
還有就是來自中醫朋友的忠告，即使夏天再乾渴，也記住儘量不要喝太多冷飲，其實那樣會把燥熱鎖在體內，更加口渴。喝一些常溫的、溫熱的，適當出出汗，反而會更加解渴呢。
（圖片 via 網絡）
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