寧波百變的早餐,屬於這幾家!

2021-12-20 寧波本地君

面對每天早上思考的第一個問題

早餐吃什麼?

真的是一個很打腦殼的事情

但如果你有那麼幾家

味道好、有特色的私藏早餐鋪

每天早上吃早飯就都變成了一種期待

因為吃上喜歡的東西

那種滿足感簡直不言而喻

 老清朝包子鋪 

📍地址:開明街417-427號

這家在寧波堪稱包子界的LV 的包子鋪,已經是幾十年的老店了,這麼多年依舊很火,經常門外都是排起長隊!

包子鋪有兩層,店內的裝修的非常的古風,石桌、古樸的木質裝修和一些富有年代感的擺設,讓這裡別有一番韻味~

開放式的廚房,明亮有序,可以親眼見證包子的製作過程,讓人很是放心。

招牌的包子都是現包現蒸的,等它出爐需要20分鐘的時間,包子的個頭不算大,但製作的原料卻很有講究,包子上面開了個小口,可以往裡面加蘸料,一口咬下去麵皮香白鬆軟,肉餡香嫩多汁鹹淡適中,每一口都好滿足!

老清朝的餛飩也是店裡面很受歡迎的單品,皮薄肉嫩,加了幾株小青菜點綴,賣相很不錯,口感比較清淡,當早餐再合適不過了!

日月光(天一店) 

📍地址:天一藥行街152號(阿土金店旁)

日月光很早以前是開在港隆廣場的,以前雖然打卡嫌遠但每隔一段時間都還是會去,現在終於在天一也開了一家~

因為這家店完全就是屬於那種,環境好味道贊種類多的那種早餐店,各種優勢都佔據了,怎能讓人不愛嘛~

肉燥飯糰是每次去的必點菜單,一整顆的滷蛋搭配滷肉和油條脆片,口感全方位得到滿足,而且還是對半切開的,非常方便食用。

店裡面的環境乾淨衛生,而且還帶有一些文藝的氣質,早上來這裡坐下來吃一頓飯,心情都會變好吧~

店名:老李蛋餅店 

📍地址:海曙區冷靜街9號(老李店)

📍地址:海曙區國醫街57號(老婆店)

這家店很有意思,在一個區裡面,老李一家,她老婆一家,兩家店的生意都很好,每次去都排隊!

這裡的顧客大多都是多附近的上班族,也經常會看到開豪車的小哥哥小姐姐專門來買,足以見得它的人氣

他們家的脆餅真的是這裡每位顧客的心頭愛,加榨菜蔥花生菜和裡脊,而且裡脊還是他們家自己做的,再刷一點點秘制醬和辣醬,慢慢的醬料,咬一口真的超滿足!!

長樂早點 

📍 地址:長樂路115弄西南方向110米

這家開了二三十年的生煎店,來吃的都是老顧客,算得上是寧波正宗的老底子柴火生煎。

現在一般老底子用柴火燒的生煎己經沒有了,全寧波應該只有這一家,所有來這裡買生煎是要靠搶的,來晚了就沒得了。

他家生煎個頭比一般的生煎足足大上一倍,生煎外焦裡嫩,裡面的肉吃著也很放心,帶著柴火香的老底子,咬開來還會爆汁,本地君想起都流口水。

除了生煎店裡還有餛飩、骨頭粥等,都是超大份量的,來著早飯不管你有好大的胃,絕對管你飽。

梧桐麵館桐鄉阿能麵館 

📍地址:鄞州區建興路77號

在桐鄉火了二十多年的小鍋面,原來寧波也有!都說去過桐鄉的人不吃阿能面就等於白去,二十多年前阿能師傅用一碗「湯緊、味濃、料鮮」的小鍋面,迅速火遍了桐鄉,成了一種特色。

阿能面講究的是「一次一鍋,一鍋一味」,每一碗都是現燒的!面和澆頭燒在一起,會變得更加入味!

這裡的食材也非常講究,黑魚是每天現殺現片的、牛肉都是滷過後再現切的,師傅說只有先保證食材才能做出好面。

幹挑面吃起來是有點甜,估計煮的時候加糖了,澆頭裡混著桐鄉特有的鹹菜,吃起來更有咀嚼感,很是鮮美。

餘姚朗霞幹大林豆漿 

📍地址:餘姚舜水北路35號

這裡的豆漿有鹹有甜,可以滿足不同口味的需求,不過鹹味是他們的特色。

牛肉豆漿是喝第一口就能讓你忘不了的味道,能吃到牛肉,豆花,很粘稠,是本地君喜愛的那個口感。

羊肉豆漿豆漿沒有豆渣味,比起牛肉豆漿會更香醇潤滑一些,伴著羊肉入口,有種很厚實的口感。

當然這裡也有小籠包、燒麥、油條這些早點,小籠包一口下去伴有湯汁;燒賣肉足鮮美;油條:香氣誘人,是豆漿的完美搭檔。

這麼多早餐鋪子

#你最想打卡哪一家#

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